Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Bywanie na warsztatach kulinarnych przynosi ze sobą wiele korzyści. Jedną z nich jest umiejetność poradzenia sobie z trudniejszymi formami przygotowania mięsa. Kaczki piekłam kiedyś w całości, potem osobno przyrządzałam piersi ( smażone) a inne części ...

Dwa dni po zdaniu matur, spakowana na ostatnią chwilę, po ostatniej kawie w polskim Starbucksie, wsiadłam do spóźnionego dwie godziny samolotu. Podekscytowana jak nigdy w życiu, niesamowicie ciekawa, z uczuciem "chcę móc już powiedzieć, że się przenios...

Przetrząsając internet w poszukiwaniu przepisów z wykorzystaniem czerwonych porzeczek natrafiłam na przepis na maślankowe ciasto.Przepis naprawdę warty polecenia!Słodkie ciasto z orzeźwiającymi porzeczkami jest naprawdę idealne na lato!Mniaaam!&n...

Cytrynowa babka z brązowym cukrem Składniki :250g miękkiego masła,3 jajka,1 szklanka brązowego cukru, 1 opakowanie budyniu śmietankowego,1 cytryna - skórka z 1 cytryny, sok z 1 cytryny,2 szklanki mąki,2 łyżeczki proszku do pieczenia.Przygot...

Wielkanoc już za tydzień, dlatego pozostajemy w klimacie świątecznym. Dziś kolejna propozycja na babkę, tym razem bananową ze skórką pomarańczową.Składniki (o temp. pokojowej)2 szklanki mąki 150 g cukru 100 g masła 1/2 szklanki śmietany 18 % 4 jajka 3 ...

Rzadko zdarza mi się gotować z kimś. Jeszcze rzadziej przy tym współpracować, a nie dowodzić ;) W ostatnim czasie miałam okazję odwiedzić Alę w wielkim świecie, a że pogoda była przepiękna to Ala zaproponowała, żebyśmy wspólnie coś przygotowały do jedz...

Nokedli to rodzaj populatnych na Węgrzech kluseczek, idealnych jako dodatek do różnego rodzaju gulaszy czy np. paprykarza z kurczaka. Jest to taki węgierski odpowiednik niemieckich i austriackich spaetzli (szpecli) – robi się je w identyczny sposób. Do...

Na niedzielne śniadanie, jeśli nic nie zaburzy mi śniadaniowego rytuału, niezmiennie jem kanapki, więc dziś kolejna notka z propozycjami na ich "udekorowanie". W ostatnim czasie wybór warzyw jest ogromny, więc można stworzyć naprawdę smaczne, bogate i ...

Bardzo rzadko robię surówki, ale mam nadzieję, że kiedyś to się zmieni. Obok koktajli surówki są jednym ze zdrowszych i smaczniejszych dodatków do naszej diety. Surówka z selera to bogactwo witamin i minerałów, a dodatkowo jest bardzo smaczna.   Czas w...

Dla mnie ta zapiekanka wyszła wyśmienita, dokładnie trafiła w moje kubki smakowe. Po prostu pycha. Gotując dla dzieci  nie dodawać brandy. Przygotowanie warzyw marchew oskrobać i pokroić w krążki, kalarepki oskrobać i pokroić w plasterki. Do ga...

foto:w. bzuraJesień i zima to pory roku, kiedy spada ochota na odchudzanie a pojawia się ochota na jedzenie.Krótkie dni i długie wieczory sprzyjają spotkaniom towarzyskim, wieczorom z książką i ulubionym filmem oraz ogólnemu rozleniwieniu. To zimą częś...

tortownica 22cm130g mąki owsianej80g mąki jaglanej50g mąki kokosowej BioIndygo.plłyżka (10g) mielonego lnu120g cukru kokosowego BioIndygo.pl + 2 łyżki do posypania300ml mleka kokosowego (niskotłuszczowego z kartonu, nie tego z puszki, użyłam taki...

Soczysty, delikatny pstrąg łososiowy, z piekarnika.Składniki (na porcję dla 2 osób- na zdjęciu):filet pstrąga łososiowego (około 450g)papier do pieczenia1 duży ząbek czosnkusól - ilość według uznaniapieprz - ilość według uznania1 płaska łyżeczka ...

Cykoria, zwana też endywią oraz fenkuł nie każdemu smakują. Ale przepracowując traumy dzieciństwa, warto do nich sięgnąć w wieku męskim. Sięgajcie więc i czerpcie garściami! Bo to jest dobre. Serio! Wcale nie jest gorzkie ani nie smakuje cukierkami, an...

Młoda kapusta już niedługo będzie na wykończeniu, więc jeszcze postaram się szybko wrzucić parę pomysłów na nią : Dzisiaj mam dla Was mały eksperyment, do którego zainspirowała mnie jakaś gazeta kulinarna. Tam, co prawda była mowa o oleju z orzechó...

Jak się pewnie orientujecie po wpisach ukazujących się w ostatnim czasie biorę udział w konkursie zorganizowanym przezPOLSKA NA EXPOpod patronatemMAGAZYNU USTA.Zostałam do niego wybrana razem z 9 polskimi blogerami i 10 włoskimi...