Przepis na pasta z daktyli

Rugelach to rogaliki wywodzące się z kuchni żydowskiej Europy Środkowej. Rogaliki z orzechowym nadzieniem, podawane podczas święta Chanuki. Absolutnie pyszne, lubiane przez dzieci i dorosłych. Smakują doskonale na ciepło i po ostygnięciu. Mają wszystko...

Tradycyjnie czerwiec jest miesiącem, w którym przygotowuję więcej słodkich wypieków. Związane jest to z różnymi uroczystościami rodzinnymi, z których najważniejsze są dla mnie urodziny Kalabryjczyka:) A że jest on, jak już wspominałam, wielkim wielbici...

Ryby, ryby, ryby. Polecam zamiast mięsa co najmniej dwa razy w tygodniu na obiad jeść ryby. Mówiąc ryba, nie mam na myśli ryby smażonej w głębokim tłuszczu w grubej panierce albo gotowych mrożonych paluszków z pudełka. Ryby na prawdę są bardzo wdzięczn...

Restauracja Włoszczyzna mieści się w samym centrum Łodzi, na najdłuższym deptaku w Polsce przy ul: Piotrkowskiej, 16. Miałam okazję zajrzeć do restauracji wraz z przyjaciółmi, zdecydowanie zachęcona dobrymi opiniami miłośników kuchni włoski...

Zima to idealny czas, aby poeksperymentować w kuchni. To również czas, gdy nasze organizmy domagają się bardziej kalorycznych i rozgrzewających potraw. Świetnym pomysłem na zimowy obiad może być dzisiejszy krem z białych warzyw. Jest lekki i aksa...

Grillowany rostbef z kluseczkami gnocchi w sosie śmietanowo-kurkowym i sałatką z rukoli, borówek i orzechów pecanJeśli macie coś szczególnego do uczczenia to mam dla Was coś, co w moim przypadku sprawdziło się doskonale. Soczysty stek z rostbefu wołowe...

Totalnie nie wiem, gdzie ten czas ucieka. Pędzi jak szalony! Poza blogiem duży projekt, o którym mam nadzieję wspomnieć w grudniu, a który obecnie zajmuje każdą wolną chwilę, między pracą, siłownią a życiem osobistym :) Aby czerpać z dnia jak najwięcej...

Chyba zacznę wierzyć w cuda, tudzież moc narzekania. Co post zrzędziłam, że pogoda paskudna, i jeszcze bezczelnie zazdrościłam Polakom upałów. I co? Słonko postanowiło pokazać, co potrafi. Cieplutko, przyjemnie, lekki wiaterek, no ideał! Znając życie, ...

Jestem herbatoholiczką, i się tego nie wstydzę. Co więcej - udało mi się zarazić C., i oboje nie wyobrażamy sobie dnia bez przynajmniej dwóch dzbanków herbaty. Mamy swoje ulubione typy, ale pozwalamy sobie również na odstępstwa, a nawet drobne ekstrawa...

Bardzo, bardzo, ale to bardzo chciałam przywieźć sobie z Polski jagód. Podróż została gruntownie zaplanowana, pogoda była wręcz wymarzona - nic im się stać nie powinno. W domu miałam z nich przygotować, barwiące na fioletowo języki, lody. Plan był dosk...

Budzik zadzwonił o czwartej. Ostatnio zrywam się na pierwszy sygnał; wybiegam z łóżka jak oparzona z niepokojem w brzuchu, że chyba zaspałam. To chyba przejaw zadowolenia z pracy, co jest dobre, choć mogłoby się ono (zadowolenie znaczy) objawiać w niec...

Dżemy z dodatkiem pektyny kusiły mnie od dawna. Pektyny mają wiele zalet - skracają czas przygotowania dżemów, co przekłada się na mniej rozgotowane owoce oraz nadają dżemom lubianą przez mnie żelową konsystencję. Pektyny to substancje naturalne pochod...

Na początku informacja techniczna: trochę zmieniam wygląd bloga, a że moje kompetencje w zakresie tworzenia stron są niewielkie, trochę to trwa. W związku z tym menu górne jeszcze nie działa tak jak trzeba, ale mam nadzieje, że do końca weekendu wszyst...

Strasznie dużo ostatnio na krakowskich wegańskich fejspejdżach narzekania na brak w Krakowie alternatywy dla wegepizzożerców. W jednym miejscu okazuje się, że wege pizza polega na cieście i surowych dodatkach (takie trochę pizzosushi) a w jeszcze innym...

Fot. EwaTort na urodziny mojego grudniowego Syna. Miało być lego ninjago, ale lukier plastyczny nie dotarł na czas, więc ratowałam się na szybko dekoracją z choinek :) Dzieci zachwycone - choinki zostały zjedzone jako pierwsze. A w samym torcie jako od...

Fot. KrolciaNajlepszy makowiec pod słońcem!!! Dwa lata z nim walczyłam! Chyba ze 30 prób było! Niestety mój piekarnik był bezlitosny i albo przypalił, albo nie dopalił, albo upiekł z dziurą... Jaki by jednak nie wyszedł wizualnie, to smakowo... niebo w...