Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Dziś po raz kolejny pokażę Wam co kupiłam w ubiegłym tygodniu w sklepie ze zdrową żywnością, bo trochę tego się uzbierało, w sam raz na notkę. Eko sklepy mają w sobie jakieś tajemnicze siły, które przyciągają mnie do nich ilekroć jestem w pobliżu i jak...

Przechodząc koło stoiska z mięsem zauważyłam bardzo ładnego kurczaka i pomyślałam a czemu by go nie nafaszerować i podać tak na obiad .... No i wyszłam ze sklepu z tym zamiarem. Następnym kro...

Gdy zostaje nam białe, pszenne, już lekko czerstwe pieczywo, to chętnie robimy grzanki z serem, dzieci zajadają je ze smakiem. Ale co zrobić z nadmiarem kilkudniowego już chleba żytniego? Synom grzanki z takiego pieczywa już niestety nie smakują ... Po...

Tuż po zakończeniu pierwszych studiów podjęłam staż w pewnej miejscowej firmie. Szybko nauczyłam się, iż naczelną panującą w niej zasadą jest celebracja. Celebracja kaw, herbat i posiłków, a w szczególności imieninowych uroczystości wszystkich pracowni...

Na przepis na soccę, czyli prowansalski naleśnik z mąki z ciecierzycy, trafiłam w książce Rachel Khoo "Mała francuska kuchnia". Od razu spodobało mi się zwłaszcza połączenie jej z pastą z sardeli - wyrazistą i aromatyczną. Socca przygotowywana jest też...

Czasami mam taki okres, że jadam okropnie i łapię wszystko, co mam pod ręką. Szczególnie, kiedy jestem w domu rodzinnym i lodówka zawsze jest pełna. Obiady zazwyczaj są gotowe, a ja jedyne na co mam ochotę, to beztroskie lenistwo. Bataty to smaczny kąs...

Bataty, czyli słodkie ziemniaki uwielbiam jadać w formie pieczonej - czy to na wytrawnie czy też na słodko. Na wytrawnie do obiadu/kolacji, na słodko jako śniadanie czy też deser. Dziś mam dla Was pomysł na bardziej deserowe danie, czyli pieczone...

Dawno nie było przepisu na pastę do chleba. Klasyczna pasta z łososiem na bazie serka z dodatkiem pikantnego chrzanu spodoba się każdemu. Najlepiej smakuje ze świeżym (jeszcze ciepłym!) pieczywem lub chrupiącą bułeczką. A dodatek chrzanu, że na nowo od...

Co prawda jest już dawno po Świętach, zapomnieliśmy już o przygotowaniach, a i po potrawach nie został ślad, ale nie zamierzam z przepisem czekać aż rok.Zależnie od regionu makowa świąteczna potrawa nosi nazwę makiełek lub kutii. Różnią się nie tylko n...

opakowanie rukoli szparagi 12 sztuk 6 plasterków szynki prosciutto 6 łyżek kremowego serka białego chudego 1/2 pęczka szczypiorku 6 pomidorków cherry ząbek czosnku sok z cytryny oliwę z oliwek sól, pieprz Szparagi myjemy i odcinamy zdrewniałe końce. Wk...

Dawno nie piekłam chleba, oj dawno! Jak tylko rozpoczęłam wyrabianie, od razu przypomniałam sobie, jak bardzo to uwielbiam. Spodziewajcie się nowych przepisów w najbliższym czasie! Chleb piwny jest wyjątkowo smaczny. Ma w sobie to "coś". Z pewnością to...

Calzone, potrawa pochodząca z Neapolu, jest niczym innym, jak pierogiem z ciasta pizzowego wypełnionym po brzegi farszem. Tradycyjnie calzone wypełnia się salami, szynką lub warzywami, mozzarellą, ricottą, parmezanem lub serem pecorino i jajkiem. W zal...

Często pojawia się problem co zrobić z mięsem z zupy? Oczywiście można go zjeść go wraz z zupą, ale znam sporo ludzi którzy za gotowanym mięsem nie przepadają (dawniej też takiego nie lubiłam :D) Ostatnio wpadłam na pomysł aby podać je, wzorując się na...

Lekka, ale zarazem sycąca sałatka z pomidorem, gruszką i serem, wykończona mięsny akcentem pod postacią polędwiczki wieprzowej. Świetna propozycja na lunch, czy nawet obiad. Zapraszam! SKŁADNIKI: (4 porcje)1 polędwiczka wieprzowa4 garście miksu sałat (...

Pyszna, mocno czekoladowa z dużą ilością kokosu i wyczuwalnymi kawałkami czekolady z dodatkiem małej ilości kremu i khaki. Niesamowicie trafne połączenie i bardzo uzależniające. Uwierzcie mi, że jedzenie tarty nie kończy się na jednym kawałki :).Składn...

To już czas, żeby przedstawić Wam inny wymiar deseru i zdrowszej wersji słodkości. Wiadomo, czasem każdemu potrzeba takich pomysłów, a szukam ich na potęgę, bo jak już coś takiego jeść, to najlepiej domowego, z dobrej jakości składników i z korzyścią d...