Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Bardzo lubimy faszerowane warzywa. Z mięsem lub bez, z kaszą czy z ryżem. Dlatego, póki sezon wciąż obfituje w nie obfituje, często sięgamy po takie na obiad. Dzisiaj postawiliśmy na bakłażany. Z mięsem, (które miało wylądować w mielonych), z ryżem, z ...

Panna Cotta, czyli prosty, włoski deser.Tradycyjną przygotowuje się w okrągłej foremce, a po stężeniu odwraca do góry dnem i przybiera musem owocowym oraz owocami. Nie zdążyłam podzielić się z Wami tym przepisem przed Walentynkami... Musicie mi w...

Wariacja (oj, było ich parę!) na temat farszu do sławnych bezglutenowych pierogów Kruffy. Bardzo smaczne, lekko słodkie, choć nie słodzone. I bez glutenu. W najbezpieczniejszej wersji bez przypraw korzennych, w odważniejszej z cynamonem i wanilią, a wr...

Sałatka pieczarkowa z porem i jabłkiemDziś kolejny przepis na sałatkę pieczarkową, tym razem z dodatkiem jabłka. Sałatka bardzo smaczna i dość szybka w przygotowaniu. Z podanych ilości wychodzi spora miska sałatki. U nas zjada się ją z pieczywem ...

Pierwszy raz robiłam ciasto drożdżowe z dodatkiem ubitych białek. Powiem szczerze, że jedną blachę zjedliśmy zaraz po upieczeniu, tak nas kusił jego wspaniały aromat unoszący się po domu. W sam raz strucla była na kolację z ciepłą herbatą. Przepi...

Bardzo smaczne i nietrudne do zrobienia pszenne bułeczki z makiem. Największą zaletą bułeczek jest chrupiąca skórka, stąd też ich nazwa (oryginalnie bułki te wywodzą się z USA) :)Świetnie komponują się zarówno ze słodkimi, jak i słonymi dodatkami...

Dziś chciałabym Wam zaprezentować i polecić sok z owoców noni firmyOleofarm, którego właściwości lecznicze znane były już w starożytności. Noni to krzew, który rośnie w Polinezji, Chinach oraz Indiach, a w medycynie naturalnej wykorzystuje się ws...

Dzisiaj coś dla tych, co kochają ogórki, ale te w wersji klasycznej już się przejadły. Mnie czasem dopada leniuszek, a może braczek czasu i nie mam siły na robienie jakiejś jarzynki do obiadu. W takich chwilach wszelkie przetwory sprawdzą się idealnie....

Mocno czekoladowe ciasteczka z masłem orzechowym. Składniki: 110 g masła 200 g curku 2 jajka 50 g kakao szczypta soli 260 g mąki 1/2 łyżeczki sody 50 g czekolady 60 g masła orzechowego Masło rozpuścić, dodać cukier,jajka, kakao i sól. Wymieszać dokładn...

Jabłka, rabarbar i cynamon. Czy istnieje lepsze połączenie :)?Składniki:- 2 kubki mąki (ja użyłam kokosowej i orkiszowej w proporcji 1:1)- 2 łyżeczki proszku do pieczenia- 3 łyżeczki cynamonu + 1 łyżeczka do posypania po wierzchu- 3 łyżki mielone...

Bezglutenowy tort z czereśniami mojego autorstwa z którego jestem niezwykle dumna, bo jest po prostu przepyszny! Delikatny, wilgotny biszkopt i śmietankowy krem zlewający się ze słodką masą czereśniową… Wygląda bardzo apetycznie, a smaku...

Kiedy duże makowce są dla nas zbyt duże, bo na przykład mamy małą rodzinę, a mimo wszystko chcielibyśmy upiec ciasto z makiem - polecam babeczki drożdżowe z makiem i polewą z białej czekolady. Każda z babeczek składa się z trzech ruloników przepełniony...

Moje trzecie podejście do dyni będzie tym razem na słodko. Była już dynia pieczona z warzywami i ziołami (patrz tutaj) oraz dynia duszona z makaronem i szynką parmeńską (patrz tutaj).Tym razem moja ulubiona kategoria czyli coś na słodko :) Jeszcze rok ...

Od zawsze lubiłam ryby. One z wzajemnością niekoniecznie. Trudno, po pewnym spotkaniu z karpiową ością do ryb podchodzę ze sporym dystansem. Staram się wybierać te, które ości nie mają. Dlatego też jadam dużo łososia. Bo jest smaczny, łatwy do przygoto...

Dziś czeski klasyk, pieczeń wołowa w śmietanie. Danie to jest źródłem wielu sporów wśród czeskich kucharzy, więc potraktowałam je trochę jak nasz bigos - z kilku przepisów wybrałam te elementy, które najbardziej mi odpowiadały. I muszę przyznać, że pie...

pierwszy raz o suszonych gruszkach usłyszałam w Czechach przy okazji przepisu na valašské frgále, czyli wschodniomorawskie wielkie słodkie kołacze na bardzo cienkim cieście*. Do owych wielkich placków często jako nadzienie przygotowuje się powidło z su...