Przepis na Placki z mąką lubinową

Czasem trzeba rzucić sobie wyzwanie zrobienia od A do Z sztandarowej potrawy danego kraju. Padło na Czechy bo najbliżej i odległością i kuchnią :). Choć ta z pewnością jest tłustsza od naszej i jakby stworzona na naprawdę konkretny głód :). Oczywiście ...

Idą chłody, słoty i podobno nawet śnieg :) Jesienią i zimą zmieniamy zazwyczaj styl odżywiania. Bardziej pożądane są syte, rozgrzewające zupy z dużą ilością warzyw, mięsem i dodatkiem różnych kasz czy makaronów. Taką zupką szybko się rozgrzejemy kiedy ...

Delikatne, rozpływające się w ustach, klasyczne waniliowe muffinki to ciekawa propozycja na prosty, nieskomplikowany deser idealny do porannej kawy lub jako przekąska podczas dnia. Babeczki mimo swojej prostoty i szybkości w przygotowaniu są bardzo sma...

Odpowiadając na liczne prośby, przygotowałam wpis o zakwasie - jest jednak potrzebny, nie każdy ma zakwas i nie dla każdego jego zrobienie jest oczywiste. Generalnie, zrobienie zakwasu jest proste. To tylko mąka i woda, no i trochę cierpliwości. Chleb ...

Orzeźwiający i mocno cytrynowy tort idealny na specjalne okazjeWymiary blachy na tort cytrynowy: 24x28 cmSkładniki na tort cytrynowy:biszkopt:6 jajek1 szklanka cukru1 szklanka mąki1 łyżeczka proszku do pieczeniakrem cytrynowy:2 szklanki mleka1/2 szklan...

Cześć!W Polskiej kuchni cebule pomimo tego, że pojawiają się często są jednak bardzo niedoceniane. Zazwyczaj występują tylko jako dodatek do innych dań. Nie zapominajmy, że można wyczarować z nich także coś o wiele bardziej pomysłowego ;)Faszerowane ce...

Gdy byłam mała na tłusty czwartek zawsze moja babcia razem z mamą przygotowywały w domu pączki. Za tymi kupnymi nigdy nie przepadałam ale te domowe to zupełnie inna bajka! Miały zupełnie inny smak. Od dobrych paru lat już takich u mnie w domu się nie r...

Gulasz to potrawa, którą każda osoba lubiąca mięso powinna chociaż raz w życiu ugotować. Tu zaprezentowany przepis przywodzi na myśl klimat Pragi i czeskich przybytków kultury piwnej, gdzie wśród stuków kufli podaje się aromatyczny gulasz z knedlikiem....

Ale ten czas leci… Jeszcze niedawno była wiosna i marzyłam o ukończeniu magisterki, a tu już dwa miesiące po. Wakacje, oprócz zwykłej pracy, przeznaczyłam na odpoczynek, pracę w ogrodzie i robienie zapasów na zimę. Szkoda, że już wrzesień, ale i tak ni...

Nareszcie udało mi się przygotować ten wpis. Miał się pojawić na początku tygodnia, ale wyprzedziło go ciasto francuskie, które, jak się okazuje, cieszy się sporym zainteresowaniem. Bardzo mi miło :) Od dawna szukałam jakiegoś pomysłu na ponowne użycie...

Te kotleciki są bezapelacyjnie ulubionym daniem Miśki. Poprzednio robiłam ze szpinakiem (tu znajdziecie przepis), tym razem są z pieczarkami, ale kurki też by się tu świetnie sprawdziły. Jeżeli Wam zostaną ziemniaki z dnia poprzedniego to jeszcz...

Quiche to placek z ciasta francuskiego lub kruchego, którego wypełnieniestanowi masa z jajek i śmietanki. Quiche może zawierać najróżniejsze dodatki. Ten jest ze wstążek cukinii i orzechów włoskich. To przecudownie pyszne połączenie, a dod...

Proste ciasto drożdżowe, bez wyrabiania, wystarczy wszystkie składniki wymieszać łyżką. Struktura ciasta jest delikatna i trochę przypomina ciasto ucierane. Jest przepyszne z owocami, ricottą i słodką kruszonką na wierzchu. 300 g ricotty 1 budyń wanili...

Pączki dla dorosłych mocno alkoholowe - zarówno w cieście, jak i w nadzieniu znajduje się alkohol. Nadziane są budyniem o smaku bananowym i polane po wierzchu gorzką czekoladą. Pączki są naprawdę pyszne i znikają w mgnieniu oka. Długo utrzymują też świ...

Pierogi z mięsem drobiowym to mój kolejny pomysł na wykorzystanie mięsa z rosołu. Pyszne i sycące, na niedrogi obiad dla całej rodziny. Polecam!Składniki na ok. 50 pierogów: 300 g mąki1 łyżka olejuszczypta soliok. ¾ szklanki wrzątku +/- ½ szklanki zim...

Pyszny, wysoki sernik o cytrynowym zapachu i aromacie. Z dodatkiem słodkich rodzynek i aromatycznej skórki pomarańczowej. Pieczony na kruchym spodzie, z czekoladową polewą na wierzchu. Błyskawiczny i prosty do przygotowania. Koniecznie upieczcie go prz...