Przepis na pasta z sera fig i daktyli

Niestety są na świecie rzeczy które uzależniają i tym razem nie myślę o tym diable zwanym potocznie facebook'iem. Każdy ma swoją obsesję.. moją jest robienie placków i naleśników. Muszę je robić i muszę je jeść. Zrobiłam ich mnóstwo. Różnych. Czasem le...

Kolejna wersja pasztecików tym razem farsz zawijamy w ciasto półfrancuskie- serowe. Moim zdaniem jest to smaczniejszy wariant niż kupne ciasto francuskie, a nie każdy ma czas aby własnoręcznie zrobić ciasto francuskie.Składniki na ciasto:125g mąki psze...

Jest to łatwe i szybkie w przygotowaniu danie, którego chyba nie da się 'zepsuć'.W dodatku jest stosunkowo efektowne (zwłaszcza gdy podajemy ją bezpośrednio z patelni) i, co najważniejsze, bardzo smaczne. Polecam. Jedynym minusem jest to (co może na dz...

Tym razem w cyklu pierogowym dynia :D. Farsz dyniowy bardzo zwyczajny, bez żadnych kombinacji. Delikatne dyniowe pierożki polane masłem i posypane parmezanem, czyli niby ravioli, a jednak wciąż ruskie :D omomomSkładniki na farsz (ok. 40-50 sztuk):- dyn...

Uwielbiam drożdżowe, zresztą jak cała moja gromadka.Często je przygotowuję, bo jakoś nie znudziło się nam jeszcze.Stąd mam wiele przepisów na ciasto drożdżowe i często je zamieszczam na blogu.Wczoraj robiłam te pyszne bułeczki. Pięknie się prezen...

Malutkie, czekoladowe babeczki z niespodzianką w środku pyszny krem z mascarpone i kruszonych ciasteczek Oreo będzie dopełnieniem słodkiej przekąski na początek dnia. A może taką wersję babeczki wybierzecie do koszyczka Wielkanocnego? 40 min 16 sztuk s...

Całkowicie nowe spojrzenie na szparagi. Używaliście kiedyś szaragów jako nadzienia do naleśników? Jeśli nie, to koniecznie musicie wypróbować ten przepis. Uff, dobrze, że szparagowy czas na blogu już się kończy, bo ekhm, no cóż powoli kończą nam...

Dynia, pomarańczowa królowa jesiennych stołów.To uniwersalne warzywo o wszechstronnym zastosowaniu w kuchni idealnie nadaje się do dań słonych, jak i słodkich.Swoją dynię wykorzystałam do upieczenia miękkiego o pięknym kolorze i rozpływającego się w us...

Wiadomym jest fakt, że do osób prowadzących blogi o tematyce kulinarnej nierzadko zgłaszają się producenci z propozycją współpracy polegającą na zrecenzowaniu ich produktów. Nie jestem w stanie opisać na swoim blogu produktów, które choć są w założeniu...

A jednak okazało się, że Mikołaj do nas zawitał o czasie. Pozawczoraj falstart był, a nawet nie falstart, bo to nie on, tylko straż ogniowa przemknęła jak się w Kaźmirówce stodoła fajczyła. Nawet wybuchi byli, bo chłop popod siankiem półroczny zapas sa...

"Shadows settle on the place that you left,our minds are troubled by the emptiness.Destroy the middle, it's a waste of time.From the perfect start to the finish line.And if you're still breathing, you're the lucky ones,'cause most of us are heaving thr...

Ryba tu i ryba tam :D Ale co tam...pysznie wyszło. Tuńczyk sam w sobie jest poezją i kwintesencją smaku. Tutaj jest przepysznie wyeksponowany. Ser nadaje pikanterii, natomiast sos wydobywa to, co najlepsze. I te pomidory...Składniki ...

Naleśniki ze szpinakiem chciałam zrobić już dawno - wszak dawno obiecałam je Komuś w komentarzu na blogu... No i są :) W połączeniu z kurczakiem i pieczarkami w śmietanie, zapieczone z serem... Mmm... :)Na około 15 naleśników:2 jajkaszklanka mlekaszkla...

Szybka w zrobieniu i pyszna. W sam raz na kolację lub późny obiad.6 jajsłoiczek karczochów w oliwieopakowanie sera ricotta100 gram pecorino2 szalotki pokrojone w piórkanatkakurkiestragon lub tymianekpieprz i sól do smakuJaja rozbijamy do miski i ubijam...

Wieki całe mnie tu nie było. Miałam i mam sporo na głowie, stąd to zaniedbanie boga. Ale mam ogromną chęć i potrzebę powrotu, dlatego postanowiłam zrobić to ad hoc, nie przygotowywać się, tylko polecieć z tym co pod ręką :) A pod ręką akurat był...

Składniki (na formę o średnicy 24 cm): 200 g ryżu białego (waga przed ugotowaniem), 450 g szpinaku mrożonego, 65 g masła + 2 łyżki, 2 jajka, 4 ząbki czosnku, 100 g mąki kukurydzianej, 1 łyżka curry, łyżeczka pieprzu, pół łyżeczki soli, pół łyżeczki gał...