Przepis na o chuju złoty

Zaczął się najpiękniejszy okres w roku.Może niekoniecznie oczekuję na śnieg wśród małych uliczek i ceglanych kamienic Starego Miasta. Natomiast zapachy unoszące się na klatce schodowej i przysmaki poupychane po całym domu wprowadzają mnie w świąteczny ...

Za oknem powoli widzę wiosnę.Spoglądam na świeżo umyte okna, wyprane firany, rozkwitłe gałęzie forsycji w wazonie na parapecie i uśmiecham się do ściekających kropel deszczu.Zima odeszła i tego roku potraktowała nas ulgowo.Wciąż pracuję cał...

Jeśli chodzi o gotowanie takich potraw jak placki czy naleśniki nie jestem wielką miłośniczką ważenia wszystkiego co do grama. Wolę wyjąć wszystkie potrzebne składniki z szafek i lodówki i zmieszać je razem w przypadkowych proporcjach tak, by ciasto m...

Dzisiejsze śniadanie na ciepło i na słodko, nie ma nic lepszego ! Zapraszam na pieczoną kaszę jaglaną z owocami. Możecie użyć swoich ulubionych dodatków, u mnie dzisiaj owoce leśne : )o.Składniki na jedną porcję:3,5 łyżki kaszy jaglanejszklanka wody (n...

No i znowu grudzień, lada moment zacznie się wielkie pieczenie, marynowanie, moczenie, krojenie.. Nie planuję w tym roku szczególnie rozbudowanego menu, zwłaszcza, że na wigilii nie będzie zbyt wielu gości do nakarmienia. Jedno jednak wiem - zamiast tr...

Czas leci, a ja go mam coraz mniej - w tym na gotowanie i dbanie o bloga. Nie oznacza to, iż zamierzam zrezygnować z blogowania, co to, to nie! Choć z pewnością aktualizacje będą się pojawiać nieco rzadziej. Jako deklarację woli kontynuowania kulinarne...

Składniki: 6 białek z dużych jajek 500 g cukru pudru 2 łyżki gorzkiego kakao0,5 łyżki mąki ziemniaczanej1 łyżeczka octu winnego250g serka mascarpone250 ml śmietanki kremówki100 g gorzkiej czekolady 70%1 łyżka likieru amaretto*śmietan-fix (opcjona...

Ostatnie dni zamiast pięknej słonecznej pogody, niemalże o każdej porze padał deszcz. Potrzebowałam czegoś naprawdę pysznego by przynajmniej nie stracić pogody ducha. Chleb bananowy spełnił moje najśmielsze oczekiwania. Pracy przy nim praktycznie nie m...

Zupa koperkowa jest najsmaczniejsza na resztkach niedzielnego rosołku. Ale również pyszną można przygotować na kostkach bulionowych. Gdy byłam dzieckiem mama zawsze przygotowywała zupkę z lanymi kluskami. Chyba wszystkie dzieci kochają ten smak. Ja rob...

Serowe oponki i mini pączki, tak jeden przepis, a dwa kształty :). O serowych ciasteczkach można na pewno powiedzieć, że wykonuje je się błyskawicznie. Mi przygotowanie ich wraz z upieczeniem zajęło raptem 20 minut. Poza tym smażone są na oleju więc ja...

Pulpety z kaszy jaglanej przygotowałam całkowicie w wersji wegańskiej i bezglutenowej, oczywiście można je dowolnie modyfikować. Nie będę czarować, że jestem jakąś wielką miłośniczką kaszy jaglanej bo to nieprawda. Kasza jaglana ma specyficzny smak, kt...

Pamiętam jak 10 lat temu robiłam pierwszy raz w życiu lazanię. Jako świeżo upieczona mężatka postanowiłam zaszalećw mojej kuchni zaopatrzonej tylkow stoliczek turystyczny i stary piekarnik. Przepis przeczytałam z opakowania płatów do lazani...

Od dwóch tygodni są to zdecydowanie moje ulubione śledzie. Przepis przywieziony z ostatniego spotkania Przyjaciół Winiary z lekką modyfikacją. Mimo, iż przepis świąteczny, to sprawdzi się również na sylwestrowej imprezie.Składniki:4 solone filety śledz...

Wiosna i lato to czas na grilla, warto zapoznać się z tajnikami grillowania, by nasz obiad, kolacja, impreza , czy tez grill rodzinny był nie tylko radosny i szcześliwy , ale też smaczny. O tej porze roku, staramy się wykorzystać piekną pog...

Kaczka dla mnie to bez dyskusji królowa drobiu. Postanowiłem ją zrobić klasycznie czyli z jabłkami i dopełniłem jej smak miodem który fajnie uzupełnił całość i dzięki niemu skóra kaczki była rozkosznie chrupiąca ;)Składniki na 1 kaczkę:* 3-4 ząbki czos...

Jak dla mnie najlepszy przepis na podstawowe risotto ;) ale samo jest też Przesmaczne !!!!NA 4-5 porcji potrzeba będzie:*1.1.5 litra bulionu , może być z kurczaka , może być warzywny , może być wołowy*3 łyżki oliwy*400 g ryżu do risotto typu Arborio*du...