Przepis na papryka bez pasteryzowania

Dzisiaj zaproponuję Wam kaszotto jaglane z papryką oraz pieczarkami. Świetna potrawa , która może być niezależnym posiłkiem np. na kolację lub alternatywą dla ziemniaków do obiadu.Smaczne i sycące Nawiązuje do popularnego risotto, ale w tej wersji mam...

słodka papryka konserwowaPapryka to jedno z mich ulubionych warzyw, a przetwory z nią na ostro, czy tez w wersji łagodnej, zawsze gromadzę na zimę.Składniki ...

Do łopatki wieprzowej miałam podejście następujące: na mielone - owszem, do innych celów - niekoniecznie. Myślałam, że łopatka to mięso twarde, ścięgniste, niesmaczne. Jak bardzo się myliłam! Kiedy zostało mi trochę tego mięsa po zrobieniu shoarmy (prz...

Cześć! Wracam, chwilę mnie nie było, ale już jestem tym razem z czymś mniej słodkim! Przygotowywana dwa dni, aromatyczna i pełna smaku marynowana 24 godziny karkówka, a do niej sos z pieczonej papryki z powidłami śliwkowymi i śmietanką. Trudno wręcz op...

Curry to jedna z moich ulubionych potraw, a teraz kiedy robi się chłodniej takie rozgrzewające curry smakuje najlepiej. Jest to wersja "łagodna" niezbyt ostra, ponieważ daje ją mojej rocznej córeczce.Składniki:1 łyżka garam masali;1 łyżka kuminu;1 łyżk...

Książka, którą ostatnio przeczytałam, i o której właśnie wspominam na Czytelniczym, zagoniła mnie do kuchni. Była w treści na tyle sugestywna, że przyrządziłam w końcu curry, które planowałam od 2 lat.Dokładnie wtedy, w marcu jadłam to poniższe, pyszne...

Z braku czasu na obiad oczywiście makaron, Jak zrobić coś na szybkiego to makaron jest u mnie podstawą, a sos zawsze robię z tego co akurat znajduje się w domu.Muszelki w sosie paprykowymSkładniki:makaron muszelkipierś z kurczaka1 duża czerwona papryka...

Nazywam ją zupą, choć najczęściej robię ją w dosyć gęstej wersji. Jest lekko pikantna, rozgrzewająca i bardzo sycąca. Przygotowanie samej zupy zajmuje dosłownie kilka minut, jedynie uformowanie kuleczek jest trochę pracochłonne :) Jednak mimo wszystko ...

Zima to moja ulubiona pora roku, jednak z radością witam pierwsze wiosenne promyki słońca i wzrost temperatury. W końcu można więcej czasu spędzać na dworze, spacerować wśród zieleni i cieszyć się większą ilością świeżych warzyw i owoców. W dzisiejszyc...

Lubicie pizzę? Marzy wam się cudownie chrupiąca z zewnątrz, a mięciutka, delikatna i puszysta w środku. Zwykłe ciasto na pizzę nie daje takich możliwości, bo albo jest cienkie i cudownie chrupiące, albo grube i ciężkie, albo wilgotne tzn. niedopi...

Było leniwe, słoneczne przedpołudnie. Pan K. wyjechał „w poszukiwaniu szczęścia”, a my z Młodym pozostaliśmy na gospodarce :)- Młody, co Ci dobrego przygotować na obiadek? – zapytałam- Nic, sam gotuję – odparł swym młodzieńczym i lekko chropowatym już ...

Na dzisiejszą obiadową propozycję przedstawiam forszmak lubelski - czyli coś a'la gulasz z pieczarkami, kiełbasą, ogórkami kiszonymi itd. To danie jednogarnkowe, idealne na obiad, można go jeść z pajdą chleba.Sycące, pachnące, w przygotowaniu wydaje si...

Może niektórzy z Was pamiętają przepis na hummus, który pojawił się na moim blogu kilkanaście miesięcy temu. Ponieważ jest to jedna z moich ulubionych past, szczególnie w okresie jesienno-zimowym, chciałam ten przepis odświeżyć i ulepszyć:-) Tym razem ...

Dzisiaj przedstawiam sycącą propozycję obiadową. Wyszła mi cała duża patelnia.Warzywa można wkroić dowolne - u mnie papryki, marchewka, cebula i obowiązkowo czosnek.Do tego curry i cynamon! Pyszne połączenie, polecam.Całość zwieńczona została natką pie...

Pieczeń z cukinii to doskonały pomysł na śniadanie lub kolację.A może nawet lunch.Jest bardzo prosta do przygotowania.Nie zawiera mąki ani jajek.W zasadzie to tylko 3 składniki: cukinia, marchew, mąka z ciecierzycy.Plus oczywiście przyprawy wedle gustu...

Kolejna obiadowa propozycja od nas dla Was ;-)Syta, delikatna zapiekanka z mięsem mielonym w sosie pomidorowym, jarmużem, grillowanym bakłażanem i duużą ilością mozzarelli.Bardzo niefotogeniczne danie, ale smak wynagradza wszystko!Najlepsze ze św...