Przepis na pasta z sera fig i daktyli

W tym tygodniu gotuje Mąż, bo lecząc zapalenie oskrzeli zamienia się w kurę domową ;) Mi to tam jak najbardziej odpowiada :) dziś jego ulubiona babka ziemniaczana, lub, jak nazywają ją niektórzy, kartoflak. Jak zwał tak zwał, jest pyszny i sycący. Pole...

To sałatka, w której tak naprawdę ilość składników dopasowujemy do wielkości salaterki ;)Ale postaram się podać jakieś proporcje :)Składniki:1 duży pormała puszka kukurydzyok. 200 g dobrej szynki [może być konserwowa, ale nie drobiowa]ok. 200 g twardeg...

Od kilku dni przez myśl przechodziła mi gruszka pieczona w boczku. Nie mam pojęcia dlaczego, nigdy też takiej nie jadłam. Postanowiłam spróbować i muszę przyznać, że to bardzo dobre połączenie. Jest to sposób na prostą, smaczną i zarazem wyrafinowaną p...

Bardzo często wyznaję zasadę że proste i szybkie dania są najlepsze. Takie są właśnie tartinki z ricottą i cukinią które podejrzałam na instagram'ie uchilitonka. Są delikatne a zarazem wyraziste w smaku a zapach który wydziela się podczas pieczen...

Wiosna bez białego, lekkiego twarożku nie może mieć miejsca. Do tej pory nie udało mi się takowego kupić, postanowiłam go zrobić własnoręcznie. Przepis na ten biały ser, jest tak prosty że może go wykonać każdy z minimalnym nawet doświadczeniem w...

Jadłam bardzo podobny makaron w knajpce włoskiej Va Piano. Oczywiście o przepis nie pytałam, wiec pewnie nie będzie identyczny, ale starałam się go odtworzyć bo bardzo mi posmakował. Następne podejście do tej pasty będzie z makaronem domowej roboty.&nb...

Cordon bleu czyli kotlet szwajcarski, tradycyjnie wykonany jest z cielęciny. Ja jednak postawiłam na drób, a dokładnie piersi z kurczaka. Łatwo poddają się je obróbce, dzięki czemu przygotowanie kotleta nie stwarza problemu. No i nie oszukujmy się, są ...

Od dawna zbierałam się do przygotowania właśnie takich o to krokietów! Udało się. Była nieodparta ochota i chęci, więc do pracy się szybko zabrałam....Celem były krokiety z brokułem, szynką i serem. Jest jednak jeden minus: przygotowanie krokietów jest...

Te bułeczki to był taki mój niedzielny kaprys :) dwa dni wcześniej kupiłam ładny kawałek mięsa z łopatki wieprzowej (od razu poprosiłam o zmielenie, w domu mniej roboty;)) i tak się zastanawiałam do czego wykorzystać... Mięsa było sporo, więc tylko czę...

Przepis na farinatę podpatrzyłam na stronie Facet i Kuchnia. Jest to placek przygotowywany z mąki z ciecierzycy, wody i oliwy z oliwek. Bardzo prosty, bardzo zdrowy i całki...

Dzisiaj kilka propozycji potraw Wielkanocnych, które możecie znaleźć na moim blogu.Zapraszam również na profil na Facebookutam na bieżąco będę dzieliła się z pomysłami świątecznymi, których nie zdążę obfotografować i zapisać na blogu. Myślę, że w...

Kiedyś w jakimś programie kulinarnym jeden z uczestników stwierdził, że nie lubi piec ciast, ponieważ cukiernicy muszą trzymać się ściśle przepisów. Troszkę już ciast upiekłam i nigdy nie odczułam takiej presji, przykładem takiego "nie aptekarskiego" p...

Hot dogi z piekarnika:). Niby ta sama bułka co zawsze a w środku ta sama parówka, ale smak inny, lepszy niż tradycyjnie. Nam smakowało bardzo!4 bułki do hot dogów4 parówki2 ogórki konserwowe1/2 papryki1 czerwona cebulamajonez, musztarda, keczup&n...

Skład 30 dag białego sera (my użyliśmy półtłustego)50 dag mąki pszennej1 szklanka puree z dyni 2 jajka1 łyżeczka sody1/3 szklanki cukruolej do smażenia Zaczynamy.Twaróg mielimy przez maszynkę lub przeciskamy przez praskę. Wykładamy go na stolni...

Składniki (na około 15 ruloników)2 opakowania ciasta filo1 brokułokoło 200g sera fetaokoło 300g świeżego szpinaku2 ząbki czosnku1 suszona papryczka pepperonioliwaWykonanie:Brokuł gotujemy na parze, a następnie siekamy go na dość drobne kawa...

Połączenie pieczonego waniliowego sernika oraz lekkiej jogurtowej galaretki z truskawkami. Spód ciasteczkowy, do tego tego świeże truskawki. Ostatnio zamieszczam mało moich przepisów, tego postanowiłam nie odpuścić. Bardzo dobry sernik :-)W przep...