Przepis na o chuju złoty

Kiedy robię dowolny kisiel, zawsze mam obraz przedszkola w głowie. Podwieczorek z kruchymi ciastkami z marmoladą i kisiel z tartym jabłkiem. To zdecydowanie miłe wspomnienia. Traumą był koszmarnie słony tran zagryzany chlebem, zupa cytrynowa (czyli wod...

Kupiłam nową formę do babki, w tym roku zainwestowałam w silikonową. Po całkiem fajnych przygodach z foremkami w kształcie biedronek mam o takim typie foremek coraz lepsze zdanie. Po powrocie do domu od razu ją wypróbowałam. Okazało się, że to był fakt...

Stek – niby prosta rzecz. Kawałek wołowego mięsa, oliwa, trochę soli i pieprzu. Ale uzyskanie właściwego przypieczenia jednak jest sztuką. Zdarzyło mi się kilka razy przedobrzyć w obie strony. Tu właściwie każda minuta ma znaczenie. Osobiście preferuję...

Jeśli macie w domu alergików lub sami należycie do tej grupy osób, to wiecie ile czasem wyrzeczeń trzeba, żeby przygotować sobie coś do jedzenia co można i co nam nie zaszkodzi. Hanka Ciężadło to mam bliźniaków, alergików właśnie, którzy muszą przestrz...

Hej :-). Dzisiaj tak jak zapowiadałam wczoraj mam dla Was recenzję książki "Tajniki suszenia żywności", jak w pełni wykorzystać działanie dehydratora. Jak wiemy, suszone produkty, które zrobimy sobie sami w domu będą o wiele zdrowsze od tych kupionych,...

Soli używamy praktycznie każdego dnia. Nawet jeśli sami nie dodajemy jej do potraw, to i tak sól spożywamy. Warto więc czasem zastanowić się czym właściwie doprawiamy lub konserwujemy nasze jedzenie.Nie zamierzam nikogo przekonywać, że ta czy inna sól ...

Jeśli, tak jak u mnie, obrodziła u Was cukinia, to szczerze zachęcam Was do przygotowania kilku słoiczków tego słonecznego dżemu.Cukinia, ze względu na swój mało wyrazisty smak, łatwo przyjmuje aromaty dodanych do niej przypraw.Dżem ma smak cytrusowy, ...

Delikatne ciasto z jabłkami , jeszcze z nieco zimowym aromatem, bo z chłodniejszymi dniami kojarzą mi się korzenne , rozgrzewające aromatyJabłka zazwyczaj łączymy z cynamonem i dla wielu osób jest to duet nierozerwalny.Ja dziś do masy jabłk...

Czas świąteczny jest piękny, dzisiejszy dzień przyprószony białym puchem wyjątkowo już pachnie Świętami, i w ten czas najbardziej lubię robić świąteczne już wypieki, a dla mnie to pierniki i serniki. O ile serniki można piec o każdej porze roku, to cza...

Śliczna pamiątka i miłe wspomnienie szalonego wieczoru na basenie i siłowni! fot. D.SzymborskaPhi dystans niepasujący do treningów, brak oporów powietrza na rowerze i jeszcze ta mechaniczna bieżnia, nie wspominając o nawrotach na basenie…Pewnie, tak.&n...

Zawsze walczę o to, żeby wielkanocne święta były choć odrobinę lżejsze (o ile to w ogóle możliwe w przypadku polskich świąt ;)) niż te bożonarodzeniowe. Piekę mniej mięs, robię za to więcej sałatek w wiosennym stylu - z rzodkiewkami, ogórkami, rzeżuchą...

Smakołyki Angeli via FacebookPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti5 jajek/ 5 eggs/ 5 uova5 żółtek (opcjoonalnie)/ 5 yolks/ 5 tuorli130 gcukru/ 4 ozsugar/ 130 g dizucchero200 g masła/ 7 oz butter/ 200 g di burr...

Smakołyki Angeli via FacebookPolski/English/ItalianoSkładniki dla 4-5 osób/Serves 4-5/Ingredienti per 4-5 persone300 g ryżu (np. arborio)/ 10 oz rice/ 300 g di riso1 średnia cebulka/ 1 medium onion/ 1 cipolla media90-100 g pora/ 3-3.5 oz le...

Polski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti250 g mąki orkiszowej/ 8.8 oz spelt flour/ 250 g di farina di farro180 g masła/ 6.3 oz butter/ 180 g di burro5 białek/ 5 egg whites/ 5 albumi1-5 żółtek/ 1-5 egg yolks/ 1-5 tuorli d'uovo130 g...

Przepis rodem z Bolognii (Włochy) - Recipe from Bologna (Italy) - Ricetta bolognese (pizza bolognese - condita con patate, mozzarella, rosmarino e olio)Polish/EnglishSkładniki/Ingredients/ Ingredienti:ok. 300- 400 gr mąki/ 300-400 g plain flour/ ...

Po Szekspira sięga się rzadko. Przeciętny czytelnik woli przebrnąć przez opasłą powieść, niż pomyśleć, iż można by ot tak, bez przymusu, przeczytać jedno z dzieł tego wybitnego dramaturga. Do niedawna i ...