Przepis na papryka bez pasteryzowania

Świąteczny, wegański wypiek. Mieliśmy w domu akurat nadmiar dojrzałych bananów, więc postanowiłam zrobić chlebek bananowy, a że Święta tuż tuż, więc powstała wersja piernikowa :) By było bardziej świątecznie chlebek można podać z domowymi powidłami śli...

.Składniki:500 g marynowanych liści winorośli2 szalotki, drobno posiekanedwa duże pomidory malinowe, bez skórki150 g ryżu długoziarnistego50 g suszonych porzeczek50 g orzeszków piniowychpęczek pietruszkidwie łyżeczki suszonej miętyłyżeczka solicytrynap...

Dziś klasyk kuchni meksykańskiej. Ostra pomidorowa salsa, uniwersalny dodatek do większości meksykańskich dań. Bardzo łatwa w przygotowaniu i bardzo dobra ;)Podstawowa salsa meksykańskaSkładniki:pół kilo pomidorów bez skórki100 g marynowanych papryczek...

Dziś coś na niepogodę. Klasyk kuchni tureckiej i bałkańskiej, salep. Nazwa tego napoju (lub deseru, o czym dalej), pochodzi od arabskiego określenia ḥasyu al-tha`lab, oznaczającego lisie jądra - od charakterystycznego kształtu bulw storczyka. Sahlep ma...

Cześć =) W ostatni weekend miało miejsce długo oczekiwane wydarzenie - Targi Myślistwa i Strzelectwa "Knieje", których druga edycja niesie z sobą wiele nadziei i oczekiwań.Organizatorzy, wraz z gronem ponad 60 wystawców zatroszczyli się o godną uwag...

Fioletowy bez.Różowy lakier.Pogoda w kratkę.Czasami bywają takie dni, że nie ma pomysłu na śniadanie lub nie ma czasu, żeby je zjeść. Na ratunek przychodzą wówczas koktajle, które dzięki odpowiednim dodatkom, takim jak płatki czy otręby, doskonale spra...

Witam Was z samego rana :) W końcu udało się wygrzebać chwilę i opublikować zaległe posty :) Ale to nie wszystko na dzisiaj - zaglądajcie na bloga, bowiem pojawi się tutaj jeszcze mała niespodzianka :)Wprawdzie Andrzejki już za nami, ale za niedługo Sy...

Sernik bez pieczenia z truskawkami i konfiturą różaną. Prosty w wykonaniu a efektowny. Spód to pokruszone kakaowe herbatniki. Całość delikatna, lekka, w sam raz na lato :)spód:100 g kakaowych herbatników20 g masłaok. 300 g tru...

Już końcówka sezonu śliwkowego. Proponuję dobrze to wykorzystać i zrobić przepyszne drożdżówki. Proste w wykonaniu, bez długiego wyrabiania, a mimo to na drugi dzień nie czerstwieją (dłużej nie wytrzymały bo zostały zjedzone). Robił...

Sernik, którego inspiracją była moja ulubiona wersja kawy - ze śmietanką. Bez spodu, dlatego jest dość niski, ale mi tu w ogóle nie pasował. Kremowy, wilgotny, mocno kawowy z delikatną śmietankową polewą. Piekłam go już ponad rok te...

Prawie "piernik", podobny w kolorze i smaku ale bez dodatku miodu i jajek, czyli coś dla mających alergię na te produkty. Wyrośnięte ale dość zwarte ciasto, lekko lepiące, smakuje jak piernik z miodem. Prosty, w sam raz do zro...

Przepyszny, orzeźwiający, delikatny sernik z dodatkiem cytrusowych owoców: pomarańczy, cytryny i limonki. Od teraz to chyba mój ulubiony :) Przepis własny.ciasto:1/2 szklanki mąki pszennej1/4 szklanki kakao1 czubata łyżka cukru1 żół...

Smalczyk znam od wielu wielu lat. Gdy byłam dzieckiem smalczyk z cebulką pojawiał się u nas na stole dość często. Do tej pory bardzo go lubię i zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym przygotowuję. Kromka chleba posmarowana takim domowym wiejskim smalczyk...

Plackomania trwa. W ten upał idealny posiłek potreningowy. Placuszki są delikatne, lekko słodkie, po prostu pyszne!Batatowe pancakesSkładniki:1 batat (ok 190g)30g mąki gryczanej15g odżywki białkowej (u mnie Ostrovit orzechowy)łyżeczka proszku do ...

Sernik gotowany na ucieranym spodzie z galaretką na wierzchu. Ciasto dość szybkie w przygotowaniu, pozostaje jedynie czekać na zastyganie :)ciasto:150 g miękkiego masła3/4 szklanki cukru3 duże jajka300 g mąki pszennej2 płaskie łyżec...

Orzechowo-czekoladowe ciasto, dość szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne :) Na cienki czekoladowy spód wyłożona jest śmietanowo-orzechowa masa. To przykład jak w prosty sposób można zrobić coś pysznego :)ciasto:3 małe jajka1/2 sz...