Przepis na papryka bez pasteryzowania

Kolorowe kotleciki z piersi kurczakaKolejna propozycja przygotowania kotletów. By nie było nudno, oczywiście :) Tym razem na kolorowo - żółta kukurydza, czerwona papryka i zielona natka pietruszki. Mięso z piersi kurczaka siekane, wymieszane z warzywam...

Zupa krem z pieczonej czerwonej paprykiZakupiłam zbyt dużo czerwonej papryki. Z dużej części zrobiłam sporo zapasów na zimę, a to co pozostało (czyli jakieś 5kg :)) próbuje na wszelakie sposoby przerobić na obiady. Tak więc raczyliśmy się już surówką z...

Sałatka z surimi, ogórkiem i kapustą pekińskąPaluszki krabowe surimi mają pewnie tyle samo zwolenników co i przeciwników. Z krabem mają tyle wspólnego co nic :) Ale to nic. Świetnie sprawdzają się we wszelakich sałatkach. I nikt nie patrzy wtedy ile ta...

Naleśniki z jarmużem na trzy sposobyNaleśniki z jarmużem, kaszą i warzywami (od prawej), z jarmużem i kurczakiem oraz z jarmużem, kaszą, warzywami i kurczakiem.Jarmuż - dawniej popularny, dziś niestety zapomniany w polskiej kuchni. Moda na zdrowe...

Pichcąc słuchałam:Childhood"CAMEO"Składniki (2 porcje):200g kurek100g wędznego boczku (np. w plastrach)2 ząbki czosnku2 garście świeżych liści szpinakugarść orzechów włoskich200g śmietanki 30%makaron tagliatellemasło do smażeniasólpieprzmie...

Pichcąc słuchałam:Stereophonics"DON'T LET ME DOWN"Składniki:4 filety z dorsza1 pojemnik pomidorków koktajlowych (250g)4 kawałki suszonych pomidorów3 ząbki czosnku2 łyżki oliwy ze słoika z suszonymi pomidoramiodrobina masłabazyliaprzyprawa d...

Mało czasu lub brak pomysłu na obiad? Dziś w serii facet w kuchni przepis który niewątpliwie pomoże Wam w uporaniu się z tymi problemami. Smak kurczaka idealnie komponuje się z suszonymi pomidorami oraz śmietanką tworząc bardzo proste ale jakże przepys...

Danie przyrządziłam na kolację ale spokojnie możemy je przyrządzić na obiad. Danie wyszło smaczne i w dodatku bardzo ładnie się prezentuje na talerzu. Bardzo lubię takie warzywne dania można je przyrządzić z różnymi dodatkami.Składniki:250 gram makaron...

W tym roku mam dużo cukinii, przyrządzam ją na różne sposoby. Najbardziej lubię taką nafaszerowaną mięsem z indyka i warzywami. Często przyrządzam ją jako danie obiadowe lub na kolację, jest prosta i szybka do przygotowania.Składniki:2 młode cukinie0,5...

Często przygotowuję takie dania na szybko, szczególnie gdy mam mało czasu na przygotowanie obiadu. Danie jest smaczne, najlepiej smakuje z ryżem naturalnym brązowym od firmy Cenos.Składniki:300 gram piersi z indyka0,5 op. mrożonych warzyw na patelnię (...

Bułeczki upiekłam na kolację, wyszły bardzo smaczne i mięciutkie, doskonale smakują na ciepło i zimno. Mojej rodzinie bardzo smakowały, można je zabrać do szkoły lub pracy.Składniki:Ciasto:4 szklanki mąki pszennej ekologicznej Szymanowskiej1,5 szklanki...

Fasolka po bretońsku jest smaczna i sycąca, często przyrządzam ją zimową porą. Jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej.Składniki:0,5 kilograma fasoli Jaś250 gram wędzonych żeberek250 gram wędzonego boczku250 gram kiełbasy podwawelskiej1 cebula2...

Gdy ostatnio przechadzałem się pomiędzy warzywami i owocami w dyskoncie spożywczym, nagle zaczepił mnie Zielony Liść. Poznałem go od razu, w półświatku kulinarnym mówili na niego Szpinak. Nie bardzo wiedziałem o co mu chodzi, ale powiedział mi na ucho,...

Po całym dniu pracy, spędzonym w bezlitośnie grzejącym słońcu, nie miałem ochoty na długie zabiegi kulinarne. Nawet przez myśl mi nie przeszło, by wdawać się w rozciągnięte w czasoprzestrzeni długoterminowe romanse z potencjalnymi produktami. Moje myśl...

Rzecz miała miejsce tego samego dnia, kiedy choroba próbowała mnie zatrzymać w łóżku, a ambicja wyrywała mnie do kuchni. No może odrobinę popłynąłem z tematem i prawda jest taka, że najzwyczajniej w świecie byłem głodny. Po nieudanych próbach ustalenia...

1 małykalafior1 marchewka1duży ziemniak1 cebula2 ząbkiczosnku2 - 3 łyżki koncentratu pomidorowegosólszczypta cukrupieprzbazyliasłodka paprykaCebulę kroimy w drobną kostkę i smażymy na oliwie aż się zeszkli. Dodajemy pokrojoną w kostkę...