Przepis na papryka bez pasteryzowania

Dzisiejsza propozycja to kurczak w niecodziennej panierce,z płatków owsianych. Niewątpliwie jest to alternatywa dla dbających o linię, jednak moja rodzinka zdecydowanie woli tradycyjnego kotleta w jajku ibułce tartej. Aby danie ...

Paella to danie z ryżu pochodzące z kuchni hiszpańskiej. Najczęściej przygotowuje się ją z warzywami i owocami morza (najczęściej krewetkiczy mule)bądź zkurczakiem. Podstawową zasadą w wykonaniu tej potrawy jest absolutny zakaz miesza...

Odkąd odkryłam sos Cezara robię go naprawdę często. Jest niesamowity w smaku, wyrazisty, słodkawy, po prostu pyszny! Wspaniale współgra ze świeżą sałatą i dodatkami. Kto go tylko spróbuje, prosi o przepis. Koniecznie musicie zrobić ten sos, bo jest nap...

To najlepsze schabowe jakie ostatnio jadłam! Są mięciutkie, delikatne, w smaku przypominają kotlety z piersi kurczaka. Wszystko za sprawą posmarowania plastrów schabu cienką warstwą ostrej musztardy oraz idealnemu połączeniu przypraw. Zachęcam Was bard...

Nie zawsze ser musi być dodatkiem!, popularny camembert dostępny niemal wszędzie to doskonały materiał na obiadowego burgera. Obowiązkowo z ziołami i warzywami. W tym wypadku listki melisy, pomidorki koktajlowe i papryka szpiczasta świetnie zbilansują ...

Pasztet ten zrobił furrorę już kilka razy :) Jak zabrałam go noworocznie w góry to mięsożercy byli bardzo pozytywnie zdziwieni :) Został określony jako podobny do "ryby po grecku". Zatem zarówno weganie, wegetarianie jak i miłośnicy ryby, róbcie , piec...

Nadszedł czas na kulinarną wycieczkę do jednego z naszych sąsiadów - do Czech. Dzisiaj na obiad danie prosto z Bohemii: Gulasz Piwny i Houskovy Knedlik.SKŁADNIKI:Gulasz:1.2 kg łopatki wieprzowej500 ml piwna jasnego350 g cebuli2 kromki chleba razowego (...

Lubię spontaniczne pomysły na nowe przepisy. Wchodzę do kuchni i zamieniam się w czarodziejkę. Dzisiaj z obiadu pozostało kilka ugotowanych w osolonej wodzie ziemniaków, wykorzystałam je do sałatki ze słodziutkimi pomidorkami koktajlowymi, które, ku mo...

Latem częściej sięgamy po orzeźwiające sałatki. Wczoraj przygotowałam na kolację właśnie taką z ogórkiem zielonym gruntowym, odmiana "sałaciaki", do tego papryka czerwona, jogurt naturalny, dużo posiekanej natki z pietruszki, młoda cebula i czarnuszka,...

Zafundujcie sobie słońce na talerzu! Sałatki z kaszy kuskus są błyskawiczne w przygotowaniu. To jedna z moich ulubonych, drobnych kasz. Najczęściej, poza sałatkami wykorzystuję kuskus do faszerowania warzyw, ostatnio na kolację u mnie była cukinia fasz...

Po ostatnim pieczeniu pizzy pełnoziarnistej, pozostało mi nieco ciasta. Dokładnie połowa porcji. Wykorzystałam ja dzisiaj, od piątku spokojnie siedziała sobie w lodówce, pod przykryciem. Ciasto na pizzę można przechowywać w lodówce, pod folią spożywczą...

Nadeszła sobota, a od kilku dni miałam jednocześnie ochotę na podpłomyki i pizzę. Powstały proste i rewelacyjne podpłomyki, a właściwie pizza na podpłomykach z pesto z rukoli. Efekt zaskoczył moje podniebienie, to było przepyszne! Chrupiący podpłomyk, ...

Nasza przygoda z kiszonkami zaczęła się niecały rok temu. Całą rodziną zaliczyliśmy kilka warsztatów kiszenia i od tej pory zagościły one w naszej codziennej diecie. Przeważnie w postaci kapusty, o której pisałam kiedyś tuale jeśli czas mi ...

Zapachniało w kuchni pięknie, pieczenią a za kilka chwil, czekoladą, winem, chilli. Dobre mięso i czekolada to duet doskonały...1 kg bardzo chudego boczkupół tabliczki gorzkiej czekolady 70-80 % kakao200 ml wytrawnego, czerwonego winałyżka chilli (ja m...

Na ostatnim spotkaniu ze znajomymi okazała się świetnym pomyslem, można zrobić ją dzien wcześniej a potem tylko podać, mi osobiście bardzo smakuje.Średni słoik pieczarek3 gotowane ziemniaki2 gotowane marchewki6-7 ogórków kiszonych4 gotowane ta twardo j...

Szczyt sezonu paprykowego już minął, ale nadal na straganach piętrzy się pyszna, świeża papryka. Wykorzystałam ją do przygotowania pysznej pasty/sosu paprykowego. Od dawna przymierzałam się do tego przepisu (źró...