Przepis na Placki z mąką lubinową

Pieczone pierożki z mąki orkiszowej nadziewane grzybowym farszem to typowo polskie inspiracje. Natomiast sos z orzeszków, który do tych pierożków dodaję, to już nieco bardziej egzotyczny dodatek. Jak się okazuje, grzyby i orzeszki bardzo się lubią! Sez...

Wracam po przerwie z prawdziwym hitem !!!! Pierogi nie z tej ziemi :) Przepis udało mi się wyciągnąć od mojego przyjaciela Maćka, który fantastycznie gotuje, robi to z prawdziwą pasją i jest prawdziwym mistrzem pierogów :) Maciek był na tyle miły, że n...

Danie dość pracochłonne, ale nie można powiedzieć, że trudne. Praca ta jednak na pewno się opłaci - zapewniam, że komukolwiek podacie takie kopytka, będzie jadł aż, jak to mówią, uszy będą mu się trzęsły. Polecam wykorzystanie nadmiaru ziemniaków z dni...

Pojawiam się i znikam. Gotowanie przecież idzie pełną parą, tylko zapał do pisania czasem opada. Postanowiłam, że postaram się pisywać regularniej.Jesienią w naszej kuchni staram się wprowadzać i przemycać jak najwięcej warzyw. Przepis na zupę gulaszow...

Z grubsza miesiąc pozostał do Tłustego Czwartku,więc do tego czasu przygotuję dla Was kilka pomysłówna karnawałowe słodkości!Dziś przedstawiam Państwu mini-pączusie...Takie malutkie i słodziutkie :)Według mnie są mniej pracochło...

Uśmiechnięte ciasteczka już samym swoim wyglądem wywołują uśmiechy, chyba głównie przez te końskie zęby :). Przygotowane są z ciasta twarogowego, dzięki czemu są mięciutki i wilgotne. Dzieci bardzo chętnie uczestniczą w pieczeniu takich ciastek, a jesz...

Naszło mnie ostatnio na przepisy z szuflady, ze starego zeszytu.Zauważyłam jednak, że stare i sprawdzone przepisy prędzej czy później (jednak zawsze!) wracają do łask i są chętnie stosowane.Ponadto sama uważam, że powinno się szanować trady...

Nie mam pojęcia, dlaczego to ciasto tak się nazywa. Możliwe, że konsystencja masy śmietanowej z wiórkami kokosowymi przypomina kruszący się małymi kuleczkami styropian (ale to tylko moje skojarzenia ;) Druga nazwa, która mi bardziej odpowiada to sernik...

Dziś podzielę się z Wami przepisem na pierniczki, które nie są zbyt pracochłonne oraz nie potrzebują długiego okresu leżakowania w puszce. Na przepis natknęłam się na stronie Winiary, jednak nieco go zmodyfikowałam. Jeżeli jeszcze nie upiekliście piern...

Nie wiem jak Wy ale zaczynam czuć nastrój zbliżających się świąt.Boże Narodzenie w kuchni to dla mnie paleta przeróżnych zapachów:cynamonu, goździka, gałki muszkatołowej, miodu, wanilii... uwielbiam tą mieszankę.Działa kojąco na moją duszę....

Bardzo lubię ciasta i muffinki, w których znajdę różnego rodzaju ziarna, pestki czy warzywa np. cukinia czy marchewka. Jako, że ostatnio miałam chwilę "wolnego" czasu i nadmiar marchewki postanowiłam zrobić ciacho marchewkowe. Najpierw przeszukałam int...

Jak zrobić szybki obiad, mając w domu resztki z poprzednich dni? Zmieszać wszystko, zblendować i uformować kotlety. Takie kotleciki można zrobić z wielu rzeczy, a nas akurat wersja taka a nie inna, bo akurat to było w lodówce:) Ale śmiało można kombino...

Spytałem znajomych, jakie ciasto najbardziej kojarzy im się z Wielkanocą, i okazało się, że babka. Ja najbardziej lubię tę cytrynową i przepis na nią Wam przekazuję.Nie jest to co prawda "prawdziwa" babka wielkanocna, taka z 30 jaj i odrobiny mąki, ale...

W ubiegłym roku nastawiłam swoje pierwsze ciasto na piernik dojrzewający. Przyznam szczerze,że z niecierpliwością czekałam na efekt tak zachwalanego przez wszystkich ciasta. Ciasto nastawiłam tuż przed mikołajkami, tak więc czas leżakowania był rzec mo...

Przepis kiedyś spisałam oglądając jeden z programów w telewizji. Zaciekawił mnie ze względu na użycie oliwy z oliwek, która ma wyjątkowy smak. Na początku nie mogłam się przekonać do tego połączenia, jednak zaryzykowałam.W oryginale zostały użyte mielo...

Pumpkin Pie to amerykańska klasyka bardzo często spożywana w okresie jesiennym i wczesnozimowym. Dynia jest symbolem żniw, dlatego w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie, ciasto jest zazwyczaj przygotowywane z okazji Dnia Dziękczynienia, ale także na Boże ...