Przepis na o chuju złoty

G r e m o l a t a ?! Że co? :)Człowiek uczy się i uczy, a tu znów słowo które znaczy dla mnie NIC. Rozpoczęłam więc naprędce zgłębianie kolejnej porcji tajemnej, kulinarnej wiedzy :)"Gremolata- wywodzący się z włoskiejLombardiicharakt...

Grzane wino. Idealny rozgrzewacz na zimowe wieczory. Najlepiej smakuje nam z dodatkiem pomarańczy, miodu i goździków. Oczywiście każdy ma swój ulubiony zestaw dodatków. Grzańca można wzbogacić o dodatek kory cynamonu, laski wanilii, mielony imbir, gwia...

Beszamel, sos beszamelowy, to jeden z najbardziej popularnych sosów. Rzekomo został wymyślony przez przez francuskiego wysokiego urzędnika na dworze Ludwika XIV, Louisa de Béchameil, markiza de Nointel.Główne składniki sosu to mleko, mąka i...

Kochane blogerki / blogerzy kulinarni :)Czy i Wam, tak jak i mnie, drżą ręce na widok pięknych DREWNIANYCH starych drzwi, tudzież okiennic lub nawet i pojedynczych desek?Przyśpiesza tętno, gdy przypadkiem, u kogoś w mieszkaniu, zauważycie p...

Dość oryginalny deser który jest bardzo prosty w wykonaniu no i o wiele zdrowszy od prawdziwego burgera :]. Wykorzystamy lubiane przez wielu wafelki z karmelem i cynamonem które kładzie się na gorącą filiżankę kawy. Wspomniane wafelki miękną, karmel si...

Powiem Wam szczerze że oszalałem na punkcie świeżych produktów! Po pierwsze urzeka mnie ich smak a po drugie moje samopoczucie po ich zjedzeniu staje się o niebo lepsze. Surówka marzeń to: Młoda kapusta, młoda marchew i świeży pachnący tymianek. Słodsz...

Dziś mamy wyjątkowy dzień DZIEŃ MAMY. Odkąd sama jestem mamą, jest to dla mnie podwójnie ważne święto. Zrozumiałam ile nasze mamy musiały dokonać w życiu poświęceń by wychować nas na dobrych ludzi. Ile trosk zaprzatały ich głowy, ile wylały łez i ile u...

Witam Was serdecznie po dłuższej przerwie. Tak to jest kiedy oprócz jednej pasji znajduje się jeszcze drugą, wtedy doba jest za krótka i ciężko znaleźć wolny czas.Jesień przywitała nas już ponad miesiąc temu. A jak jesień to oczywiście sezon na n...

U nas nie ma zwykłych kotletów. Zawsze coś do nich dodaję i ulepszam po swojemu. Tym razem padło na schabowe, ale w innej wersji. Miałam pod ręką marchew, selera i pietruszkę więc zrobiłam z nich farsz do kotletów. Warzywka robię w podobny sposób do ry...

Dziś mam jakiś dobry dzień. Same dobre wiadomości do mnie docierają. Oby takich pozytywnych dni było jak najwięcej. Mój skromny blog ma 2 m-ce. Więc postanowiłam uczcić to na słodki sposób i przygotowałam bardzo prostą i pyszną tartę. To połączenie kru...

Czas na czekoladowo-orzechową rozpustę!Ten tort jest kosmicznie dobry!Wilgotne blaty mocno kakaowego ciasta, przełożone dżemem truskawkowym pod kołderką z orzechów i masła orzechowego :)W punkt!Torcik czekoladowy pod orzechową kołderką(składniki na for...

Przepis na ten chleb dostałam od znajomej dawno, dawno temu.Robi się go z nadmiaru nieaktywnego zakwasu.Póki go nie znałam często wyrzucałam zakwas, bo nie może go być zbyt dużo w słoiku (nie będzie silny).Nieaktywny zakwas trzeba lekko podbić świeżymi...

Hop, hop wracam po dłuższej nieobecności :) Śniegu jeszcze nie ma , wiec ja zasypię Was kolejnymi pomysłami. To, że nie było mnie na blogu i fan pagu, nie znaczy , że leniuchowałam. Gotowałam, smażyłam, piekłam i zbierałam dla Was mnóstwo nowych inspir...

Kasze coraz bardziej mi się podobają, chociaż nie mogę jeszcze powiedzieć, że są już w zakładce 'ulubione'. Podchodzę do nich ostrożnie i wymyślam takie kombinacje smaków, żeby całość była atrakcyjna, lekka i zdrowa jednocześnie.Kuskus to łagodna i del...

Proste i szybkie przepisy są bezcenne w ostatnich dniach, kiedy żar leje się z nieba, apetyt taki sobie, a chęć do gotowania jeszcze mniejsza.Przypomniałam sobie o tej włoskiej potrawie przy okazji moich ostatnich warsztatów w Spot z kuchni włoskiej. W...

Główną rolę w tym deserze odgrywa surowe kakao, które słynie ze swoich wyjątkowychwłaściwości. Jest bardzo dobrymźródłemmagnezu, wapnia, chromu, żelaza, manganu i cynku. Wpływa świetnie na samopoczucie i koncentrację, redukuje stres i...