Przepis na pierogi bezglutenowe

Jaglanka na mlekukokosowymw trzechsmakach: kokosowo-waniliowym, czekoladowym itruskawkowym,przykryta musem z truskawek i czipsami kokosowymi. Pyszne, zdrowe, bezglutenowe i wegańskie śniadanie. Żeby ułatwić przygotowanie ś...

Gluten. Słowo, które zrobiło ostatnio zawrotną karierę w świecie zdrowego odżywiania. Po latach faszerowania się pszenicą nagle ludzkość dostała informację, że to najgorsze zło, jakim mogła się karmić, przyczyna wszystkich chorób, bóli brzucha i fałdek...

Robiąc porządki w książkach kucharskich trafiłam na starą teczkę, w której było pełno podejrzanych wydruków i powyrywanych stron z gazet, a nawet kilka dodatków specjalnych. Wśród nich była kuchnia amerykańska, dodatek do gazety wyborczej z przed 10 la...

Wiosenne kruche ciasteczka bez glutenu, bez mąki, udekorowane lukrem z dodatkiem liofilizowanych owoców i warzyw kruche ciastka w zdrowszej, ale równie uroczej wersji Eksperymentowałam wcześniej z ciastem bezglutenowym, ale bez spektakularnych ...

Wracasz po pracy do domu i nie masz nawet chwili [...]

Ostatnio pogoda płata nam figle. Już cieszyliśmy się ze słońca [...]

Lekkie, puszyste ciasto z borówkami. Borówki opadły na dno ciasta jak maliny w cieście z malinami, tworząc na dnie ciasta warstwę borówkową.   W sam raz na deser, podwieczorek, z kawą albo herbatą.   Składniki 100 g bezglutenowej mąki uniwersaln...

 Placki te powstały w jednej chwili: trzy rodzaje mąk bezglutenowych, jogurt i mleko, ale bez jajek, a za to z jabłkiem.  Podczas smażenia placki trochę przywierały do patelni, dlatego lepiej niech dobrze się przysmażą od strony patelni, ...

 Nie mam końca, jeśli chodzi o placki. Następne smażą się na patelni. Tym razem eksperymentuję z mąką łubinową. Mąkę łubinową dodałam do ciasta na chleb ( przepis tutaj )oraz do ciastek ( przepis tutaj ). Mąka łubinowa sprawdziła się takż...

 Następna porcja placków bezglutenowych, a dokładnie z płatkami jaglanymi, z dżemem z dyni plus twaróg, taki do kanapek.     Składniki 1/2 kubka płatków jaglanych 1/2 kubka mąki ryżowej 2 łyżki skrobi ziemniaczanej 1/2 kubka dżemu z dyni 5-6 łyż...

Mak pozostał jeszcze po pieczeniu świątecznych kruchych ciastek z makiem ( można je zobaczyć tutaj i tutaj ). A figę kupuję suszoną, zawiniętą na okrągło, taki okrągły krążek. Figa jest dobrą przekąską, a także zawiera wapń, magnez, żelaz...

Mam taką szafkę, w której trzymam tylko mąki. Jak pewnie łatwo się domyślić pod ręką, na przedzie stoją mąki: pszenna chlebowa, luksusowa i razowa. Zaraz obok żytnie: chlebowa i razowa, oraz mąka orkiszowa. Tych mąk używam najczęściej, ponieważ piekę p...

W tygodniu z reguły nie piekę ciast, ponieważ w codziennym biegu zazwyczajmogę kupić najwyżej coś słodkiego w pobliskim sklepie.W weekendy jednak ilość wolnego czasu się zwiększa,można więc pobawić się w domową cukiernię.To miłe uczuc...

Bezglutenowe tiramisu z jagodami - kwintesencja lata i poezja na talerzu...Niebiański smak i prostota wykonania.Polecam.SKŁADNIKI:1 op. biszkoptów Savoiardi Nutri Free (klik)250 g serka mascarpone500 g śmietanki 30%4 łyżki cukru pudru1 szkl...

Płatki ryżowe na mleku z owocami: jabłkiem, mango i pestkami granatu to moja dzisiejsza propozycja na pyszne, zdrowe i odżywcze śniadanie. Owoce można zmieniać i dowolnie modyfikować. W tym daniu mango dało taką słodycz, że nie trzeba dodać a...

Bezglutenowe bułki z czarnuszką - idealne. Puszyste, pięknie wyrośnięte z chrupiąca skórką.Po 2 dniach robią się mięciutkie, nie kruszą się. Przepyszne - smakują jak najlepsze tradycyjne bułeczki. Koniecznie spróbujcie!Składniki na 12 bułek:500g ...