Przepis na papryka bez octu

Leczo to wywodząca się z kuchni węgierskiej potrawa na bazie papryki i pomidorów. Wzbogacone smakiem smażonej cebuli i kiełbasy sprawia że jest ono idealnym dodatkiem do mięsa ale też świetnie sprawdzi się jako samodzielne danie.Poniżej podaję wa...

Lato już dawno za nami, ja przypominam je sobie kiedy tylko mogę. Teraz na słońce trochę sobie poczekamy, a Kowalski ma taką sałatkę w sam raz na pochmurne dni. Zdrowo, lekko, smacznie, czyli grillowane warzywa z kurczakiem i pysznym dresingiem....

Propozycja na Sylwestra/imprezę. Szybkie i proste w wykonaniu. Małe ruloniki posmakują każdemu. Możecie spróbować dodać swoje ulubione składniki, moje to tylko propozycja.Ruloniki z dodatkamiSkładniki (na ok. 10 osób)8 dużych tortilli (mogą być zwykłe ...

Wykwintne, bardzo smaczne, delikatne danie, które wręcz rozpływa się w ustach. Danie na specjalne okazje, ale nie tylko...Tagiatelle z polędwiczką w sosie kurkowymSkładniki (na 4 porcje):800 g polędwicy wieprzowej1 kg kurek3 łyżki masła1 du...

Witam Was serdecznie na moim nowym blogu poświęconym gotowaniu i parakulinarnym wyczynom w kuchni.Mamy piękną, złotą jesień, która raczy nas swoimi darami. Jednym z nich jest dynia. Czy wiecie, że największa dynia świata ważyła ponad 800 kg? Moje ogród...

Pstrąg to jedna z kilku ryb, którą można przygotować w ten sposób. Równie dobrze sprawdzi się tutaj także, np. dorada. Ważne jest by ryba pozostała w jednym kawałku, gdyż w ten sposób nie wyschnie, a mięso będzie soczyste i bardzo miękkie. Domyślam się...

Jest dużo wariacji na temat włoskiej potrawy- bolognese :) Dzisiaj dodajemy nowy dodatek -szparagi. Miała być fasolka :) , ale jak zobaczyłam szparagi tak pięknie uśmiechające się do mnie w sklepie -okej, okej- no dobrze -uwielbiam szparagi- po p...

Zupa jarzynowa , niejedno ma imię :) ale każda ma mnóstwo warzyw i przecudowny aromat i smak. Dlatego w domu naszą zupę nazywamy "wiosenną ". Dlaczego? Ponieważ najlepiej smakuje wiosną, ponieważ daje nam przedsmak pierwszych nowalijek, na które...

Drodzy to idealny moment na wykorzystanie młodego szpinaku.Moja propozycja podania go jest bardzo prosta,a przy okazji pełna zdrowych składników odżywczych.Składniki:1 kg liści szpinaku2 woreczki kaszy gryczanej1/2 opakowania fety3 ząbki czosnku1...

Soczewica w wielu kolorach jest pięknym dowodem na to,że zimowe dania również mogą być interesujące, a składniki są w stanie zainspirować mnie tak samo jak te z cieplejszych sezonów.Na soczewicowa 'słoneczną' terrinę czaiłam się już od dłuższego czasu,...

Jestem SŁOIKIEM. Nie, nie takim, który przywozi z domu torbę pełną słoików. Już nie! Teraz to Rodzice przywożą mi smakołyki, nawet nie muszę się wysilać! (dziękuję! Wiem Mamo, że to czytasz) A wracając do bycia słoikiem...Wszystko, co tylko możliwe wkł...

Powoli zbliża się do nas zima, najlepsza na takie dni będzie syta i rozgrzewająca zupa.Zupa z chorizo, dynią i soczewicąSkładniki: - 1 cebula- 300 g chorizo- 300 g dyni- 1 puszka pomidorów (mogą być świeże)- 2 marchewki- 1 pietruszka- ½ selera- mały po...

Przepis zaczerpnęłam z czasopisma To jest Pyszne. Nr 2/20014, str. 24.Składniki:(na 1 dużą porcję)1-2 pomidory2 jajkaodrobina mlekaodrobina startego żółtego serasól, pieprzsłodka paprykaszczypiorekoliwaWykonanie:Pomidory sparzyć, obrać ze skóry i...

Dzisiaj obchodzimy Światowy Dzień Makaronu.Z tej okazji nie mogło zabraknąć dzisiaj na blogu makaronowej propozycji.Zapraszam!Składniki:pierś z kurczaka lub indykaulubiona przyprawa do kurczakacukiniażółta paprykaczosnek (opcjonalnie)Grana Padano...

Co się dzieje kiedy profesjonalna fotograf gastronomicznej rubryki "New York Timesa" przeprowadza się z Nowego Jorku do leśnej głuszy pod San Francisco? Otóż owa fotograf zaczyna wówczas gotować, malować i blogować (theforestfeast.com). A po dwóch lata...

- Poczujmy się, jakbyśmy byli w Augusta i zmówmy "pimento cheese"! - zasugerowałam mężowi, kiedy zaczęliśmy analizować przekąskowe menu w Cask and Larder. Zaledwie sześć godzin drogi od naszego domu, na tle wymuskanej trawy i biało kwitnących dereni po...