Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Z fotografią kulinarną jest tak, że trzeba wyczuć moment. Poczekać na dzień i zrealizować plan w 100%. Taki był dzisiejszy poranek. Zaplanowałam wszystko już wczoraj wieczorem. Wszystko rozpisałam w głowie. Krok po kroku wiedziałam jak zrealizuje dzisi...

Przyznam, że nie pamiętam czy jadłam kiedy takie klopsiki, czy też pulpeciki w sosie pomidorowym. Ale taki obiad nam spasował. Można je podać z ziemniakami, ryżem, czy też tak jak ja z makaronem np.ze spaghetti. Klopsiki: 60 dag mielonej...

Bardzo smaczna, odrobinę jesienna już, sałatka z dodatkiem kurek i grzanek z chleba żytniego. Świeżości sałatce nadają rzodkiewki, ogórek oraz lekki cytrynowy dressing. Składniki (na 1 porcję):3-4 liście sałaty rzymskiej1/2 ogórka 4-5 rzodkiewek 4-5 ku...

Składniki:6 łyżek majonezuok. 3-4 łyżki pikantnego ketchupu1 łyżeczka octu winnego 1/2 łyżeczki cukrupieprz, sól, ostra paprykaPrzygotowanie:Mieszamy majonez, ketchup, ocet i cukier do momentu uzyskania jednolitej konsystencji. Doprawiamy do smaku i po...

Smak, który chodzi za mną od pierwszej w życiu wizyty w restauracji orientalnej, kiedy to Tacie zebrało się na eksperymenta. Próbowałem wiele razy odwzorować ten smak, połączenie pikantnego kurczaka i słodkawej kokosowej panierki. Mogę stwierdzić, że w...

Pierwsze wiśnie w tym sezonie, spożytkowane zostały na ciasto  pleśniak, inaczej skubaniec znane również  pod nazwą kruszaniec. Kruche ciasto dwukolorowe, przekładane kwaśnym dżemem z czarnej porzeczki, wiśniami i do tego dla złamania smaku słodycz bez...

Czerwiec między innymi miesiąc truskawkowy. Truskawki najlepsze bez dodatków i na surowo, uwielbiam takie, choć i jako dodatek, lub przetwory z truskawek są przepyszne. Truskawki mają bardzo mało kalorii, bo na 100 g tylko 32 kcal. Natomiast lista ich ...

Brava to moja ulubiona salsa. Bardzo ostra i aromatyczna. Przygotowuję ją na sposób Kataloński z wędzoną papryką w proszku. Jeśli nie próbowaliście takiej papryki gorąco zachęcam zakochacie się jak ja! Jest stosunkowo droga ale warta swojej cen...

Komu młoda kapusta nie przypomina błogiego dzieciństwa, zapachu wiosny i czasu w którym beztrosko biegaliśmy boso po trawie?Młoda kapusta jest dla mnie potrawą którą przyrządzam z sentymentu, tęsknoty i dla przywołania pozytywnych emocji z czasów dziec...

W przerwie między przygotowaniem pizzy a galaretkami drobiowymi zrobiliśmy kanapeczki na drugie śniadanie. Pyszne... z szyneczką, serkiem, warzywami. Polecamy

Coś co każdy z nas zna i pamięta z dzieciństwa- pulpeciki w sosie koperkowym. Przypominają mi przedszkole. Przenoszą w czasy świętowania barbórek, leżakowania i rzucania budyniem w kolegów. Znaczków w szatni, patriotycznych piosnek...piękne czasy. Bard...

Wybaczcie, że nie odwiedzam teraz Waszych blogów - na bloggerze bywam tylko z doskoku.Jakiś czas temu zmieniłam kraj zamieszkania i - najkrócej mówiąc - staram się ogarnąć.Mam nadzieję, że szybko uda mi się wrócić do normalnego trybu dodawania notek i ...

Sałatka z programu "Szkoła gotowania Marthy Stewart", pomysł jej córki Alexis.Wszystkich składników po ok. 100 g.Pokrojone w kostkę wielkości ziarna kukurydzy.Papryka czerwona i żółtaKukurydzaFasolka szparagowa żółta i zielona (ugotowana al dente)Pomid...

Składniki:400g mięsa mielonego wieprzowego100g ryżuokoło 2 szklanki posiekanej kapusty pekińskiej1 cebulasólpieprzoliwamasłojajkoSposób przygotowania : Ryż zalej gorącą wodą i odstaw na 10 minut. Cebulkę pokrój w kostkę i podsmaż na patelni...

Zupa brukselkowa to propozycja typowo zimowa. Zimą jemy więcej ciepłych posiłków i zdecydowanie więcej zup niż latem czy wczesną jesienią. Warzywa zupa z dodatkiem strączków może być również dobrym pomysłem na śniadanie lub kolacje. Zupy warzywne są ni...

Na co dzień gotuję potrawy szybkie i proste w wykonaniu, lubię zdrowe jedzenie, ale to nie znaczy, że w kuchni spędzam całe dni. Przed południem pracuję i wychodzę na trening, a po popołudniu Hania ciągnie mnie do zabawy w pokoju lub na placu zabaw. Dl...