Przepis na papryka bez octu

Moje kulinarne odkrycie - rolada Pavlova chodziła za mną już od długiego czasu i wprost nie mogę uwierzyć, że tak długo się za nią zabierałam. A efekt?... cóż, przerósł moje oczekiwania. Wielka gratka zwłaszcza, żeby zaimponować gościom. Lekkie, przejr...

Surówka z czerwonej kapustyCzerwona kapusta w surówce nie koniecznie musi być parzona, czy też gotowana. Mimo, że jest dużo twardsza od białej kapusty, odpowiednio przygotowana, rewelacyjnie sprawdzi się w świeżej surówce. Świetny dodatek do drugiego d...

Lekkie, szybkie, proste, z niewielu składników.Idealne danie na czas, kiedy to cukinia jest w sezonie i można dostać ją za grosze.Można podawać z ryżem.Smacznego.Składniki 2 porcje:2 cukiniepół kostki tofu2 garści orzeszków ziemnych2 łyżki sosu sojoweg...

Składniki:1.5 kg papryki czerwonej0.5 kg białej lub żółtej papryki1 kg ogórków500 g cebulimarynata:1 L wody200 ml octu2 łyżki cukru1 łyżka soli2 liście laurowe4 ziarna ziela angielskiego5 ziaren pieprzuWykonanie:Wszystkie warzywa dokładnie umyć. ...

Sos jest bardzo smaczny i ma ogromne zastosowanie w kuchni. Możecie zrobić pizze, drożdżowe bułeczki i wiele, wiele dań z sosem cukiniowo paprykowym.Polecam.Składniki;2,5 kg cukinii1,5 kg czerwonej papryki2 cebule3-4 ząbki czosnku1/3 szkl. octu 10%1/3 ...

Składniki:około 3 kg ogórków gruntowych5 średnich marchwi2 duże czerwone papryki3 młode cebule4 łyżki soli kamiennejZalewa:3 szklanki wody1,5 szklanki octu 10%1,5 szklanki cukru3 łyżki olejuziele angielskie, ziarna pieprzu czarnego, gorczycaSposób wyko...

Dawno już nie sięgałem po ekspresową kaszę jaką niewątpliwie jest kuskus i zapomniałem jak pyszna jest ona w połączeniu z warzywami. Tak jak każda z kasz, w powyższej odmianie, możemy dostrzec kilka zalet, o których najzwyczajniej w świecie za chwilę p...

Uwielbiany przez wielu smakołyk, który często gości w tłusty czwartek na naszych stołach. Raz w roku to trochę mało a przecież oponki serowe robi się w kilka minut. Czasem przygotowania biją na głowę pączki czy racuchy i są równie smaczne.Przepis, z kt...

Pyszna, idealnie kawowa, o chrupiącej skórce, i puszystym środku. Świetny pomysł na wykorzystanie białek, które zalegają w lodówce. :-)Zmodyfikowany przepis pochodzi z tej strony.Składniki: na beze o średnicy 30 cm.Beza:- 6 białek- 325 g cukru- 4...

Sałatka dość pospolita i typowo wiosenna. Bardzo lubię listki młodej botwinki , mają lekko słodkawysmak i wyrazisty buraczany zapach. Dość często wykorzystuje je do sałatek lub zup.Składniki na 2 porcje1 cukinia4-5 szparagów1 czerwona cebula1 pęc...

W moim ogrodzie było dużo gruszek,jak co roku marynuję je w słodkiej lekkiej octowej zalewie .Doskonale nadają się do pieczonych mięs lub samodzielna przekąska.Składniki:2 kilogramy gruszekZalewa:1 szklanka octu4 szklanki wody2 szklanki cukrukilka goźd...

Święta, święta i... apetyt na dobre rzeczy rośnie. Dumnie wkroczyliśmy w Nowy Rok, czas karnawału, spotkań z przyjaciółmi i pieczenia poświątecznych pyszności. Na specjalnie okazje i na co dzień proponuję Wam pyszne muffinki z masłem orzechowym i malin...

Witam!Pomidorów w tym roku mamy pod dostatkiem - jest to doskonała okazja, by przygotować z nich doskonałe przetwory na zimę. Ten sos to pomysł na szybkie danie w dzień, gdy zmęczeni chłodem na dworze będziemy chcieli tylko szybko coś upichcić i schowa...

BARSZCZ CZERWONY ZABIELANYBarszcz zabielany to zupa, którą uwielbia moja cała rodzina. Ja osobiście uwielbiam je nie tylko za swój wspaniały smak i kolor, ale przede wszystkim za ich właściwości zdrowotne. O nich piszę szerzej tutaj . Kocham j...

Uwielbiam fasolkę szparagową... Do tego stopnia, że zawsze w ogródku mam kilka rządków zwłaszcza żółtej saksy (choć ta zielona też się nadaje na ten przepis). Ale w tym roku fasolki jest bardzo, bardzo dużo. W weekend zerwałam jej ogromną ilość, w pewn...

Witajcie :)Sezon słoikowy uważamy za otwarty. My pierwsze przetwory - dżemy z truskawek, rabarbaru i malin mamy już zrobione, a teraz nadszedł czas na warzywa: cukinie, ogórki i pomidory. Dziś na blogu przepis na fajną sałatkę z cukinii, kabaczka, marc...