Przepis na pizza tymianek i pieczarki

Minęło bardzo dużo czasu ale dziś postanowiłam, że posty będą się pojawiać na blogu. Zaczynamy od rozpoczęcia sezonu rzecz jasna grillowego. Aktualnie pogoda nie rozpieszcza ale miejmy nadzieje, że w majówkę każdy będzie mógł nacieszyć się pysznym szas...

Rolada serowa z kurczakiem i pieczarkami to HIT na imprezę! Znika z talerzy w mgnieniu oka! Na pewno wszystkim zasmakuje, bo któż nie lubi dobrego żółtego sera z dodatkiem soczystego kurczaka w towarzystwie smażonych pieczarek z cebulką? :) Po...

Nie ma to jak solidny wkurw z rana, dający kopa żeby jak rakieta przelecieć całą resztę dnia. Ja jestem spokojna, granice tego spokoju są szerokie, jak okiem sięgnąć. Mimo wszystko gdzieś, kiedyś, ktoś dobije do horyzontu, a za horyzontem, wierzcie mi ...

Gruszki mają obowiązkową pozycję w mojej spiżarce. Słodkie, sezonowe owoce, które może jeść moja córeczka i która uwielbia je tak samo jak jej mama. Dlatego też często dodaję te owoce do różnych przepisów. Tartę ze szpinakiem zazwyczaj robię jeszcze z ...

Dania jednogarnkowe? Jako zadeklarowany leniuszek nienawidzący zmywać, uwielbiam takie! A moim ulubionym jest zdecydowanie risotto.Sekret włoskiego risotto tkwi przede wszystkim w ryżu. Najlepszy jest ryż arborio, którego opakowanie zawsze warto mieć w...

Nadziewana pieczeń z tofu to idealna propozycja na Świąteczny obiad. Wspaniały smak i konsystencja pieczeni, która skrywa w środku soczyste nadzienie z aromatycznych pieczarek i żurawiny. Wspaniale smakuje na ciepło w towarzystwie tłuczonych ziem...

Karkówkę podaję często na przyjęciach, bo jest to mięsko, które idealnie pasuje do sałatki. Przygotowanie tego dania zaczynam dzień przed planowanym podaniem, żeby później tylko wrzucić całość do piekarnika. Ten karczek natarłam dużą ilością ziół prowa...

750g pieczarek40g podgrzybków200g sera dziugasa2 cebule1,5 szklanki kaszy gryczanej4 szklanki wody3 łyżki oleju rzepakowego 2 łyżki sosu sojowego1 łyżeczka gałki muszkatołowej pieprzPodgrzybki namoczyłam w miseczce zalewając 1 szklanką ciepłej wo...

Jest to moja propozycja na zrazy inaczej. Polecam,  są bardzo dobre. Płaty mięsa rozbić bardzo dokładnie, cienko. Doprawić solą, czarnym pieprzem, papryką słodką i ostrą. Przygotowanie nadzienia Pora przekroić na pół wzdłuż, następnie na cienki...

Kiedy za oknem zimno jak na Syberii, śnieg jak na Uralu, a na twarzy rumieńce jak na ręcznie malowanej matrioszce wystawionej na sprzedaż na Placu Czerwonym w Moskwie, czas zmienić dietę i powiesić na ścianie plakat Artura Kulkova. Czas na kuchnię rosy...

Kontynuując temat kasz nadal proponuję, aby łączyć w jednym daniu kilka różnych kasz. Tym razem daniem opartym na tym założeniu jest kaszotto z dodatkiem warzyw. Wyszło pysznie kremowe i bardzo smaczne. Polecam:)czas przygotowania - ok 45 minutSKŁADNIK...

Kulinarne nowINKI, popd takim hasłem odbyły się kulinarne warsztaty z Sebastianem Olmą. Szef kuchni przygotował kilka przepisów  na wykorzystanie kawy Inki w kuchni. Było to bardzo ciekawe doświadczenie, bo udało się odkryć nowe i niecod...

A w niedzielę warto zaszaleć i zrobić sobie taki obiadek ;) Samo zdrowie na jednym talerzu.Składniki:2 szklanki ugotowanej białej quinoy2 kolorowe marchewkikawałek czerwonej kapusty (około 150 gram)8 mini buraczków konserwowych1 mała czerwo...

Sycylię warto odwiedzić nie tylko ze względu na słoneczna pogodę, turkusowe morze, urokliwe, stare miasteczka i słynną Etnę, ale również ze względu na pyszną, śródziemnomorską kuchnię, pełną słodkich pomidorów, bazylii, bakłażanów, cukinii, świeżych ry...

Socca, farinata, torta di ceci lub cecina to nazwy tego samego dania, wywodzącego się z kuchni liguryjskiej i znanego od Lazurowego Wybrzeża aż po Toskanię. Niezależnie od przepisów charakterystycznych dla danego regionu socca to po prostu placek przyg...

Dość dawno temu upiekłam chałkę, bo chciałam spróbować takiej prawdziwej, domowej. Ciasto wyszło bardzo dobre, puszyste i szybko rosło, więc pomyślałam, że może się sprawdzić też w przypadku ciasta z owocami albo konfiturą. Po wielu modyfikacjach w koń...