Przepis na pączki francuskie

Klimakterium to okres poprzedzający menopauzę (ostateczne wygaśnięcie czynności jajników) w zależności od czynników genetycznych, uwarunkowań organizmu okres ten może zacząć się między 40 a 58 rokiem życia. W czasie tego okresu następuje zmniejszenie i...

Pisałem na profilu fejsbukowym, że nadchodzi ciekawe wydarzenie kulinarne w Lublinie, podczas którego będzie można skosztować blisko 140 potraw i produktów regionalnych. I tak też się stało - 20 lipca w lubelskim Skansenie zorganizowano XIV edycję konk...

Po zrobieniu lodówczy teżpo wypiekaniu niektórych ciast (baki, pączki...)pozostają białka. Co z nimi zrobić? Można je zamrozić albo od razu zrobić z nich deser. Zrobiłam taki właśnie pyszny deser. Przygotowałam go na bazie kremu lemo...

Do Lucoleny in Chianti przyjeżdżasię latem z rozpalonych miast w poszukiwaniu chłodu. Umiarkowana temperatura, balsamiczne górskie powietrze, zapach lasów, sielskie widoki winnic i gajów oliwnych za dnia, a miliony swietlików nocą - to wszystko p...

ostatnia aktualizacja 29.12.2015 Święta minęły Ale za chwilę sylwester, czyli kolejna okazja do zabawy i ugotowania czegoś pysznego. Potem kilka dni oddechu i zaczynamy karnawał.... Artykuł Sylwester i karnawał przepisy na imprezy pochod...

12 października zakończyła się akcja "Czas na śliwki" zorganizowana przeze mnie i poprowadzona na Mikserze Kulinarnym (37 uczestników zgłosiło 52 przepisy w dniach 19 IX-12 X) i Durszlaku (80 zatwierdzonych przepisów w dniach 24 IX -12 X).W sumie zgrom...

Zapraszam na kolejne podsumowanie błyskawicznych piatków.W tym tygodniu mamy 11 przepisów.JoannaPlacuszki z jogurtem greckim i winogronami MartaTort czekoladowy z wafelkamiDianaKruche ciasteczka przekładane dżemem Go...

Z ciasta francuskiego można stworzyć różne smaczne cuda.Kto powiedział, że caprese można jeść wyłącznie na zimno? :)z dodatkiem wędzonej szynki oraz ciasta francuskiego idealnie wkomponowała się w zapiekankę na ciepło.Spróbujcie :)&nb...

Skąd się wzięły te migdałowe cudeńka, które skradają serca każdego kto ich spróbuje, otóż o prawo własności do makaroników sprzeczają się Włoch i Francja. Makaroniki wypiekano już w XIII wieku w regionach upraw migdałów w Lombardii, Lotaryngii i Krajów...

Upieczenie ciasta francuskiego w tosterze/ opiekaczu do sandwichy to świetny pomysł na przyśpieszenie sobie pracy w kuchni, jak również oszczędność prądu. Wykorzystuję ten patent, kiedy zostaną mi resztki ciasta francuskiego z innego kucharzenia...

Tort kremówkowy z pysznymi ciemnobordowymi czereśniami - tort idealny. Mój ulubiony i wyjątkowy, bo przygotowany na domowym cieście francuskim. Warto się potrudzić, bo nie znam osoby, która nie chciałaby go zjeść. Koniecznie porcjujcie na duże ka...

Na końcówkę sezonu truskawkowego - niepowtarzalna kremówka truskawkowo-kajmakowa. Prawdziwa rozpusta ;) Kremówka truskawkowo-kajmakowaSkładniki 500 g mąki pszennej 10 g soli150 g miękkiego masła220 g zimnej wodyDo środka - 250 g zimneg...

Cześć Wam, po raz pierwszy w Nowym Roku!Mam nadzieję, że dobrze, hucznie i radośnie żegnaliście stary rok i witaliście z nowymi nadziejami 2017 rok! Każdy z nas, czy tego chce czy nie, jakoś tak sam z siebie lubi robić podsumowanie tego co minęło...

Kolejna porcja informacji i zdjęć z fantastycznych warsztatów w Centrum Kulinarnym w Chorzowie.Mam nadzieję że po tym co pokazałam Wam tutaj - kilk, jesteście ciekawi szczegółów! :)Kilka dni przed warsztatami dostałam pełne menu na maila i... zwątpiłam...

Przepisów na ciasta z jabłkami jest tyle ile gospodyń domowych. Kruche szarlotki, francuskie rożki, rolady, biszkopty z jabłkami i bitą śmietaną, drożdżówki, przekładańce… ja sama upiekłam już niezliczoną ilość placków i innych słodkości z jabłka...

Soczysta pieczeń, pachnąca, smakowicie nafaszerowana a do tego apetycznie zrolowana, będzie kulminacją świątecznego, rodzinnego obiadu. Dobrze dobrane przyprawy i dodatki sprawią, że mięso zrobi wrażenie na biesiadnikach.Więcej w nowym numerzeCoo...