Przepis na o chuju złoty

Nie nazwałbym tego zupą. Nie nazwałbym tego również drugim daniem. To połączenie moich doświadczeń z kuchnią chińską, zainteresowań kuchnią japońską, a wszystko z aromatem polskich prawdziwków. Podaję to danie z domowej roboty makaronem, który wyciągam...

W starych przepisach na dżemy i marmolady często stosunek cukru do owców jest taki sam, czyli 1:1 Kilogram owoców na kilogram cukru. Wcale tak nie musi być. Dodając do przetworów dużo mniej cukru osiągniemy wspaniały efekt, jeśli nie lepszy od tego prz...

Składniki:1 duży jogurt naturalny1 jajko2 łyżki oleju4 łyżki cukru1 szkl. mąki2 łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta soli2 bananySposób przygotowania:Jogurt, jajko, olej i cukier zmiksować. Dodać mąkę, proszek do pieczenia i sól. Miksowaćd...

Ponieważ musiałam wykorzystać pieczarki, a były one bardzo duże postanowiłam z nich zrobić kule z mięsem mielonym, które później panierowałam i usmażyłam w głębokim tłuszczu. Pomysł trafiony bo wszystkim smakowały i szybko zniknęły.Składniki : po 2 pie...

Kolejny przepis na nietypowe faworki bo z dodatkiem wina :). Pyszne, delikatne i kruche - polecam ten rarytas.Składniki :1,5 szklanki mąki pszennej3 żółtka1/2 szklanki półsłodkiego białego winaszczypta soliolej do smażeniacukier puder...

Pyszny dodatek do obiadu i nie tylko, z wierzchu chrupiące w środku mięciutkie wnętrze. Nie są trudne w wykonaniu i dość szybko się je robi. Wykorzystałam ziemniaki pozostałe z dnia poprzedniego.Składniki:1 kg ziemniaków4 żółtka2 jajka2 łyżki masła lub...

Powiedziałam dziś Ł., żeby zadecydował, czy woli chrust, czy pączki (czasem żałuję, że mam tylko 3 godziny przed pracą na to, żeby się wyżyć w kuchni). Odpowiedział, że to dziwne pytanie. Oczywiście, że woli swoje ukochane pączki: najsmaczniejsze, nadz...

Każdego lata robię muffiny borówkowe. Te owoce są najbardziej idealne do tego typu wypieków. Nie rozpadają się, zachowują swoją formę, nie rozwadniają ciasta i przez pieczenie nabierają intensywności.Niby oklepane babeczki, ale jak się użyje ciek...

Mazurek, kruche ciastko, batonik, można różnie nazwać taki typ ciasta do krojenia na kawałki. Najlepsza rzecz w tym wypieku, to poruszenie swojej kreatywności i przelanie jej na płótno z polewy.Bardzo polecam nadzienie daktylowe z masłem orzechow...

Moje pierwsze postanowienie noworoczne, to więcej się udzielać na ostatnio zaniedbanym blogu. To nie tak, że pasja wygasła, że nic nie robię, po prostu życie złapało gdzieś indziej i ostatni miesiąc był skupiony przede wszystkim na bliskich. Jednak lub...

Lubicie cukinię? Przyznam się Wam, że to jedno z moich ulubionych warzyw i zazwyczaj mam ją w kuchni. Warto ją kupować szczególnie teraz, kiedy jest na nią sezon. Można ją kupić w dobrej cenie i z krajowego źródła, czasem dostać od rodziny czy przyjaci...

Niemal każdy z nas zna tą popularną włoską przekąskę, plasterki pomidorów przełożone serem mozzarella z aromatyczna bazylią. Wykonanie takiej przekąski jest banalne, wystarczy ostry nóż, pomidory, ser i świeża bazylia, ewentualnie kilka kropli oliwy. P...

Składniki (3 porcje):600 g. mocno dojrzałych pomidorów+ 1 duży1/2 dużej czerwonej papryki1 ząbek czosnku4 łyżki oliwy z oliwek3 kromki pieczywa pszennego bez skórki (lub pszenno-żytniego)1 łyżeczka soku z limonkitrochę skórki otartej z limonki1 ł...

Stary, poczciwy mielony, uwielbiany przez wielu. Odtworzenie smaku w wersji wegańskiej było dla mnie nie lada wyzwaniem, jednak muszęprzyznać, że całkiem dobrze mi poszło. Na początku powstał w wersji wegetariańskiej, jednak nie byłabym sobą, gdy...

Kotlety z kalafiora chodziły za mną od dłuższego czasu. Wreszcie postanowiłam je zrobić po raz pierwszy w tym sezonie. Oczywiście można użyć do nich także mrożonego kalafiora, ale ten świeży będzie zdecydowanie lepszy. Uwielbiam warzywne kotlety i powi...

Pyszne, rozgrzewające i pikantne danie z klopsami z mięsa mielonego, to świetna propozycja na pożywny obiad lub kolacje. Idealnie komponuje się z ryżem ugotowanym na sypko, świeżym pieczywem lub ulubioną kaszą. To jedno z tych dań które jeszcze lepiej ...