Przepisy z kategorii Meksykańskie

Korzystając z sezonu na kukurydzę, polecam pyszne placuszki z meksykańską nutą. Do placków dodajemy czerwoną cebulę, kolendrę i papryczkę chilli. Te same składniki z kolorowymi pomidorkami i sokiem z limonki tworzą orzeźwiającą sałatkę, która jest świe...

Meksykańskie dania są nie tylko pyszne, wyraziste i kolorowe, ale też idealne na imprezy. Wiele meksykańskich przekąsek jest bardzo podzielnych i można często je podać w formie tzw. finger food, w tortillach, muszelkach taco czy na nachosach. Dod...

Mówi się, że niektórzy jedzą oczami. To danie już na pierwszy rzut oka zachęca do zjedzenia swoimi kolorami: jasnoróżowym, delikatnym łososiem, lekko przypieczoną, słodką kukurydzą, czerwoną cebulką, która dodaje wyrazistości, papryką i świeżą kolendrą...

Jak zamienić zwykłe bułki ucztę meksykańską? To proste, wystarczy podpiec je w piecu na chrupiąco i nadziać warstwami pysznych, kolorowych meksykańskich farszów i dodatków: masa fasolowa z podsmażaną cebulką i boczkiem, kurczak w sosie pomidorowym, sal...