Przepis na papryka bez octu

Już samo połączenie sałatkowych ziemniaczków ugotowanych w mundurkach i wędzonego łososia jest dobre. Ale z salsą z czerwonej cebuli, przygotowaną na sposób peruwiański jest naprawdę niesamowitym doznaniem. Spieszę zamieścić ten wpis przed Walentynkami...

Nareszcie przyszła do nas wiosna – tak naprawdę. W moim komputerze jeszcze wiele zdjęć zimowych dań, którymi nie zdążyłam się z Wami podzielić, a tu nagle zrobiło się ciepło i słonecznie – w sam raz na coś lekkiego i kolorowego:) Ten weekend należał ...

Najtrudniejszy okres w roku, gdy ciemność nocy brutalnie skraca dzień, a widne godziny wypełnione są szarością. Trudno mi się z tym pogodzić i walczyć z chęcią zapadnięcia w sen zimowy. Spożycie mocnej kawy rośnie, choć pomaga niewiele.Zamiast ły...

Mogą być do każdej przekąski, zakąski...Bardzo chrupkie, malutkie ogórki to wspaniały "starter" każdego przyjęcia, lub bankietu. ;)Kiszone korniszonki miniaturkiskładniki: {na 4 słoiki po 200 ml}1 kg korniszonów miniaturazalewa:110 ml octu110 ml ...

Nastał świąteczny czas i czas zupy grzybowej.Część z Was mogła jej spróbować na WEGilii w Yoga Place -oto przepis :)WESOŁYCH ŚWIAT!Potrzebujemy:- grzyby suszone (borowiki)40g- grzyby mrożone (podgrzybki) ok 40 g- cebula- wino czerwone wytrawne- o...

Tak to już u nas w domu jest, że gusta kulinarne mamy podzielone. Jeden syn woli ciasta owocowe, drugi akceptuje jedynie wyroby czekoladowe. Ponieważ odkopałam w lodówce słoiczek z białkami (pozostałość po quiche lorraine) postanowiłam pogodzić moich m...

Sałatka w galarecie, właściwie powinnam napisać sałatka w szynce w galarecie, ale to było takie strasznie długie. Mam nadzieję, że wybaczycie mi ten skrót. Cóż mogę o niej powiedzieć... A wiec jest to jarzynowa sałatka, (chyba wszyscy ją kochają, ja wp...

Jelly with cucumbers and carrotsSkładniki.6 marchewek średniej wielkości1 długi ogórek1/2 szklanki wina białego wytrawnego1/2 łyżeczki papryki łagodnej1/4 łyżeczki cynamonu4 łyżeczki żelatynysólpieprzSos.6 łyżek oliwy z oliwek3 łyżki octu winnego2 ząbk...

Pewne zawirowania życiowe sprawiły, że jakiś czas mnie nie było na blogu. Nie znaczy to, że nie gotowałam, że o Was nie pamiętałam i że do Was nie zaglądałam... Otóż pamiętałam, gotowałam robiłam zdjęcia i narobiłam sobie zaległości. Ale nadrobię, obie...

Jakiś czas temu rozpoczęłam współpracę z blogiem SubClub recenzującym tzw. boxy subskrypcyjne. Na pierwszy ogień wzięliśmy pudło Cud Miód, a w moje ręce trafiły pochodzące z Sechny wędzone śliwki z pestkami, zwane suskami sechlońskimi. Składniki : na 1...

Ten torcik łączy w sobie trzy jak dla mnie bardzo ważne kwestie: doskonały smak, bardzo efektowny wygląd i prostotę składników i wykonania. Delikatnie wilgotne ciasto. Lekki krem na bazie marchewki z nutką orzechów i chili. Błyszcząca, gorzka czekolada...

Kiedy spodziewamy się gości na obiedzie, zawsze chcemy zrobić coś pysznego, a jednocześnie nie pochłaniającego dużo czasu i energii do przygotowania. Robiąc tą karkówkę w kuchni stoimy tylko chwilę, a później już tylko sprawdzamy piekarnik :) Tylko zwi...

Sezon na szparagi jest zdecydowanie jednym z naszych ulubionych w roku, a zapiekane szparagi są naszym ulubionych sposobem na ich serwowanie.Składniki:2 pęczki szparagów2 kulki mozarellioliwa z oliwekkrem z octu balsamicznegokilka plasterków szynki (op...

Jako dodatek do jajek oraz pieczonych mięs czy wędlin proponuję trzy sosy, spośród których każdy znajdzie swój ulubiony. Tradycyjna ćwikła jest idealna do pieczonej karkówki, łagodny dip twarożkowy z rzodkiewką i koperkiem dobrze komponuje...

Bardzo lubię chłodnik z botwinki ale niestety jest mi na niego za zimno.Miałam ochotę na tartę, którą polecałam rok temu (przepis tutaj). Ale postanowiłam ja zmodyfikować.Wyszła bardzo przyjemna: słodko- słona z orzechową nutą.Karmelizowana botwi...

Wyjątkowe ciasto czekoladowe, którego oryginalny przepis (na mleczną wersję) pochodzi z Rumunii. Co jest w nim magicznego? A no właśnie - w trakcie pieczenia ciasto 'rozdziela' się na 3 osobne warstwy - pierwsza, która ma w sobie coś z bezowej lekkości...