Przepis na pasta z daktyli

Szkoda, że tak szybko znikają walentynkowe dekoracje.Nie jestem maniaczką przymusowego okazywania uczuć,ale kocham kolor czerwony i miłosne wyz(w)nania.mogą być nawet w formie kolorowej, najbardziej kiczowatej kartki.Kocham ten rodzaj ekshibicjonizmu,b...

Kandyzowanej skórki z pomarańczy używam od czasu do czasu, szczególnie w okresie świątecznym. Kandyzowanie owoców oznacza ich obróbkę w coraz większej ilości cukru. Domowy sposób pozwala mi kontrolować tę ilość, poza tym daje pewność, że w słoiczku nie...

Ku przestrodze - niech Was nie zmyli ta okładka!Jestem bardzo poruszona książką pt. "Zorkownia" Agnieszki Kalugi. Nie mogłam zestawić recenzji tej książki z jakimkolwiek przepisem. Byłoby to po prostu niestosowne.Sięgałam po nią ze względu na okładkę. ...

Drogie tofu, znamy się nie od dziś, 15 lat bez mięsa w życiu rzucało mnie w twoje objęcia już wielokrotnie. Ale nie oszukujmy się, nigdy nie byliśmy dobraną parą. Gdy ja miałam na ciebie ochotę, ciebie albo nie było w okolicy, albo byłeś jakieś takie n...

Kacapoły to podkarpackie ziemniaczane kluski nadziewane pikantnie doprawionym twarogiem.Gdy robiłam je po raz pierwszy postępowałam zgodnie z instrukcją zawartą na blogu "Trzeci Talerz".Niestety dla moich ziemniaków samo ocieknięcie na sici...

Zbliża się, a raczej już się zaczął okres jesienno-zimowy gdzie na pierwszy plan wychodzą HERBATY. Malinowa, zielona, czarna, czerwona, biała, miętowa... dla każdego coś dobrego.Moja propozycja to herbata MOCNO ROZGRZEWAJĄCA z ogromną ilością imbiru, s...

To chyba moje najukochańsze pesto ... obok wiosennych pokrzywkowego i tego z liści rzodkiewek ... i nie, nie mówię tak o każdym pesto ;)))) To jest najukochańsze, bo najbardziej wszechstronne i całoroczne. Świetne na jako smarowidło kanapkowe (zamiast ...

Pamiątki z podróży przywozimy wszyscy... bibeloty, które po wzięciu do ręki przywodzą wspomnienia, fotografie utrwalające poszczególne chwile, ale i olejki, perfumy, przyprawy czy egzotyczne składniki różnych potraw. Pamiątki z tych działających na zmy...

Buraki w okresie zimowym stanowią bazę połowy moich sałatek. Uwielbiam je bezgranicznie i praktycznie każde odpalenie piekarnika wykorzystuję jako pretekst na dorzucenie gdzieś z boku kilku sztuk zawiniętych w folię (pieczone są zdecydowanie najlepsze)...

Dziś propozycja na ciasto bez grama mąki. Czekoladowe, z nutą kawy, pomarańczy, cynamonu i goździków. Świetna wprawka do przedświątecznych eksperymentów w kuchni lub mikołajkowych prezent dla osób unikających glutenu.Ciasto jest intensywne w smaku, wię...

Specjalnie na prośbę Anety :) - imbirowo-pomarańczowy napój z bąbelkami. Wymaga czasu (trzeba przygotować starter, ale można go też dostać i od razu czas przygotowania znacznie się skraca :P), ale jest bardzo pyszny i świetnie nadaje się na upały. Potr...

Przepyszna, kolorowa salatka z orientalna nuta. Z kaszy kuskus z dodatkiem ogorka, startej marchewki i sumaku. Pelna chrupiacych akcentow: podprazonych pestek slonecznika i orzeszkow piniowych. Z duza iloscia swiezej miety i natki pietruszki (im wiecej...

Kochani, zostałam zaproszona do wzięcia udziału i zrecenzowania świeżutkiej edycji Kulinarnego Festiwalu "All you can eat –Jesz ile chcesz" 23 maja, Poznań.Niestety w związku z zawirowaniami dotyczącymi obrony mojej pracy mgr - nie mogę po...

O tym,że mam litewskie korzenie codziennie przypomina mi moje nazwisko i kilkakrotne prośby o przeliterowanie, zakończone- tak to się pisze?, niebywałe. Tak, moi dziadkowie pochodzili z Litwy, o ile babcia ma trochę polskich korzeni, o tyle dziadek był...

Składniki: marchew 4 sztuki średnie, seler korzeń 1 średni, pietruszka korzeń 4 średnie, natka pietruszki 1 pęczekZ TYCH SKŁADNIKÓW SĄ 2 POTRAWY I SOK DO PICIA = nareszcie nic się nie zmarnuje, wyciskane resztki są dobre do surówek, placuszków, ciast, ...

Wszyscy Ci, którzy próbowali mleka migdałowego z pewnością chcą jeszcze jakiegoś wegemleka. ;-) W każdym razie tak ćwierkają ptaki zwiastujące nadchodzącą wiosnę! No to dziś post o tym, jak robię mleko kokosowe. Bardzo szybkie w przygotowaniu i wcale n...