Przepis na o chuju złoty

To doskonałe ciasto na lato. Orzeźwiające, mało słodkie, a wyjęte z lodówki smakuje wybornie. Dzieci uwielbiają galaretki, choć mnie także takie kolorowe ciasta nastrajają bardzo optymistycznie. Kryształowa masa zamknięta w cieście na wzór zebry, sprób...

Pavlova to klasyka, chyba nie ma osoby która by nie słyszała o tym deserze.Pyszna chrupiąca beza z kremem z serka mascarpone i świeżymi owocami - zapraszam ;-)składniki:4 białka o rozmiarze L250 g cukru1 łyżeczka mąki ziemniaczanej1 łyżeczka biał...

Jak przygotować o poranku lunch do pracy i go nie przypalić, gdy jednocześnie suszy się włosy i robi makijaż? Trzeba przygotować coś prostego i szybkiego, co można na chwilę opuścić, żeby poprawić rozmazany tusz :) Dziś nie mogłam się dobudzić, a...

Goście, goście...Najczęściej za przygotowywanie pieczonych słodkości zabieram się gdy mają do nas wpaść goście lub gdy wybieram się gdzieś z jakąś wizytą. Taki słodki dodatek do herbaty lub kawy pasuje idealnie. Przy takim miłym akcencie od razu lepiej...

Już prawie weekend, jeśli nie macie pomysłu na niedzielne ciacho to przychodzę z pomocą i polecam szarlotkę na półkruchym cieście z cytrynową, orzeźwiającą pianką bezową. Pychota! Dodam, że jest prosta w wykonaniu, szybko też znika - nie ma znaczenia c...

Przekarmiłam rodzinę jabłkami i na pytanie co upiec mój mąż odpowiada " wszystko byle nie z jabłkami". Dzisiaj jednak zaryzykowałam i upiekłam bułeczki, mąż jeszcze o nich nie wie, ale dziewczynom smakowały :)Bułeczki z jabłkamiciasto:4 szklanki ...

W tej historii nie będzie nic specjalnego, ani porywającego bo to zwykła historia o pierniczkach lub nawet nie o pierniczkach. Moje dzieciństwo pod kątem magii świąt było wyjątkowe i mimo, że przypadło na lata 80 co jak teraz mówią nie były łatwymi cza...

Turcja, odległa kraina tysiąca i jednej nocy, egzotyczna i piękna. Kraina latających dywanów, baśni szeptanych pod osłoną nocy przez Szeherezadę, kraina pełna ciasnych uliczek, gwarnych targowisk, na których znajdziecie aromatyczne przyprawy, słodkie d...

Gdy byłam małym dzieckiem lody były prawdziwym rarytasem. W czasie gdy na półkach sklepowych brakowało dosłownie wszystkiego, możliwość zjedzenia śmietankowego bambino na patyku lub orzechowych lodów w kostce graniczyło z cudem. Mój dziadek co jakiś cz...

Jak sprawdzić, czy surowa ryba jest świeża?Ryba jedzona na surowo bezwzględnie musi być świeża - jak najświeższa.Przed zakupem zapytaj sprzedawcę, kiedy była dostawa i powiedz, że zamierzasz jeść ją na surowo - to pomaga ;) Nawet "najtwardszy" sp...

Kiedy dopada nas rutyna, albo nie jesteśmy zadowoleni z aktualnego stanu rzeczy (np. z naszej wagi), zaczynamy najczęściej myśleć o zmianie. Czasem myślenie to nie ma za wiele wspólnego z rzeczywistością. Albo jest mocno życzeniowe ("tym razem na pewno...

Ziołowa przyprawa do potraw kuchni śródziemnomorskiej i nie tylko, to zestaw przypraw, które w tym połączeniu używam tak często, że postanowiłam zrobić sobie swój miks. Moje zioła pochodzą z domowej hodowli i kiedy są już wystarczająco dorodne, ścinam ...

Kiedy mąż mówi, że zjadłby takie ciasto, jakie robi jego mama, ciasto drożdżowe ze śliwką, to nie idziemy do sklepu i nie kupujemy gotowego, ani nie prosimy teściowej o jego upieczenie, tylko podwijamy rękawy iudowadniamymężowi, że my też p...

Choć zapytana o ulubionego kucharza z miejsca wymienię inne nazwisko, to już gdyby ktoś spytał o kucharza, który wywołuje u mnie największy wachlarz emocji, to odpowiedź może być tylko jedna - Gordon Ramsey. Wielokrotnie oglądając go w akcji marudziłam...

Żaden inny wieczór w roku nie zdradza skąd pochodzimy. Wigilia to moment w którym każdy z nas je to, co jedli przodkowie. Przeprowadzając się, cały świąteczny repertuar zabieramy ze sobą.W wielu domach za Bugiem w wigilijny wieczór pije się kisie...

Kiedy ryż z jabłkami stał się klasyczną "zapchaj dziurą" i daniem na czarną godzinę sięgnęłam po jeden składnik, który zmienił wszystko. Nagle ryż stał się szlachetny i wyjątkowo subtelny.Masło. Julia Child mówiła, że nie ma nic lepszego niż masło. Kur...