Przepis na papryka bez octu

Pierwsze warzywo kojarzące się z sosem do makaronu? Dla mnie pomidor. Tak przynajmniej było kiedyś. Za czasów diety antyhistaminowejto burak, ziemniak, dynia i papryka, a od dzisiaj również słodki ziemniak. Bardzo fajny, słodk...

Chłodna pogoda nie chce nas do końca opuścić, stąd ostatnio w mieszkaniu zimno - postanowiłam więc ugotować sycącą zupkę z mięskiem. Jedną z takich zup jest właśnie gulaszowa - fajna sprawa, tym bardziej, że gotuje się praktycznie sama. Z niewielką pom...

W Poznaniu w pewnym miejscu zwanym "Nad Wierzbakiem" można zjeść wielką pyzę z sosem. Jednym z sosów - naszym ulubionym jest sos myśliwski, który w końcu postanowiłam zrobić - efekt nie zawiódł moich oczekiwań :)Składniki:* ok. 30 dag łopatki wieprzowe...

Chrupiące udka kurczaka z piekarnika fot. Moja Książka KucharskaUdka kurczaka z piekarnika.Przepis na chrupiącego kurczaka z piekarnika.Udka kurczaka pieczone z chrupiącą skórką. Pyszny kurczak z chrupiącą skórką, pieczo...

Po świątecznym i noworocznym przejedzeniu przyszedł czas na coś "lżejszego". Lżejszego w cudzysłowie, bo gdyby nie ser - to byłoby całkiem nawet dietetyczne. No ale czas czyszczenia lodówki przed noworocznym postanowieniem rozpoczęcia zdrowszego odżywi...

Po powrocie z krótkiej podróży eksperymentów z azjatycką kapustą pak choi ciąg dalszy. Choć w tym przepisie można ją zastąpić także łatwiej dostępną i tańszą kapustą pekińską, pak choi świetnie sprawdza się w roli dietetycznych tortilli - po sparzeniu ...

No wreszcie coś dla mięsożerców, no nie?W sumie mogę się nazwać wegetarianką, ale nie jakąś fanatyczną, po prostu mięcho może dla mnie nie istnieć i tęsknić nie będę. Jednak przygotowując poniższe danie, nie mogłam się oprzeć. Jest po prostu pycha!Do k...

Jedzenie to idealnie komponuje się ze stwierdzeniem "wygląda okropnie, a smakuje extra"Jestdość pikantne, robi się szybko, świetnie smakuje skropione sokiem z limonki i z pokruszoną fetą!4 składniki a idzie się porządnie najeść.Porcja na taką duż...

Danie kolorowe, proste i smaczne. Właśnie takie lubię najbardziej.Tofu, kolorowe warzywa i ciekawy sosik.Proporcje na spore naczynie żaroodporne.Co trzeba?1 szklanka kaszy gryczanej+2 szklanki wody180 g tofu1 duża czerwona papryka1 duża cukiniaduża gar...

Olbrzymi słój dostałam od mojej wspaniałej teściowej, a smak przywiozłam z Rumunii. Tego lata, w bardzo sympatycznej knajpce z kuchnią rumuńską, zawadiacki kelner cmokał ze znawstwem i mruczał niczym kot zachwalając sałatkę z piklowanych warzyw. Na dre...

Dostałam na gwiazdkę książkę Pauliny Wnuk "Kuchnia filmowa" i teraz możecie się spodziewać częstych powołań na filmy podczas przepisów ( ten przepis jest również po części z tej książki). Już się boję i wy chyba też powinniście, bo w książce są również...

To, że uwielbiam placki tortilli już wiecie. Właściwie mogłabym je jeść ze wszystkim, więc szukam ciekawych propozycji jak je przygotować (żeby nie jeść ciągle zwykłej tortilli). Ostatnio zakochałam się w kuchni meksykańskiej - te smaki jakoś bardzo mi...

Pyszne danie z wykorzystaniem cukinii. Przepis znaleziony TuSkładniki:2 małe młode cukinie (ja robiłam z podwójnej porcji)40 dag mięsa mielonego 1 mała cebulka2 ząbki czosnku2 łyżki koncentratu pomidorowegosólpieprzzioła prowansalskiesłodka pap...

O jarmużu już od jakiegoś czasu było głośno w snobistycznym i hipsterskim środowisku, jednak to niezwykle wartościowe warzywo coraz szumniej wkracza również na stoły "zwykłych - niezwykłych" obywateli :)Ostatnio na jarmuż natknęłam się podczas zakupów ...

Studenckich obiadów ciąg dalszy. W końcu jedzenie tego samego cały czas nudzi się, nawet jeśli jest nieziemsko pyszne. Kolejny obiad, którego można mrozić i przewozić, odgrzewać i jeść. Nieśmiertelne, nie z Rosji, a ruskie, polskie tradycyjne pierogi.&...

Od rana dzisiaj kręciłem się po kuchni i zastanawiałem się co zrobić na obiad. Wiecie jak to jest jak człowiek ma na coś ochotę, a nie ma pojęcia na co ? Pewnie tak, więc rozumiecie mnie znakomicie.Nie miałem ochoty na żadne tradycyjne danie ani na cok...