Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Staram się unikać smażenia, ale czasem mam ochotę na typowo polski zestaw obiadowy : ziemniaki z koperkiem, surówką i kotletami :) Wczoraj zjadłam właśnie taki obiad. Na pierwsze danie zupa z kalarepy (z tego przepisu - klik) a na drugie kotlety.Składn...

Jak ja tęskniłem do gotowania!Cały lipiec i sierpień spędziłem na leniuchowaniu. Nie gotowałem praktycznie w ogóle, a śledziłem, smakowałem i inspirowałem się i czas w końcu zacząć siekać, ciąć, dusić i jeść!Zaczynamy od spaghetti z borowikami.Czego na...

Mój maluch w grudniu skończył 4 latka i zarządził, że chce na urodziny tort Spongboba, myślałam że mi dziecko odpuści, bo za kilka dni miały być Święta, a oczywiście dzieci chciały piec pierniczki, no i dla świętego spokoju powiedziałam :" wy z tatusie...

Ekspresowe, proste i pyszne ciasto drożdżowe. Swoją nazwę zawdzięcza kąpieli wodnej, jaką musi przejść przed upieczeniem :)Składniki:2 szklanki mąki1 szklanka cukru½ szklanki mleka15 dag margaryny lub masła3 jajka7 dag drożdżycukier waniliowy lub aroma...

Aura jesienna, a raczej już można powiedzieć że z dnia na dzień nastraja mnie do przygotowywania ciepłych śniadań. Zwłaszcza placków różnego rodzaju. Tym razem do TYCH rosyjskich placuszków dodałam jabłka, rodzynki i cynamon i wyszło z tego idealne śni...

W końcu nadeszła, z lekkim opóźnieniem, piękna wiosna ze słonkiem i kwitnącymi krzewami. A z wiosną naszła mnie ochota na lżejsze, zdrowsze jedzenie i napoje. I właśnie dlatego postanowiłam częściej przyrządzać koktajle, zupy i zacząć robić zdro...

Ostatnio cały czas eksperymentuje, i bazując na znanych i wypróbowanych przez mnie przepisach tworzę coś nowego...wczoraj eksperymentowałam z lawendą i ciachami... Wczoraj, oprócz ciach święty spokój upiekły się żytnie ciacha z pecorino, czarnymi oliw...

Właśnie ją rozrobiłam, ale mam jeszcze z poprzednich lat. Delikatna wódeczka o smaku wiśniowym i z lekkim aromatem z czarnej porzeczki.  Kupiłam wiśnie żeby zrobić w słoiczkach bez pestek i moją nalewkę. Teraz jest właśnie dobry czas. Trzeba to zrobić ...

Sałatki z dodatkiem kasz są nie tylko smaczne, ale i bardzo sycące. Nie trzeba poświęcać dużo czasu na ich przygotowanie.Idealnie nadają się jako posiłek do pracy, szkoły, bądź wycieczkę.Z wczorajszego obiadu została nam kasza jęczmienna, a jako ...

Piernik, czekolada i śliwkite trzy składniki pasują do siebie tak, jakby były stworzone do tego by je łączyć. Gdy Kopernik rzucił wyzwanie, wiedziałam, że właśnie takie połączenie smaków wybiorę. To byl strzał w dziesiątkę, bo tort wyszedł przep...

Faszerowana cukinia z serem feta to danie, które będzie się idealnie nadawało zarówno na obiad jak i kolację. Przygotowanie cukinii jest banalnie proste i do tego szybkie, wystarczą nam tylko 4 składniki - cukinia, ser feta, oliwki i suszone pomidory. ...

W powietrzu czuć już wiosnę, ale nie oszukujmy się nadal mamy do jedzenia głównie korzenie i potraktowane chemią spożywczą ochłapy z poprzedniego sezonu. Dzisiaj wyczarowałem dla Was z tego niedostatku coś ekstra. I mimo że wygląda to skompliko...

Dziś kolejny amerykański klasyk, który wielu z nas kojarzy się z filmami amerykańskimi z lat 50tych i 60tych. Idealny na upały, idealny do zrobienia jutro Mamie. Amerykański milkshake truskawkowy w całej okazałości ;)Stawberry milkshake Składniki (na d...

Kopertki nadziewane Warzywami i seremKopertki ze schabu nadziewane pysznym warzywnym farszem. Składniki:· ½ kg schabu· 1/2 ogórka świeżego· ½ p...

Składniki:300 g mąki pszennej2 łyżeczki sody oczyszczonej150 g cukruszczypta soliskórkaz dwóch cytryn1 opakowaniu cukru wanilinowego2 jajka250 ml jogurtu, kefiru, maślanki1/2 kostkimasłaPrzygotowanie:W rondelku roztopić masło i pozostawić d...

Hi!Jak sobie radzicie z upałami? U mnie dzisiaj "troszkę" zelżało, jest "zaledwie" 24 stopni, a jak tam u Was?Większość z Was pewnie robiła już własny sorbet, a jeśli nie to polecam Wam ten domowy, łatwy w przygotowaniu sorbet truskawkowy.Sorbet truska...