Przepis na pączki francuskie

Pewnie już zauważyliście, że w okresie chłodów i szarości mam słabość do czekoladowych ciastPodnoszą mnie na duchu i prowadzą dziarskim krokiem ku jaśniejszej stronie roku. Mają niewątpliwie taką moc, która pozwala mi się trzymać w ryzach...

SKŁADNIKI ciasto francuskie 150 g szynki 50 g wątróbki świeże oregano 1 jajko sól pieprz 1 łyżka koniaku ser żółty szczypiorek masło do smażenia Wycinamy  w cieście francuskim kształty przekąsek jakie chcemy otrzymać i taki sam kawałek ciasta, tyle, że...

Święta to taki wyjątkowy czas w roku, kiedy nikogo nie trzeba specjalnie namawiać do tego, żeby zasiąść do wspólnego stołu z rodziną. Można więc na wstępie uznać, że jeśli o Święta chodzi to misja jaką obraliśmy sobie wraz z Coca-Cola jest z góry spełn...

Przyszedł czas na kolejną odsłonę cyklu Co zrobić z chleba. W końcu Smakowity Chleb to miejsce poświęcone tematom chlebowym, więc  pomijając przepisy na wypieki, uznałam, że warto od czasu do czasu dzielić się pomysłami na wykorzystanie czerstw...

Kiedy pierwszy raz spróbowaliśmy sera bursztyn, pomyśleliśmy że to musi być jakiś produkt z importu. Smakował tak zacnie - był kremowy i wyrazisty, delikatnie rozpływał się na języku chociaż miał zwartą strukturę. Wszystko przez to, że zwykle kupowaliś...

Brakuje Ci energii na nowy dzień? Ciemne poranki nie zachęcają do wstawania? Spróbuj naszego szybkiego sposobu na jesień.Ostatnio coraz częściej czujemy poranny brak energii. Kiedy wstajemy ciągle jest ciemno, a zegarek pokazuje, że znowu zaspaliśmy. P...

Składniki na 6 sztuk:1 płat ciasta francuskiegocukier puder do posypania kremówekMasa budyniowa:2 szklanki mleka1 szklanka śmietanki 36%130g cukru25g cukru waniliowego (użyłam własnej roboty)3 łyżki mąki ziemniaczanej6 żółtek1 łyżka mąki pszennej100g m...

Wiosną czas biegnie o wiele, wiele szybciej. Na szczęście nie aż tak szybko jak rosną na drzewach i krzewach liście, nie tak szybko jak rowijające się pąki wiśni, śliw i jabłoni... Ale za szybko. Ogród zajmuje mój wolny czas i kuchnia zeszła na drugi p...

Tarta tatin to taki cudowny klasyk. Ciasto na opak w którym zwykle słodkie nadzienie znajduje się na spodzie blaszki. W naszej tarcie też wszystko jest na opak - nawet to, że wcale nie jest słodka.W tym roku pomidory koktajlowe na krzakach rodzic...

Składniki:2 opakowania ciasta francuskiego (2 płaty 25 x42 cm);400 g śmietanki 30 %;1 budyń waniliowy bez cukru (40 g);1/3 szklanki białego cukru;Opakowanie cukru wanilinowego (16 g);1 jajo;300 g marmolady (u mnie różana).Dodatkowo:Papier do piec...

Dzisiaj coś dla miłośników jabłek i słonego karmelu. Pyszna tarta tatin według przepisu Rachel Khoo. Tradycyjne tarty tatin są przygotowywane z karmelowym sosem, ale Rachel łamie zasady i robią ją z sosem bretońskim czyli solonym karmelem. Mnie również...

Za oknem mroźno i pochmurno, a ja ogrzewam się gotując...gulasz to danie niczym upalny dzień w środku zimy :-) Składniki* 1 kg karkówki lub szynki wieprzowej 3łyżki mąki 2 łyżeczki papryki słodkiej 1 łyżeczka soli pieprz 400 g pomidorów z puszk...

Chrupiące ciasto francuskie, soczysta pierś z kurczaka oraz pyszny farsz ze szpinakiem sprawiają, że nikt nie oprze się temu daniu. Jedna pierś z kurczaka spokojnie wystarczy dla dwóch osób jeżeli podamy ją z ulubioną sałatką lub porcją ryżu.Potrzebuje...

Witajcie! Ale braki, ale braki...Ostatni wpis, który tutaj umieściłam w czerwcu, a mamy już wrzesień (prawie)!Takiej przerwy w blogowaniu to ja jeszcze nigdy nie miałam. Ale to ze względu na moje "zwariowane" wakacje, nawet nie wiem kiedy minęły, to by...

Ken Forkish zrezygnował z korporacyjnej kariery w Dolinie Krzemowej na rzecz swojej pasji... został piekarzem.Wszystko zaczęło się w latach 90-tych, kiedy znajomy Kena podarował mu francuski magazyn przedstawiający sylwetkę słynnego, francuskiego pieka...

O tej tarcie za wiele powiedziećnie mogę, oprócztego, że jest przepyszna!!! :D Kilka prostych składników, parę minut roboty, 20 minut w piekarniku i na stole lądujewyśmienity obiad lub kolacja :) Całość jest tak prosta w przygotowaniu...