Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Truskawkowe szaleństwo trwa więc szaleję i ja. Stworzyłam kolejny truskawkowy serniczek. Do masy serowej dodałam białą czekoladę, która ją osłodziła i nadała kremowej konsystencji. To zdecydowanie najlepszy truskawkowy sernik na zimno jaki zrobiłam.skł...

Kiedy rezygnujemy z mięsnych dodatków do kanapek czyli wszelkich wędlin, pasztetów, masła, oraz tradycyjnego sera, możemy na początku mieć problem czym je zastąpić. Tutaj przychodzą nam z pomocą oczywiście warzywa! Pasty warzywne, strączkowe czy łączon...

Zupełnie inny sernik, który zaskoczy gości. Składniki:600 g serka kremowego typu philadelphia4 dl twarogu5 jajek1 dl cukru2 dl startej marchewki1 dl świeżo wyciśniętego soku z pomarańczystarta skórka z 1 pomarańczy2 marchewki do ozdoby ciastaWykonanie:...

Składniki:ciasto francuskie 1 opakowanie/nie mrożone, keczup pikantny - ile potrzeba, oregano 2 łyżki, olej rzepakowy 4 łyżki, pieczarki 8 sztuk, cebula 1 sztuka, szpinak baby 1 opakowanie, ...

Od ostatniego wpisu minęły dwa miesiące, niełatwe miesiące. Czas złego samopoczucia, podejmowania trudnych decyzji i powolnego ,,dochodzenia do siebie".Na początku lutego doszłam do wniosku, że muszę stać się swoją własną pacjentką. Że potrzebuję przes...

Dzisiaj krótko, bo dokańczam pakować walizkę. Wymarzony urlop, pełen pysznej (mam nadzieję) kuchni przed nami. Zostawiam Wam przepis na pierś z kurczaka z wyrazistym słodko-słonym nadzieniem i pure ziemniaczane, które podbiło moje serce. P...

Bananowa owsianka do picia to doskonały pomysł na drugie śniadanie. Można wlać ją do butelki i zabrać ze sobą do pracy, na uczelnię czy do szkoły. Ja jako dziecko nie lubiłam kanapek taki koktajl wzięłabym do szkoły z przyjemnością.... Post Ban...

Ta sałatka, to w pewnym sensie odmiana taboulleh. Zasada jest zachowana: kasza, warzywa, orzechy. Co do szczegółów, nieco inna, ale równie pyszna i na ten moment, jak dla mnie, mieści się w top 3 wszystkich dań Yotama Ottolenghi, które trafiły do jego ...

"Cebula daje moc i chytrość, a krew to po cebuli tak kipi, jak w garnku!"Helena MniszkównaKrew faktycznie od razu zagotowała się, gdy jednym ruchem ręki rozbiłam w drobny mak ulubioną szklankę i pokrywkę. Tego samego dnia udało mi się jeszcze zgubić sz...

Idealna na śniadanie, przekąskę w ciągu dnia lub kolację. Dużo białka, zdrowych tłuszczy i witamin. A w połączeniu ze świeżutką bułeczką prowansalską....To trzeba spróbować! Aż zapachniało wiosną... mmmmmm:)SKŁADNIKI:pieczywo (idealnie pasuje bułeczka ...

Trochę zaniedbaliśmy Ristorante Repubblica Italiana. Kilka lat temu bywaliśmy w niej co jakiś czas, później była zamknięta z powodu remontu, a my o niej zapomnieliśmy. W międzyczasie obok powstała inna włoska restauracja Porto Massimo, którą uwie...

Niedawno, przy okazji przepisu na mitraillette, pisałam o kulinarnych wpływach Belgii na kuchnię północno-wschodniej Francji. Dziś kolejny "napływowy" przepis popularny zarówno w północnej jak i wschodnie...

Na stronie BBC Good Food nazwane bochenkiem, jednak o ile nazwa ta dobrze oddaje kształt ciasta, o tyle może być myląca, jeśli chodzi o jego smak i konsystencję. Kiedy spróbowałam pierwszego kawałka, natychmiast przypomniały mi się wytrawne muffiny, kt...

Niedawno dostałam zaproszenie na warsztaty kulinarne z kuchni libańskiej zorganizowane na zlecenie restauracji Sphinx. Trochę się wahałam, czy na nie pójść, bo nie tak łatwo zostawić 6 tygodniowe niemowlę na pół dnia bez mamy, ale pokusa była duża i da...

Przypadkowo wpadłam na ten przepis, a że miałam niewykorzystaną cukinię, to przyrządziłam taki makaron na obiad. To fajny pomysł na smaczny obiad. Składniki:200 g makaronu spaghetti150 g salami75 g żółtego sera2 małe cebulki1 mała cukinia1 łyżeczka świ...

Pobyty na wsi mają jeden gigantyczny plus - domowe wyroby z własnych produktów. Krowy nie mam, ale sąsiedzi owszem, więc zawsze to świeże mleko gdzieś się znajdzie. Dlaczego nie zrobić z niego użytku? Nie ma nic lepszego niż domowy ser. Zrobienie sera ...