Przepis na piernik czekoladowy

Dominikę Wójciak pierwszy raz zobaczyłam w programie "Master Chef", pomyślałam sobie wtedy, że podoba mi się co ta dziewczyna robi w kuchni.Dominika ten program wygrała, pisałam już o tym tutaj, przy okazji jej poprzedniej książki, która ogromnie mi si...

Dziś klasyczne ptysie z kruszonką (choux au craquelin) "bogato" nadziane delikatnym i puszystym kremem waniliowym oraz zdobione minimalistyczną, choć może nie najmniejszą dekoracją w postaci czekoladowego odłamka oprószonego liofilizowanymi malinami.Pr...

Biszkopt budyniowy z kremem maślano- truskawkowym i lekko poziomkową galaretką to kolejna propozycja w tym sezonie. Składniki biszkopt budyniowy 5 Czytaj dalej

      W kioskach można znaleźć już sierpniowy numer Mojego Gotowania a w nim moje jeżynowe przepisy. Mam też w tym wydaniu swoją pierwszą okładkę. Pięknie prezentuje się na niej  zdjęcie znanego Wam już z bloga  Jeżynowego Deseru Powstańc...

Lubicie ciacha kokosowe? Ja bardzo! Tym bardziej ucieszyłam się, kiedy to mama przyniosła od koleżanek z pracy nowy przepis o słodko brzmiącej nazwie Kapucynek! Dziś jednak nie samym kremem kokosem będziemy się rozkoszować, a połączymy go z lekką p...

Robiąc TORT KAWOWYmusiałam ściąć trochę biszkopta u góry, gdyż powstała mi lekka górka.Postanowiłam ten kawałek wykorzystać.Do sporządzenia takiego deseru wystarczą jednak zwykłe naleśniki z dodatkiem kakao, aby naleśnik był brązowy i czekoladowy...

Scroll down for English Nie pamiętam już kiedy ostatnio robiłam sernik na zimno. Ostatnio piekę tyle tortów, że to był już najwyższy czas na coś bardziej lekkiego, a sernik na zimno z liczi to zdecydowanie bardziej deser niż ciasto. Sernik wymyśliłam s...

Wiecie co jest 20 marca? 20 marca jest HOLI Indyjskie Święto Kolorów. W tym dniu wszyscy Hindusi świętują nadejście wiosny i zwycięstwo dobra nad złem. Zwyczaj kolorowania ciała magicznymi proszkami ma przynieść ludziom dobro, szczęście i dosta...

Szczerze stęskniłam się za bezami, stąd dzisiejszy wpis. Czekoladową bezę piekłam jakiś czas temu. Przełożyłam ją rabarbarem przesmażonym na maśle, mascarpone z bitą śmietaną, a całość polałam ganache z gorzkiej czekolady. Czekoladowa beza nie jest tru...

Bardzo długo nie było na blogu tak słodkiego wypieku. Zaryzykowałabym stwierdzenie, że nie było takiego wcale. Do wykonania tego deseru zainspirował mnie przepis na ciasto miodowe, znaleziony w zeszycie mojej babci. Zmniejszyłam tylko ilość cukru, marg...

W tym torcie jest tyle pyszności, że nie wiem od czego zacząć! Puszyste czekoladowe biszkopty, delikatny krem śmietankowy, chrupiące orzeszki i kajmak. Dla mnie bomba! To ciasto naprawdę na specjalne okazje :) Składniki na biszkopt: 4 jajka 8 łyżek mąk...

Czekolada, pomarańcza i świeża żurawina ostatnio jestem naprawdę zakochana w tym połączeniu. Dziś mam dla Was pyszny, aromatyczny torcik, który przygotowywałam z myślą o urodzinach mojego taty. Ciasto piekłam w tortownicy o średnicy 24 cm, jego...

Składniki:500 g mąki2 jajka180 ml mleka60 g cukru30 g masła8 g suchych drożdży1 rozmącone jajkokrem czekoladowy1. Mleko podgrzewamy do temperatury pokojowej. Drożdże i 1 łyżeczkę cukru rozpuszczamy w 2 łyżkach mleka - odstawiamy aby zaczęły praco...

Weekend puka do drzwi, a ja mamochotęna cośsłodkiego. Może zrobię blok czekoladowy, który nie jest pracochłonny?Jeśli spodziewamy się gości, a nie lubimy częstować ich kupionymi słodkościami, natomiast nie mamy zbyt wiele czasu na prz...

Nie cierpię świąt. Nie cierpiałam ich odkąd sięgam pamięcią. Podczas gdy wszystkie dzieci śmigały radośnie w świątecznym zgiełku, ja z ponurą miną snułam się z kąta w kąt i nadzieją na rychłe zakończenie tych trzydniowych męczarni. Postawa ta została m...

Tort zrobiłam mojej przyjaciółce w dniu jej ślubu. Kompletnie nie miałam pomysłu na dekorację, więc działałamintuicyjnie. Urwałam z ogrodu dziką różę. Tort nie dość, że był mocno kokosowy i czekoladowy to cudownie pachniał.Biszkopt ciemny:5...