Przepis na pasta z sera fig i daktyli

W pracy słucham radia. Czy raczej może słyszę je - gdzieś w tle. (Znów ten problem; jak po polsku wyrazić różnicę między hear a listen?) Nie z własnej woli; po prostu zawsze ktoś wciśnie ten guzik; i czas jakoś przyjemniej płynie. Od czasu do czasu znó...

Bardzo delikatne owsiane naleśniki intensywnie pachnące pomarańczami. Podałam je z domowym powidłem, grejpfrutami i płatkami migdałów. Idealne, leniwe śniadanie :) szklanka soku z pomarańczy starta skórka z całej pomarańczy (sparzonej) 0/5 szklanki mle...

Wbrew pozorom zrobienie domowych drożdżówek wcale nie jest trudne i nie wymaga wiele czasu. Nie są wymagane też żadne zaawansowane kulinarne umiejętności, więc nawet jeśli nie czujesz się na siłach, spróbuj! Mini drożdżówki z budyniem to pyszna p...

Tarta z kremem kokosowym i jagodami Nie powiem, że ciasto jest wykonane tradycyjną metodą. Raczej jest to eksperyment i po części prezentacja tego co się nauczyłem w ostatnim czasie. Kruche ciasto wypełnione kremem budyniowym o smaku kokosu, lecz bez w...

Na wielkanocny stół pojawił się już mazurek czekoladowo - kokosowy na gryczanym spodzie (przepis) i pojawia się jeszcze jedna propozycja. Tym razem spód jest orkiszowy a nadzienie z całych pomarańczy ze skórką (pod warunkiem pomarańczy ekologicznych) i...

Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, postanowiłam więc przygotować zbiór przepisów na smaczne, kolorowe i sprawdzone sałatki. Każda sałatka jest zupełnie inna, charakterystyczna i będzie świetną ozdobą wielkanocnego stołu. Zapraszam do zapoznan...

W okresie pomiędzy obżarstwem świątecznym i obżarstwem sylwestrowym przyda się coś lekkiego na uspokojenie wątroby ;) Zapraszam na szybką, prostą, zdrową, sycącą i smaczną potrawkę warzywną z ryżem i ciecierzycą. Jeśli ktoś nie wyobraża sobie obiadu be...

Ból głowy nie jest obcy chyba nikomu i każdy z nas doskonale wie, jak może popsuć nastrój i plany. Jednorazowy ból głowy jest jednak czymś, o czym szybko zapominamy, najczęściej zaraz po tym, gdy zacznie działać tabletka przeciwbólowa. Migrenowe bóle g...

Mały żarłok. Ssak nieustanny. Do tej pory pochłaniał wszystko. Aż tu nagle, po chorobie, dziubie łyżką w miseczce, wypluwa smoka od butelki, zdejmuje z kanapki wędlinę... No to mamy w domu niejadka! W jego menu króluje makaron, bułki i banany... Ale pr...

Już ponad tydzień minął, odkąd wróciłam z wakacji i teraz mogę ruszyć pełną parą z kolejnymi pomysłami na zdrowe dania. Zatęskniłam za moją ulubioną rybą - łososiem, więc to właśnie ona dziś trafiła na mój talerz. Przygotowałam łososia pieczonego w wer...

To wyjątkowo ciepła i zakręcona jesień, dlatego postanowiłam upiec zakręcony chleb. Wykorzystałam do tego puree z pieczonej dyni. Ciasto podzieliłam na dwie części, klasyczną i dyniową. Następnie rozwałkowałam ja na prostokąty, zawinęłam jak roladę i z...

Ciasto kruche i półkruche jest podstawą wielu wypieków. Przepisy na nie są bardzo różne, z różnymi proporcjami chciałabym podzielić się najlepszym, który dotychczas wypróbowałam i bez problemu ciasto łatwo zlepić w kulę. Pamiętać należy, że bardzo ważn...

W dzisiejszym tekście rozmawiamy z Darią Łukowską. Daria jest dyplomowaną dietetyczką i fizjoterapeutką. Prowadzi zajęcia sportowe i wykłady z zakresu odżywiania. Swoją wiedzą dzieli się na stronie daria-holistycznie.pl i na profilu na Facebooku. Podej...

Do niedawna, to proste i tanie ciasto, robiłam z połówkami jabłek. Przyznam, że odrobinę znudziła mi się ta wersja i postanowiłam zmienić owoce.  Będąc na zakupach w Lidlu, wypatrzyłam duże, twarde śliwki . Smaczne i mięsiste. Ten gatunek  z powodzenie...

Sezon grillowania niemal się rozpoczął. Jak co roku będą królowały kiełbaski, boczki i karkówki... Co na to nasza wątroba i żołądek? Jak uniknąć przejedzenia z znajomymi na powietrzu? Jakie potrawy należy przyrządzić?Jak należy bezpiecznie grillować?Pr...

W dalszym ciągu serii stuletnich przepisów zapraszam do wypróbowania babki kartoflanej z grzybkami. Danie to jest podobne do podlaskiej tołkanicy, którą może też kiedyś zaprezentuję.„Utrzeć dobrze ugotowane kartofle, grzyby ugotowane cienko posiekać, p...