Przepis na pierogi bezglutenowe

Pierogi to takie danie które znamy od zawsze! jedynie farsz przechodzi metamorfozy -czasami idealne czasami mniej korzystne. Mój dzisiejszy farsz jest tak samo tradycyjny jak nazwa dania które dziś polecam.Forma podania ? hmmm... gdyby nie internet to ...

Jest i on! Długo wyczekiwany i wymarzony robot kuchenny MUMXL20C marki Bosch nareszcie do mnie dojechał. Sprzęt jaki otrzymałam od Doradcy Smaku jest teraz moim nowym kuchennym pomocnikiem :) Pierwsze wspólne gotowanie już za nami. Teraz wiem, że z nim...

A tak dla odmiany mielone inaczej z niespodzianą w środku w towarzystwie brokułów z tego przepisu. Wyszło super. W kolejnym dniu okazały się idealne na kanapki.Składniki500 g mięsa mielonego z indykagarść świeżej bazylii posiekanej drobno (lub 1 łyżka ...

Muszle makaronowe najczęściej widzę przygotowane na sposób wytrawny. Dziś inaczej - na słodko, z twarogiem, rodzynkami i zapiekane pod śmietankową pierzynką. Bliźniaczy przepis na naleśniki przygotowane w ten sam sposób. Muszle są przepyszne, niczym pi...

Robiłam ostatnio gołąbki tradycyjne z mięsem. Miałam piękną, ogromną kapustę i zostało mi sporo dużych liści, które aż żal było przeznaczyć na co innego niż gołąbki. Przypomniałam sobie, że kiedyś Magda Gessler robiła gołąbki z ziemniakami, ale surowym...

Z makaronem, kluseczkami, ziemniaczkami, zupa krem, na rosole, na bulionie lub na wodzie - jaka jest Wasza pieczarkowa? U nas w domu każda zupa jest na bazie rosołu, choć może powinnam napisać bulionie warzywno-drobiowym, ponieważ prawdziwy rosół to wy...

Na początku grudnia miałam przyjemność uczestniczyć w kolacji wigilijnej w Water Wine koncepcie restauracyjnym przy rozlewni wody Cisowianka. Wraz z Maią z Qmam Kaszę, Kasią z Chilli Bite, Madzią z Crust Dust, Agatą z Kuchni w formi...

Calzone to włoskie chlebowe ciasto przypominające to, z którego robi się pizze, ale jest zwijane na kształt pieroga. Przyznam że w mojej kuchni ciasta drożdżowe są częstym gościem, a to calzone sprawdza się lepiej niż tradycyjna pizza. Moja wariacja na...

Przedświąteczne szaleństwo udzieliło się również mi. Już od połowy października myślę o zbliżających się Świętach, od listopada gotuję, testuję i udostępniam Wam te najlepsze i najbardziej udane potrawy Świąteczne a teraz czuję tę magię całą sobą...

Legumina drobiowa z kalafiorem i rakamiAutor przepisu: Maciej Nowicki, szef kuchni Muzeum Pałacu Króla Jana III w WilanowieCo to jest leguminaNiemal zapomniane dziś leguminy kojarzą nam się przede wszystkim z deserami i słodkimi potrawami na bazie mąki...

Jeśli już biorę się za pierogi, to w mega ilościach. Ciasto zwykle robię z 1 kg mąki, faszeruję soczewicą, kaszą gryczaną z twarogiem i tradycyjne ruskie. Tom niestety nie lubi takich wegetariańskich, ja wręcz odwrotnie ...Ciasto:0,5kg mąki...

Są tacy ludzie, którzy działają na siebie jak magnes. Przyciągają się, są pozytywnie nastawieni i otwierają sobie wzajemnie umysły. Wczoraj spędziłam taki przemiły dzień w towarzystwie bardzo uroczej i inspirującej osoby. Lubię kiedy mogę z kimś porozm...

Nie potrafiłabym zrezygnować z nabiału.Serio.Nie wyobrażam sobie zjedzenia przynajmniej raz dziennie jogurtu lub serka.A w Internecie aż huczy od opinii, jakoby nabiał nie był zbyt zdrowy.A nawet jeśli... to nie interesuje mnie to :)Przecież jest to ba...

Wszystko co domowe jest dobre... nawet hot-dogi. Nie jesteśmy zwolennikami śmieciowego jedzenia, dlatego poszukujemy alternatywnych źródeł kalorii i smaku. Udało się, gwarantujemy. I tylko my możemy zapanować nad tym co znajdziemy na naszym stole, bo p...

Dzisiaj mam dla Was przepis na pyszne pierogi z jagodami.Sama jestem fanką wszystkich pierogów domowej roboty, przekonałam też do nich mojego Męża, który wcześniej za nimi, aż tak nie przepadał.A dziś sam nawet urabia mi ciasto!Przepis na ciasto ...

Pyzy drożdżowe smakują inaczej niż pampuchy, nie są aż tak puszyste. Nadziałam je słodkim twarożkiem.Polane podrumienioną na maśle bułką tartą, posypane cukrem, przypominają trochę pierogi leniwe.Składniki:Zaczyn:20 g. świeżych drożdży0,5 łyżeczki cukr...