Przepis na pasta z daktyli

Parówki sojowe z grzanką i sałatką jarzynową z wegańskim majonezem słonecznikowo- kokosowymparówki sojowegrzanki z chleba razowego żytnio-pszennego z ziarnamisałatka z gotowanych jarzyn z bulionu (marchew, pietruszka, seler) i domowym wegańskim majonez...

Bohaterem dzisiejszego wpisu jest zapiekanka oczywiście makaronowa : ) Przepisem podzieliła się ze mną czytelniczka p. Joanna Kryla i przyznaję, że jest przepyszny. Trochę go zmodyfikowałam i na pewno nie raz powtórzę również w innych kombinacj...

Piekłam ostatnio całą kaczkę. Zjedliśmy na obiad tylko pół. Uznałam, że pozostałej części nie wykorzystam na kolejny posiłek, a zrobię z niej smarowidło na kanapki i wyszło coś pysznego. Najdłużej schodzi się robota z dłubaniem mięsa, a reszta r...

W tym roku paszteciki powstały u mnie dwukrotnie. Na wigilię wielkopolskich blogerów oraz na wigilię domową. Do pierwszych użyłam ciasta francuskiego, do drugich kruchego. Obie wersje wyszły bardzo dobrze. arkusz ciasta francuskiego lub kruchego (słone...

Jeśli niespodziewanie odwiedzili nas znajomi, anie mamy żadnych ciasteczek dokawy lub chcemy być bardziej “fit”, szybkie łakocie możemy zrobić zpieczywa chrupkiego. Potrzebujemy: 4 kromki pieczywa chrupkiego (ok. 30 g), 25–30 g miodu ...

W okresie Wielkanocy w moim domu zaczynają królować drożdżowe wypieki. Drożdżowe baby nie zawsze cieszą się największym powodzeniem, za to świeżej drożdżówki nigdy nikt nie odmawia. Te są wyjątkowe w formie uroczych wianuszków lub, jak kto woli...

Pyszna makaronowa wariacja- z makaronem z cukinii, 'oszukanym' sosem carbonara, chrupiącą szynką i ziarnami.Dlaczego oszukany sos?Ponieważ oryginalny sos carbonara przygotowywany jest z żółtek, a w tym przypadku wykorzystana jest tylko śmietanka, która...

Lekka sałatka z kapustą pekińską, soczystą rzodkiewką, zielonym groszkiem oraz jajkami, posypana pestkami dyni oraz rzeżuchą.Dodatkowo całość została skropiona kremowym sosem chrzanowym- dla lekkiego zaostrzenia smaku- na bazie śmietany, majonezu i chr...

Wiosenna i lekka zupa z mixem warzyw w zielonym kolorze, czyli cukinią, fasolką szparagową, brokułami, szparagami i zielonym groszkiem wzbogacona o dodatek delikatnych, mięciutkich i maleńkich pulpecików z piersi indyka oraz makaronu.Dzięki mrożonym wa...

Boże, co za niesamowity zapach unosi się podczas pieczenia tych ciastek!!!No i same ciastka- z mocno wilgotnym wnętrzem typu brownie oraz delikatnie chrupką skórką, z dodatkiem żurawiny i do tego podwójnie czekoladowe...Ba, nawet potrójnie czekoladowe:...

Doskonałe połączenie duszonego pora i pietruszki w zupie rybnej z ryżem.Do zupy wykorzystałam mięso z białej ryby- delikatnego i dietetycznego dorsza.Zazwyczaj robię ją na domowym bulionie warzywnym lub rosole, a w razie braku gotuję zwyczajnie na wodz...

Mój odwieczny problem, co z tym mięsem z rosołu zrobić, znalazł kolejne "ujście". Tym razem skorzystałam z przychylności Męża. Bo wiecie... strasznie pokochał pampuchy

Czytaj więcej »

W okresie Wielkiego Postu w mojej kuchni pojawia się sporo dań rybnych. Już kiedyś pisałam, że najchętniej sięgam po karpia, którego uwielbiam. Mam to szczęście, że dowożą mi go do domu z pewnego źródła i w związku z tym mam pewność, że dostaję świeżą ...

Ostatni tydzień spędziłam na rozpakowywaniu się, poprzedni na pakowaniu.Walczę z nową sytuacją, mieszkaniem, bałaganem, obowiązkami i pracą.Czasu na gotowanie brak. Latam ze sprzętem w kolejnej małej kuchni, muszę się z nią oswoić i dodać jakiejś ergon...

Kotlety z kalafiora i pieczarek z piekarnika przygotowałam na obiad dla znajomych Włochów. Początkowo miały być smażone, ale ostatecznie zdecydowałam się na wersję z piekarnika i był to strzał w dziesiątkę. Kotlety mają idealną konsystencję, nie są suc...