Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Po tygodniu spędzonym na zwiedzaniu i ukulturalnianiu się przyszedł pracowity tydzień, w którym trzeba zająć się przetworami i ogrodem. Jabłek w tym roku na drzewach jest niezwykle dużo, więc trwa sezon na ich wykorzystanie. Jedna z jabłoni ma owoce po...

Ciąg dalszy ziemniaczanej fascynacji :)Póki są młode i malutkie korzystam a przy okazji cały czas pożeram szparagi :)Sałatka jest pyszna sama w sobie ale również jako dodatek np do grilla. Weganom proponuję wersję bez jaja :)Sałatka z młody...

Jak zamienić zwykłe bułki ucztę meksykańską? To proste, wystarczy podpiec je w piecu na chrupiąco i nadziać warstwami pysznych, kolorowych meksykańskich farszów i dodatków: masa fasolowa z podsmażaną cebulką i boczkiem, kurczak w sosie pomidorowym, sal...

Torcik naleśnikowy z serem i rukolą. Kremowe serki Arla Apetina mają rozmaite smaki, ale na moją wyobraźnię kulinarną szczególnie podziałał ten, który ma w składzie rukolę, gdyż uwielbiam jej intensywny smak. Już widziałam w myślach jak smażę zielone n...

Zapraszam serdecznie na smaczną pizzę z chorizo i rukolą oraz na pizzę góralską. Dla każdego coś dobrego! Pizza z chorizo i rukolą składniki na 4 porcje: ciasto: 250g mąki pszennej typ 500 250g mąki pszennej typ 450 10g świeżych drożdży 3 łyżki oliwy ½...

Zapiekanka z mozzarella i brokułamiZapiekanki makaronowe za pewne każdy lubi a z dodatkiem warzyw i sera wychodzą pyszne. Składniki:· 1 filet z kurczaka· Przyprawa do grosa...

Dorsz pieczony w folii w towarzystwie cytryny, koperku, czosnku, przypraw oraz masła jest bardzo aromatyczny, soczysty i wspaniale nadaje się na lekki, letni obiad :)Składniki:400 g filetów z dorsza atlantyckiegosok z jednej cytryny2 plaste...

Jedną z rzeczy z którą kojarzą mi się wyjazdy wakacyjne są Jagodzianki. Świeżutkie pachnące drożdżówki wypychane jagodami i oblane lukrem. Nieodzowny atrybut wszelkich wyjść na plażę ;-) Przygotowanie domowych jagodzianek nie sprawi wiele kłopotu. Troc...

Cienkie filety z kurczaka zamarynowane w occie balsamicznym i usmażone na patelni grillowej. Są soczyste, mięciutkie, delikatne. Bardzo szybkie w przygotowaniu.Zalewę w której marynowało się mięso przelewamy do rondelka, dodajemy miód i chwilę go...

Cześć =) Dziś chciałbym zaprezentować przepis na zrazy wieprzowe, autorstwa mojej dobrej koleżanki - Alicji =)Zrazy zawijane (inaczej rolady), to bardzo popularna, tradycyjna potrawa mięsna. Przyrządza się je z mięsa wołowego lub wieprzowego, na Śląsku...

Przekładane ciasto, które wymaga większego nakładu pracy i czasu, ale jest tego warte.Ciasto zostało "sklecone " z wielu starych przepisów zeszytowych.Na zdjęciu nie widać, ale w środku między warstwami kremu jest wkładka kokosowa. Biszkopt kakao...

Mmmm... gotowanie tej zupy-przekąski zajmuje mniej więcej tyle, co pójście do sklepu i kupienie takiej w proszku, powrót do domu i zalanie jej wrzątkiem.Sami wiecie więc, co lepiej wybrać. ;)Nie ma jesieni bez herbaty z cytryną i potraw z dyni.Warto za...

Przygotowując zupełnie inny przepis - roladki z dorsza i łososiowej pasty, zostało mi trochę tej pasty. Postanowiłam ją wykorzystać, bo nie lubię, gdy coś się marnuje w kuchni, tym bardziej jak jest to łosoś. Takim sposobem powstały kulki z łososia i r...

Szybkie bezglutenowe ciasto, którego nawet najwięksi krytycy takiej diety i fani glutenu nie wyśmieją, bo się zwyczajnie nie zorientują! Smakuje jak zwykła babka cytrynowa, z kruchą skórką, lekko sucha, z mokrymi plamami jagód (czy istnieje sposób na t...

Bardzo często marynuję stek przed smażeniem. Już kilka minut wystarczy, by kompletnie odmienić mięso, a odpowiednio dobrane dodatki sprawią, że całość prezentuje się naprawdę pysznie. Irlandzka wołowina dojrzewa co najmniej 21 dni przed sp...

Klaudyna z Ziołowego Zakątka zorganizowała akcję "Kasza jaglana na słodko". Na facebooku Iwona Świerczyńska sprawia, że "Blogerzy słodzą kaszę". No i jak tu siedzieć z założonymi rękoma, tym bardziej, że:a) trzeba testować nowy mikserb) słodycze z kasz...