Przepis na papryka bez octu

Tarta to ciasto znane chyba wszystkim. Jej wersji jest mnóstwo:z malinami, jabłkami, dyniowe z kremami.Wymieniać można by długo.Ja popołudniową kawę podałam w towarzystwie tarty budyniowej z bezą.Co tu dużo pisać. Była pyszna i szybko zosta...

Co roku na Święta Wielkiej Nocy piekę ciasta wymagające trochę więcej czasu. W tym roku postanowiłem zrobić przepis pana Stefana. Pan Stefan to starszy znajomy rodziny, elektryk, który zawsze służył pomocą jak w domu coś się z prądem schrzaniło. Panie...

W sumie w zrobieniu domowego twarogu nie ma żadnej, większej filozofii. Wystarczy mleko (nawet pasteryzowane sklepowe) i odrobina cytryny, albo octu winnego, lub maślanka, jogurt, czy kwaśne mleko. I przyznam, że jak następnym razem będę działać taką s...

Mieliśmy małe spotkanie andrzejkowe w domu i tak sobie wymyśliłam, że zrobię dla dzieci faworki - znalazłam gdzieś w zakamarkach przepis na Faworki Neli Rubinstein - z bloga pistachio-lo.blogspot.com. Faworki robi się błyskawicznie, są bardzo dob...

Kurczę, ale to dobre! To jest tak dobre, że moja znajomość języka ojczystego jest zbyt uboga, by wyrazić czy opisać ten niebiański smak. Zawsze serwuję falafel w tej właśnie wersji. I zawsze po zjedzeniu jestem meeeega z siebie dumna, chociaż wielkiej ...

Dostałam od firmy Semco świąteczną paczkę olejów. Znalazły się w niej 4 oleje typu klasycznego:Olej Rydzowy WielkopolskiOlej Rzepakowy WielkopolskiOlej OstropestowyOlej LnianyOleje Semco zawierają NNKT w tym wiesiołek, ogórecznik, zarodek, pszenicę i p...

Wrześniowe, jeszcze letnie słońce dzisiaj daje o sobie znać od samego rana - co po prostu uwielbiam! Od razu nastraja mnie na cały dzień bardzo optymistycznie. I znajdując w chlebaku przysuszoną ciabatkę z oliwkami przyszedł mi pomysł na proste, koloro...

Polędwiczka wieprzowa to jedna z najbardziej wdzięcznych części mięsa do przyrządzenia. Według mnie naprawdę ciężko ją zepsuć. "Pracowałam" z nią kilka razy, a więc wiedzę opieram na doświadczeniu, które pokazało, że można wykorzystać jede...

Na fasolkę czekam zawsze cały rok. Kocham ją przyrządzaną na milion różnych sposobów. Jednym z nich jest a la włoska sałatka z tofu, koktajlowymi pomidorkami, oliwkami i czosnkiem. Polecam tym, którym znudziła się opcja z tartą bułą (choć z drugiej str...

Zanim w ogóle przejdę do przepisu, a nawet do moich tradycyjnych około-kulinarnych wynurzeń, muszę się Wam do czegoś przyznać. Otóż - określenie „Bruschetta” jest w wypadku tego dania lekkim nadużyciem. Tradycyjna bruschetta to solidnej grubości grzank...

Niedawno przeczytałam tekst o tym jak (często nieświadomie), już od najmłodszych lat zwracamy uwagę na powierzchowność, a nie umysły dzieci. Gdy na przywitanie chwalimy wygląd dziewczynki dajemy jej do zrozumienia, że to właśnie aparycja, a nie wszystk...

Chrzan jadamy w zasadzie w okresie wielkanocnym i bożonarodzeniowym. Niesłusznie, ponieważ ten biały korzeń ma bardzo dużo wartości odżywczych. Zawiera między innymi fosfor, siarkę, potas, wapń, magnez, żelazo, sód, miedź, a także witaminy C, B,...

Nim tegoroczny Tłusty Czwartek dobiegnie końca, mam dla Was jeszcze jeden pyszny przepis. Twarogowe pączusie - pyszne kuleczki, które robi się szybciutko, a najlepiej smakują jeszcze lekko ciepłe. Jeśli zapomnieliście o dzisiejszym genialnym święcie, m...

Jeszcze nie brownie, już nie murzynek. Z jednej strony słodkie, z drugiej zaś właściwie wytwornie kakaowe. Ciemne tak, że właściwie już czarne, a kuwertura z gorzkiej czekolady wygląda jak mleczna;). Ciasto, które polecam wszystkim pożeraczom sm...

Wiosenna sałatka z roszpunki, awokado i pomarańczy z sosem winegretTa sałatka powstała w mojej głowie spontanicznie. Doskonale nadaje się do dań mięsnych, albo jako samodzielna przekąska na lunch, bądź kolację. Z dodatkiem sera koziego lub feta, sałatk...

Prosty domowy chleb Przepis obejrzałam na You tube i postanowiłam sprawdzić, czy rzeczywiście jest tak prosty i smaczny. Trudno nie przyznać racji autorce bloga Gotuj Skutecznie TV - chlebek się sprawdził i wszystkim smakował...Składniki:0,5 kg mąki ps...