Przepis na papryka bez pasteryzowania

Skrzydełka w sosie barbecue czy może być bardziej amerykańska przekąska? Pewnie może (choćby kanapki z masłem orzechowym i dżemem :)), ale z nie mamy wątpliwości, że skrzydełka barbecue, to jedno z najbardziej klasycznych dań z USA. Idealne jak...

Szukasz ciekawych pomysłów na potrawy na wielkanocny stół? Polecam sałatkę z krakersami, a w zasadzie taki słony torcik, który przygotowuje się błyskawicznie (wiem, jak cenna jest każda minuta w przedświątecznym zabieganiu). Pięknie się prezentuje, wz...

Seler to jedno z najbardziej niedocenianych warzyw. Kiedy byłam dzieckiem, raczej go unikałam. Teraz już mnie nie odpycha, jednak nadal traktowałam go głównie jako składnik bulionu, czasem może jakiejś sałatki.W tym daniu, dzięki skła...

Oj, oj, oj, teraz mam naprawdę dość duży problem z regularnym dodawaniem postów. I przez natłok nauki, ale też przez brak piekarnika w wynajmowanym mieszkaniu :| Kiedy tylko znajdę chwilę, na pewno będę coś wrzucać :)Składniki:400g wołowiny2 cebule2 zą...

Jakiś czas temu uczestniczyłam w balu absolwentów mojego liceum. Ku mojemu (miłemu) zaskoczeniu przygotowano dla mnie mnóstwo (!) wegańskich pyszności, m.in. rewelacyjny ryż pulao, który jadłam pierwszy raz w życiu. Smakował mi tak bardzo, że postanowi...

I znowu uciekłam. Najpierw przeprowadzka do nowego mieszkania i spore związane z tym zamieszanie. Potem upragnione i długo wyczekiwane wakacje. W tym roku Chorwacja, aahh było leniwie i pięknie ;) Ale teraz czas się zabrać do pracy i nadr...

Wracam :D Wiem, że w ostatnim poście też to obiecałam, ale przyszła ponura jesień i czuję wielką potrzebę gotowania pysznych rzeczy, więc tym razem plan jest wrócić na dłużej ;)W kuchni czekała na przyrządzenie dynia makaronowa, którą dostaliśmy od zna...

Fajna alternatywa jeśli chcecie odpocząć od mięsa. Polecam, bo smakuje świetnie:)Składniki:sos beszamelowy9 płatów makaronu Lasagne (u mnie Barilla)250 g sera żółtego150 g pora (po obraniu)150 g marchwi7-10 suszonych pomidorów z zalewy60 g czarnych oli...

Bardzo modna potrawa, świetnie się prezentuje na świątecznym stole ale nie tylko. Jest pyszną przekąską na wszelkiego rodzaju imprezy. Ach zapomniałam dodać,smakuje genialnie :)Składniki na biszkopt:3 jajka350 g mrożonego szpinakułyżeczka kolendry (zia...

Moje piękne dynie zostały przerobione na mus i zamknięte w słoiki. Robiłam już babkę z dynią, ciasto dyniowo- marchewkowe oraz oczywiście zupę. Dzisiaj chciałam przygotować coś na śniadanie. Przejrzałam wiele przepisów i stworzyłam własny:-)Przep...

Potrzebne:pierś z kurczaka2-3 łyżki mleka kokosowego100-150 ml śmietanki 30%mieszanka warzyw do chińszczyzny2 ząbki czosnku2 cm świeżego imbiru1 mała cebulkasos sojowyimbir w proszkukurkumasłodka paprykałyżka oliwy z oliweksólpieprzOpcjonalnie:pa...

Nie widać końca zimy, a ja czekam na te czasy, kiedy będę mogła wskoczyć na rower i pojechać przed siebie. Kiedy kwiaty zawitają na drzewach, kiedy będzie ciepło i będę mogła zrzucić z siebie te wszystkie warstwy i cieszyć się słońcem. Motocykliści wyj...

Składniki:6 szt. papryki czerwone średniej wielkości kasza gryczana nieopalona 200 gkomosa ryżowa 100 g świeży szpinak 0,5 kg 2-3 ząbki czosnku1 cebulaOlej kokosowySól, pieprzPrzyprawy do kaszy (1/4 ...

Ciekawa propozycja na sycące śniadanie a nawet obiad. Frittata ( z włoskiego fritto= smażone) jest potrawą łatwą i szybką w przygotowaniu, sycącą i bogatą w wartościowe składniki odżywcze, a przy tym wszystkim bardzo smaczną:)Oryginalny przepis widział...

Kolorowa tarta ciecierzycowa z głąbikiem krakowskimNigdy wcześniej o nim nie słyszałam i nigdy wcześniej go nie widziałam - gdy na Targu Pietruszkowym pojawił się głąbik krakowski z zainteresowaniem przyglądałam się tym długim, zdrewniałym patykom, ale...

Budae-jjigae to potrawa znana także jako “Army Base Stew”, czyli wojskowy (koszarowy) gulasz, choć ze względu na dużą ilość koreańskiej kiszonej kapusty kimchi bardziej pasowałoby określenie bigos albo kapuśniak. Prawdopodobnie zaczęła być przyrządzana...