Przepis na Pierś kaczki z grila

Dziś jest tłusty czwartek, pewnie jesteście zasypani pączkami wszelkiej maści. Duże, małe, z dziurką lub bez, nadziewane różą czy budyniem. Witryny sklepowe wręcz ociekają pączkami i faworkami. Mimo, że jestem aktualnie wstanie takim, że mogę jeść i je...

Wyjątkowe, gdyż i okazja była wyjątkowa. Otóż po kilku miesiącach miałam przyjemność gościć byłą współlokatorkę. Mieszkałyśmy razem w Rzymie. Tylko przez miesiąc, ale był to niezwykły miesiąc. Znałyśmy się zanim razem zamieszkałyśmy. I większość moich ...

Boczek rolowany, odpowiednio zapeklowany i pieczony w niskiej temperaturze, to wymarzona domowa wędlina. Przygotowany z tego przepisu wychodzi naprawdę bardzo aromatyczny, miękki i soczysty. Doskonały zarówno na świąteczny stół, jak i na co dzień. A pr...

Zostały Wam białka zpasteis de nata? Dzisiaj przepis z wykorzystaniem samych białek.Zamiast tradycyjnego pieguska z makiem ja proponuję wam je w formie babeczek! :)BABECZKI Z MAKIEMSkładniki:1 szklanka białek (z 4-5 jajek)1 szklanka mąki1 szklank...

Już niedługo święta! Jeżeli tak jak ja uwielbiacie przedświąteczny nastrój to teraz musicie być szczęśliwi i na okrągło słuchać świątecznych piosenek. Jeżeli przez brak śniegu ciężko Wam myśleć o świętach, to zapraszam do słuchania mojej audycji MNIAM!...

Dziś zielono i wiosennie :) Zupa krem z mnóstwem świeżej bazylii i orzeźwiającej cytryny, które świetnie podkręcają smak zielonego groszku. Zupa świetnie smakuję z chrupkimi grzankami, prażonymi pestkami albo... krewetkami :) Dodatek oliwy truflowej sp...

Cudownie aromatyczny i soczysty łosoś skąpany w zielonym pesto to świetna propozycja na obiad lub kolację. Doskonale komponuje się z kuskusem, ryżem czy pieczonymi ziemniaczkami. Pycha!SKŁADNIKI (2 porcje)400g filetu z łososia1/2 pęczka (doniczki bazyl...

Tłusty czwartek zmusił nas do zmierzenia się w kuchni z faworkami, na pączki mieliśmy za mało sił....tak nam się wydawało, póki nie zabraliśmy się za faworki właśnie :) Okazuje się, że trzeba włożyć całkiem sporo siły, żeby wyszły delikatne i lekkie. Z...

Sezon na rabarbar w toku, więc spragniona świeżych smaków postanowiłam zrobić z niego galaretkę do sernika. Ciasto ma konsystencję pianki. Kolor wierzchniej galaretki zależy od odmiany rabarbaru. Ja mam dwie różne, ale na razie najsilniej rozwinęła się...

Jak na obiad jest zupa, to zazwyczaj widzę u narzeczonego niezadowoloną minę i marudzenie. Bo zupa, to nie obiad. Może jej zjeść bardzo dużo, a za chwilę i tak jest głodny. No, ale ja lubię zupy wszelkiej maści, więc niestety czasami musi to przeboleć....

Tegoroczna pogada sprzyja zakwitaniu cukinii. W czasie upałów kwitną głównie kwiaty męskie, na których nie zawiązują się owoce. Gdy temperatura spadnie i roślina będzie odpowiednio podlana, zawiązują się kwiaty żeńskie, a na nich malutkie cukinie. Przy...

To już kolejna zupa, którą przygotowałam z przepisu Jelki, kolejna pyszna zupa!Jej siła tkwi w prostocie - nie ma w składzie żadnych skomplikowanych produktów, nie jest trudna w wykonaniu, a mimo wszystko powala smakiem.Zupy porowe nie należą do najpop...

Kiedy jest upalnie szukamy ochłodzenia i bardzo dużo pijemy, najlepiej jeśli sami coś przygotujemy, bo wtedy mamy pewność, że skład nie ma w sobie dużo cukru czy innych kiepskiej jakości składników. W poszukiwaniu inspiracji trafiłam wnowościach&...

Kapuściany placek z ciasta francuskiego.. Wiele razy tu wspominałam, że kocham kiszoną kapustę pod każdą postacią. Jednak najbardziej lubię tą podduszoną z takimi niecodziennymi dodatkami jak np….orzechy włoskie czy też...

Dzis typowo wielkanocne danie czyli salatka jajeczna. Z dodatkiem ogorkow konserwowych, szczypiorku i rzezuchy. Polana smietanowo-musztardowym dressingiem. Ta salatka jest szybka i latwa w przygotowaniu. No i oczywiscie bardzo smaczna :) Goraco polecam...

Jak już pewnie zdążyliście zauważyć, jeśli czytacie naszego bloga od jakiegoś czasu, staramy się z Tosią w naszych daniach kierować głównie sezonowością produktów (stąd podział przepisów na pory roku). Jest to całkowicie naturalne, w końcu rzodkiewki n...