Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Lubię minimalizm w kuchni polegający na połączeniu ledwie kilku składników, który da ten smak. Tak jest z dzisiejszą zapiekanką. Wystarczą pomidory, czosnek i zioła, które ze sobą współgrają tworząc całość. Nic więcej mi trzeba do szczęścia.Skład...

Składniki:1 kg białego sera1 opakowanie galaretki o smaku agrestowym1 opakowanie galaretki o smaku truskawkowym6 łyżek cukru pudru4 łyżeczki żelatyny2 opakowania galaretki o smaku pomarańczowym1 opakowanie biszkoptów okrągłych2 x 350 ml gorącej wody700...

Pad Thai  tajskie tradycyjne danie z grubego makaronu ryżowego, zazwyczaj przyrządzane z dodatkiem tofu i warzyw, ale również krewetek. Właściwie wariacji jest bardzo dużo. Ja swoją wersję wzbogaciłam o surowy [] Artykuł Pad Thai ...

Zdrowy i nietuczący krem czekoladowy?Do tego wegański, bezglutenowy i bez dodatku cukru?Brzmi nierealnie?A jeśli nasz czekoladowy deser zrobimy z awokado?Że jak?A tak!Dzisiaj przedstawiam Wam mój ulubiony wegański deser, który zajadam, gdy mam trudne d...

Wszyscy mają wegański smalec, mam i ja! :-) Tyle, że nie z fasoli. Wszędzie pełno przepisów na fasolowy smaloszek, a ja zaproponuję coś, co ostatnio (znowu przypadkiem) powaliło nas na kolana. Pasta do kanapek z cyklu "zmiksowałam" co miałam. Wyszła zn...

Czy gulasz i potrawki muszą być z mięsem? Absolutnie nie! Dowodem tego są wszelkiego rodzaju warzywne curry jak to z batatami i ciecierzycąalbo z kalafiorem i marchewką czy włoska caponata. Dziś ko...

ciasto2 szkl mąki pszennej lub mieszanej z razową 2:1200 g masłapół łyżeczki soli2 jajkanadzienie1 brokuł250 g twarogu100 g sera żółtegopół szkl mleka2 jajkasólpieprz3-4 kawałki suszonego pomidora1 ząbek czosnkuCiasto zagniatamy, wylepiamy formę do tar...

Sałatka z mozzarelląSkładniki:- olej Kujawski ze smakiem – z pomidorami, czosnkiem i bazylią- 100 g mieszanki sałat- 1 pomidor- ½ papryki czerwonej- 100 g sera feta- 1 kulka sera mozzarella- 1 jajko- bułka tarta- mąka- olej do smażeniaPrzygotowanie:Do ...

Zauważyliście, że większość postów zaczynam od tego, jaka w Trójmieście jest pogoda? :DMoże to zostanie moją "tradycją" :DJedziecie nad morze na wakacje? Nie szukajcie sprawdzonej prognozy! Wejdźcie na bloga My Cook Land! Tam zawsze aktualne informacje...

HejDzisiaj małe szaleństwo kulinarne czyli pizza. Chciałam Wam pokazać, że pizza wcale nie musi być ciężka i tłusta. Przy odpowiednim doborze składników można zjeść sycące i treściwe danie bez obaw o figurę. Oczywiście takie danie nie jest rozwiązaniem...

Obiad I:Składniki:- 3 papryki - 1 puszka czarnej fasoli - 1 słoiczek pikantnej salsy pomidorowej* (ok. 200 g) - 250 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego - 1 duża cebula - pół łyżeczki mielonej papryki chili - świeża posiekana natka pietruszki do posypa...

Przepyszne ciasto dla wielbicieli kokosowych smaków i nie tylko... Lekkie ciasto przygotowane na bazie strączków z dodatkiem masy daktylowej i niesamowitej bitej śmietany kokosowej. Bez pszenicy, cukru i nabiału. Całość wzbogacona o wiórki kokosowe i c...

Makaron z serem na słodko z cukrem to jedno z dań z dzieciństwa, obok leniwych pierogów, pyrów z gzikiem, placków ziemniaczanych, czy naleśników z serem i dżemem, które jedliśmy w piątki na obiad podczas postu.  U nas taki makaron z Czytaj dale...

W poprzednim poście przygotowałem danie, które nie tyle, co gwarantuje Wam długowieczność, ale, w świetle naukowych badań powinno się do tego przyczynić. Dzisiaj dostaniecie przepis na danie, które według wierzeń ma przynieść szczęście, dostatek, a tak...

Fot. EwaNie przepadam za ciecierzycą, rzadko przygotowuję ją na obiad. I w zasadzie nie mam pojęcia dlaczego, bo jej smak w niczym mi nie przeszkadza. Co więcej, o dziwo, nie przeszkadza też moim dzieciom. Chociaż może to kwestia makaronu. Moi makarono...

Składniki: 0,5 kg dyni muscat 2 marchewki pietruszka 2 ząbki czosnku kawałek świeżego galangalu (tajski imbir) 1 mała cebula garść orzechów ziemnych ( niesolonych) 100 ml mleka kokosowego łyżka sera ricotta 2 łyżki sosu rybnego liście kaffir, trawa cyt...