Przepis na Pierś kaczki z grila

Wielkimi krokami zbliża się do nas Tłusty Czwartek z jednej strony dzień jak co dzień, z drugiej święto wszytskich łasuchów. Z tej okazji wszyscy już tygodniami pieką, smażą i testują pączki. Ogarnęła nas absolutna pączkomania, a przecież opcji...

Kolejna odsłona jajka – tym razem z sosem tatarskim. Jajka możemy podawać jako przystawkę, jako dodatek do dań głównych oraz kanapek. Sos tatarski z marynowanych warzyw, musztardy, chrzanu i ziół – to świetna kompozycja. Takie połączenie to i...

Srebrna dorada królewska to ryba niezwykła. Prawdziwa piękność i  królowa Morza Śródziemnego. Już starożytni Rzymianie raczyli się jej delikatnym i aromatycznym mięsem. Jej srebrna łuska przepięknie mieni się w południowym słońcu. Jest prawdziwą ozdobą...

Tarta na cieście francuskim z szynką, brzoskwinią i serem camembertObiecałam, że będzie więcej przepisów obiadowych lub takich typowo pod kolacje i czas z tym wszystkim ruszyć. Mam wrażenie, że im więcej mam czasu tym trudnie mi się zorganizować,...

Dostałam od koleżanki z pracy słoiczek syropu różanego. Słodkie to jak pierun, nie wiedziałam do czego go użyć (podobno jest dobry do herbaty, ale ja jej nie słodzę). Odpowiedź przyszła przy planowaniu przepisów do 10 numeru magazynu Kocioł będ...

Czekolada Jedno z największych odkryć ludzkości przynajmniej moim zdaniem :) Wiadomo, że czekolada jest afrodyzjakiem, nie może więc jej zabraknąć w walentynkowym menu. Ja proponuję mini torciki czekoladowe. Nie dość, że pięknie wyglądaj...

Wegańskie mini pączki to coś, co jeszcze niedawno nie przeszłoby mi przez gardło :D Ostatnio jednak jestem otwarta na eksperymenty i kiedy wymyślałam przepis na te kokosowe pączki, postanowiłam pójść za ciosem i oprócz zamiany zwykłego mleka na ...

Kopytka to jedno z moich ulubionych dań epoki barów mlecznych. Nadal bardzo je lubię, a przygotowuję w szczególności, gdy zostanie mi nadmiar ugotowanych ziemniaków – to świetna potrawa recyklingowa. Bardzo łatwo się je wykonuje ze składników dostępnyc...

Choć lubię gotować zdarzają się takie dni, że po prostu nie chce mi się sterczeć w kuchni, a najlepiej, żeby obiad zrobił się sam. Dlatego czasem decyduję się na ekspresową chińszczyznę z gotowej mieszanki warzyw, którą kupuję w sklepie rzut beretem od...

Nie od dziś wiadomo, że picie soków owocowych i warzywnych sprzyja zdrowiu. To zastrzyk dużej ilości witamin, minerałów i enzymów, których praktycznie nie ma w przetworzonej żywności, zawierającej głównie puste kalorie oraz toksyczne dodatki. Soki owoc...

Zimą słodkie rogaliki z kawą na śniadanie się nie sprawdzają. W zimie przydają się śniadania gorące i solidne kiedy za oknem ciemno i zimno, już na starcie potrzeba pocieszenia. Ciepłe, konkretne śniadanie ma dostarczyć energii na pół dnia. Nie...

Szukasz pomysłu na obiad? Często zastanawiamy się co bu tu upichcić. Typowy obiad to ziemniaki, kotlet, surówka. Czasem jednak mamy ochotę na odmianę, na coś innego, coś kreatywnego. W supermarketach pojawiają się coraz to bardziej zróżnicowane produkt...

Tzatziki to gęsty grecki sos robiony z jogurtu, oliwy, czosnku i ogórków. Jest bardzo świeży, ale i pełen wigoru, lekko ostry. Wygląda jak niewinny sos śmietanowy lub jogurtowy, ale ma w sobie moc i charakter. Świetnie pasuje do mięs z grilla (polecam ...

TORCIK Z MASĄ KOKOSOWĄ Składniki na biszkopt: 3 jajka 1 szklanka mąki 1/2 szklanki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 szklanki oleju Poncz do nasączenia biszkoptu: 4 łyżki herbaty czarnej pomarańczowej herbaty ( CZARNA POMARAŃCZOWA HERBATA ze sk...

Od jakiegoś czasu chodziła za mną kremowa pasta do chleba, taka która idealnie by współgrała z chlebem na zakwasie domowej roboty, kiszonym ogórkiem i pomidorami. Pięknego Jasia mam zawsze  zapasie bo jest to na tyle uniwersalna fasola, ż...

Wspaniały sernik na zimno! Deser jak z najlepszej cukierni. Jest przygotowany na domowym twarogu z dodatkiem jajek, dzięki czemu zyskuje wyjątkowy smak. Serniczek jest wspaniały pod każdym względem Zarówno smakowym i wizualnym, a przygotowywanie go to ...