Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Dzisiaj coś dla miłośników jabłek i słonego karmelu. Pyszna tarta tatin według przepisu Rachel Khoo. Tradycyjne tarty tatin są przygotowywane z karmelowym sosem, ale Rachel łamie zasady i robią ją z sosem bretońskim czyli solonym karmelem. Mnie również...

Mak, kokos, migdały, frużelina z wiśni...poezja:) Polecam:)Składniki na formę o wym: 33 cm x 22 cmCiasto:150 g suchego maku;100 g wiórków kokosowych;100 g zmielonych migdałów;100 g cukru kryształu;8 białek;4 żółtka;Białka ubić na sztywną pianę, dodać c...

Nie wiem jak u Was to wygląda, ale dużo osób (z okazji ostatnich i trwających wciąż upałów) narzeka na brak apetytu i niebezpieczeństwo zbliżania się do piekarnika (bo spłoną :o). U mnie te gorące dni w ogóle nie wpływają na apetyt i jest taki jak zaws...

W weekendy mam zwykle trochę więcej czasu na gotowanie i chętnie z tego korzystam. Wolne dni, to także więcej pokus, ale staram się również wtedy nie zapominać o zdrowym odżywianiu. Wychodzi to różnie i czasami wygrywa ochota na jakiś mniej zdrowy smak...

Zupa inspirowana kuchnią indyjską. Ma w sobie sporą ilość aromatycznych przypraw, grzyby, soczewicę oraz dużo warzyw. Robi się ją bardzo szybko, nie licząc czasu gotowania bulionu. Płatki kokosowe a la bekon super pasują do tego typu zup.Składnik...

Nasz piekarnik wciąż odmawia posłuszeństwa - grzeje, ale nie trzyma ustawionej temperatury. Nie zraziło mnie to do przygotowania bezy. Trochę się obawiałam, lecz Ania zachęciła do spróbowania. Wg Jej wskazówek przygotowałam bezy :)Przepis, z którego ko...

Ten przepis na ciasto naleśnikowe leżał w naszym komputerze tak długo, że już nie pamiętam, skąd się wziął. Intrygował mnie, bo kto to słyszał robić naleśniki z trzech jajek i trzech żółtek, dwóch rodzajów mąki i jeszcze dolewać do nich nie tylko rozpu...

Świąteczne muffinki są doskonałym deserem dla dzieci. Zimowe przybranie sprawi...

Mamy już koniec września. Na krzewach pigwy owoce zmieniły kolor na żółty, a to znak, że trzeba je zebrać i zrobić sok na zimę. Pigwa to bardzo cenny owoc przypominający jabłko, acz wiele mniejszy, twardszy i kwaśniejszy. To z powodu witaminy C i kwasó...

Jak tu nie zjeść pączka w TEN dzień? :)Nie da się!Smażyłam dziś pączki o 19, warto było, wyszły pyszne!Mięciuchne, pulchne z marmoladą i ten lukier.... mmmmmmPychota!Inspiracja: Moje WypiekiSkładniki:600g mąki pszennej3 jaja małe100g masła20g dro...

Ciasto lekkie, a jednocześnie wilgotne. Utrzymujące swoją świeżość przez nawet 4 dni, bez żadnej straty dotyczącej smaku. Dodatkowym atutem jest fakt, że do jego przygotowania nie potrzebujemy ani wagi, ani innej miarki. Tutaj rolę miarki pełni pusty k...

Specjalnie dla tych, którym znudziła się mizeria.4-5 ogórków gruntowychpapryczka chilisólpieprzoliwaopcjonalnie czosnek i sok z cytrynyJak to przyrządzić?Ogórki myjemy, obieramy i za pomocą obieraczki do ziemniaków kroimy na długie, s...

Polecam pyszną zupę - gulasz - dwa w jednym. Forszmak jest potrawą wpisaną na listę potraw regionalnych w tym wypadku z okolic woj.lubelskiego. Przepis znalazłam w jednym z tysiąca moich czasopism kulinarnych , który docz...

Dziś wcześnie się obudziłem. W sumie dla mnie to standard. Bez względu na to czy mam iść do pracy, czy nie, to budzę się o 7:00, a czasem nawet wcześniej. Kiedyś, gdy miałem problemy z zatkanym nosem budziłem się w środku nocy z powodu nosa. Obecnie na...

Kto z Was pamięta takie czasy kiedy jednym z niewielu czasopism , w których można było znaleźć przepisy był Poradnik Domowy.Mając niewiele ponad 10 lat wyczekiwałam każdego nowego numeru.Oczywiście interesował mnie tylko dział kulinarny.Z każdego noweg...

Dip jogurtowo-musztardowy nada się idealnie do pieczywa, rozmaitych kanapek, makaronów czy też mięsa. Wyrazisty smak zawdzięcza obecności cebuli i musztardy. Gorąco polecam - odmieni smak każdego dania :)Składniki:2 łyżki jogurtu naturalnego gęstego1 ł...