Przepis na papryka bez octu

Ryż z pomarańczą i żurawiną? Na słodko? Czemu nie! Mimo, że to połączenie wydawało mi się dość specyficzne, wyszło lepiej, niż myślałem. Świetnie pasuje jako dodatek do słonego kurczaka, pewnie niejedno danie bez mięsa też zyska wiele smaku z tak przyg...

Ostatnio bardzo często robię dżemy z nasionami chia, są po prostu obłędne, a do tego można je zrobić bez cukru, a nawet bez gotowania. Smakują tak wyśmienicie, że mogłabym od razu zjeść cały słoik :) Jeśli jeszcze nie próbowaliście tego dżemu to koniec...

Drodzy Czytelnicy, entuzjaści i sceptycy! Z radością informuję, iż 4 listopada 2015 r. będzie miała premierę moja druga książka kulinarna, napisana wspólnie z Wandą Gąsiorowską. W „Świętach bez pszenicy” znajdziecie ponad 250 bezglutenowych przepisów n...

Post napisany tuż po świętach. Gdzieś zaginął w blogowym schowku. Dlatego nie będę pisać nic nowego, zostawiam tak jak jest, aby opis był ten po pierwszej konsumpcji prawdziwy i szczery, a nie na siłę pisany Pierwsza reakcja ludzi na......

Szparagi z jajkiem i sosem holenderskim podane na domowym pieczywie, to najbardziej znany i prosty sposób na rozkoszowanie się ich smakiem. Chrupiące szparagi w zestawie z rozpływającym się żółtkiem jajka i aksamitnym lekko kwaskowym sosem holenderskim...

Sałatka ziemniaczana z fasolką szparagowąMłode ziemniaki i fasolka szparagowa - to połączenie idealne na sałatka o tej porze roku. Przepis znalazłam, podobnie jak na sałatkę z pomidorów, w książce Italian Cooking School - Vegetables. Ponownie podkreśla...

Żeberka nie wszyscy lubią, dlaczego? Prawdopodobnie dlatego, że są twarde i włókniste. Jak się okazuje można przyrządzić je tak, aby były smaczne i miękkie. Smak ich na początku trochę zwodzi, bo wydaja się słodkie, ale tuż po chwili ich ostrość daje s...

Dzisiaj zapraszam Was na idealną pizzę.Orkiszowy spód, pieczony burak, serek kozi. Komponuje się idealnie!Sami spróbujcie!Składniki na ciasto:400 g mąki orkiszowej, np. TOTA2 łyżki oliwy1 szkl ciepłej wodyszczypta soli30 g drożdży1 łyżka cu...

Pod pewnym względem bardzo lubię jesień w kuchni (tak, wiem że jeszcze jest lato. Tylko dlaczego grzeją już kaloryfery???). Lubię ją dlatego, że z przyjemnością gotuję wtedy zawiesiste i rozgrzewające zupy, bardzo aromatyczne i pełne smaku. Takie jak t...

Pavlova – deser australijski i nowozelandzki, rodzaj torcika bezowego udekorowanego bitą śmietaną i świeżymi owocami, najczęściej truskawkami, malinami,borówkami, kawałkami brzoskwini bądź owocami kiwi. Składniki: 300 ml białek z ja...

26.07.2016 Magda Nic mnie tak nie orzeźwia jak kubek zimnego, kremowego ...chłodnika. Ci co mnie znają to wiedzą w jakich ilość potrafię go zjeść i wiedzą, że postawiona przed dylematem lody czy chłodnik, zawsze wybiorę chłodnik :) Moi...

Soczewica to podstawa w kuchni wegańskiej, weganie i wegetarianie docenili i pokochali ją już dawno. Nie jestem weganką, ani nawet wegetarianką, ale bardzo lubię przepisy wegańskie i cudownie kreatywne wykorzystanie warzyw w tej kuchni. Dzięki niej odc...

Z pączkowego ciasta/ From dougnut pastry/ Dall'impasto dei krapfenPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti0.5 kg mąki/ 17 oz all purpose white flour/ 500 g di farina4 żółtka/ 4 yolks/ 4 tuorli1 jajko/ 1 egg/ 1 uovo2 łyżki oleju/ 2 tbs o...

Nugat to słodki przysmak, popularny zwłaszcza we Włoszech oraz we Francji. O jego smaku decydują dodatki, czyli orzechy.Nugat ma tylko jedną wadę. Jest tak słodki, że nie da się go zjeść za dużo;) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).pus...

Ostatnio na targu kupiłam polskie arbuzy, wyhodowane na polu, tu niedaleko, w Wielkopolsce. Są pyszne, soczyste , ale nie wodniste, smakują podobnie do tych, które jadłam prosto z pola na południu Europy. Smakują doskonale same w sobie, a...

Jeżeli musztarda wydawała Ci się banalnym składnikiem, teraz spojrzysz na nią inaczej W 1991 roku Barry Levenson, założyciel Muzeum Musztardy w Mount Horeb w stanie ... Post Jeżeli musztarda wydawała Ci się banalnym składnikiem, teraz spojrzysz na nią ...