Przepis na o chuju złoty

Ciekawe smaki i orientalny aromat. Pierwszy raz użyłam oleju kokosowego do smażenia. Nadaje potrawie nutę egzotyki. I kolejny pierwszy raz w tym przepisie – smażone rzodkiewki. Jak one mi smakują! Kiedyś o nich usłyszałam i od dawna czekały w moich zap...

Skład.6 czerwonych buraczków średniej wielkości1 ½ litra bulionu warzywnego, lub warzywno-mięsnego1 marchewka1 pietruszka1 mała cebula 3 listki laurowekilka ziarenek czarnego pieprzu i ziela angielskiego1 łyżeczka majeranku4 łyżki soku z cytrynyZaczyna...

Pisałam już kiedyś na blogu, że zawsze mam otwarte minimum 2 tabliczki czekolady - jedną ciemną, a drugą bardziej słodką. Gdy któraś z nich się kończy, idę do mojej "czekoladowej szuflady" i wybieram egzemplarz na kolejne dni, kierując się albo datą wa...

Zaczął się sezon na truskawki. Póki co nie są jeszcze za słodkie, ale do drinków się nadadzą. Dziś klasyka meksykańskich drinków - margarita o owocowym smaku. Propozycja drinka również w dwóch wersjach, dla osób, które nie ufają tequili ;)Margarita tru...

Dziś coś na niepogodę. Klasyk kuchni tureckiej i bałkańskiej, salep. Nazwa tego napoju (lub deseru, o czym dalej), pochodzi od arabskiego określenia ḥasyu al-tha`lab, oznaczającego lisie jądra - od charakterystycznego kształtu bulw storczyka. Sahlep ma...

Wczoraj pisaliśmy o przygotowywaniu zup w blenderze wysokoobrotowym, wiec dziś kolejna propozycja takiej szybkie i lekkiej zupki. Tym razem pomidorówka :)Składniki (na 2 porcje):3-4 dojrzałe pomidory;1 ząbek czosnku;kilka listków świeżej bazylii;około ...

Cześć =) W ostatni weekend miało miejsce długo oczekiwane wydarzenie - Targi Myślistwa i Strzelectwa "Knieje", których druga edycja niesie z sobą wiele nadziei i oczekiwań.Organizatorzy, wraz z gronem ponad 60 wystawców zatroszczyli się o godną uwag...

Cześć =) Moją przygodę z gotowaniem zaczynałem od kanapek i szło mi to na tyle dobrze, że zdobyłem pseudonim "Pan Kanapka". Kanapki robię bardzo często, ponieważ są smaczne, kolorowe i dobre na każdą okazję.Kanapki, to temat rzeka i mógłbym pisać o n...

Ciepło. Zimno.Słońce. Deszcz.Gorąca kawa. Zimne lody. Bardzo łatwa i szybka surówka z młodej kapusty, która nada się do niejednego obiadu :)Przepis dostałam od koleżanki :)Składniki:1/4 główki z dużej, młodej kapusty1 duża marchewkamały pęczek koperkum...

POBIERZW poprzednim poście wspominałam, że pracowałam ostatnio nad ważnym projektem, który był przyczyną mojej nieobecności w blogosferze. Dzisiejszy dzień jest dla mnie podwójną okazją do świętowania, bowiem pojawiło się w sieci pierwsze kulina...

Cześć =) Jedną z zalet lata, są maliny. Pięknie pachną, wspaniale smakują oraz leczą. Odmładzają, dbają o serce i dobry nastrój.Maliny, jak każde sezonowe owoce leśne, nie są tanie i raczej nigdy nie będą. Znalazłem jednak na to sposób - po prostu chod...

Całkiem inny sernik. Z małą ilością sera, dużą ilością jajek (w końcu nadchodzą "jajeczne" święta ;) ). Pieczony w kąpieli wodnej. Inny też jest sposób studzenia, tutaj odwraca się go jeszcze gorący, razem z formą, na kratkę. Zapobi...

Sernik bez pieczenia z truskawkami i konfiturą różaną. Prosty w wykonaniu a efektowny. Spód to pokruszone kakaowe herbatniki. Całość delikatna, lekka, w sam raz na lato :)spód:100 g kakaowych herbatników20 g masłaok. 300 g tru...

Dziś mam dla Was propozycję na kolejną przepyszną i sycącą zapiekankę. Tym razem zdrowa wersja zapiekanki bo z kaszą jaglaną. Polecam koniecznie wypróbujcie bo wspaniale sprawdza się w te mroźne zimowe dni.0,5 szkl kaszy jaglanej1,5 szkl bulionu30 dag ...

Na koniec sezonu truskawkowego u mnie kruche babeczki nadziewane kremem landrynkowym :) Krem zrobiony ze śmietanki kremówki i rozpuszczonych w nich landrynek (u mnie Ice). Na wierzchu obowiązkowo sezonowe owoce, u mnie tr...

Już końcówka sezonu śliwkowego. Proponuję dobrze to wykorzystać i zrobić przepyszne drożdżówki. Proste w wykonaniu, bez długiego wyrabiania, a mimo to na drugi dzień nie czerstwieją (dłużej nie wytrzymały bo zostały zjedzone). Robił...