Przepis na niebo na talerzu

Mam ostatnimi czasy bzika na punkcie bobu. Od powrotu z wakacji nad polskim morzem żywię się głównie bobem, arbuzem i pomidorami, wpadnie oczywiście kilka innych składników, ale te wymienione są na talerzu każdego dnia. Zaczęłam wcinanie bo...

Zupa, bez któej nie wyobrażam sobie lata. Ponieważ sezon na szparagi w pełni, zachęcam do wypróbowania tego przepisu :)Składniki:10 białych szparagów, ważne żeby były świeże1 ziemniak1 mały korzeń pietruszkipół pęczka szczypiorku 1/2 szklanki mlekałyżk...

Znacie to eleganckie danie? Prawdopodobnie najbardziej znana wersja pierogów na całym świecie! Włoskie Ravioli z pysznym farszem, skąpane nie inaczej jak tylko w aksamitnym sosie ... Post Ravioli z wołowiną i sosem pomidorowym pojawił się poraz pierwsz...

Przedstawiam wam dziś smalec wegetariański z fasoli, wspaniałe urozmaicenie kanapek, które pozwoli uniknąć rutyny na talerzu. A jak wiadomo nuda zabija apetyt, co w szczególności tyczy się małych niejadków. Polecam wszystkim fanom miszmaszów warzywnych...

Po serii czekoladowych przepisów przyszedł czas na słodkość z owocami w roli głównej.  Jabłkowe róże z cynamonem bez cukru (wegańskie), to babeczki, które odnajdą się dobrze na talerzu diabetyka oraz weganina. W zimowe dni taka przekąska na drugi...

Oto zdrowsza, bo pieczona, wersja kotletów de volaille proponowana przez Jamiego w jego książce Gotuj zdrowo dla całej rodziny. Przepis wypróbowałam i polecam. Dodatkowym plusem obiadu okazała się zasiana i zerwana własnymi rękami fasolka...

Bób jest kolejnym sezonowym warzywem, które bardzo lubię. Świetnie nada się do zup, warzywnych potrawek lub jako zdrowa przekąska. Ostatnio przygotowałam jednak banalnie prostą i błyskawiczną w przygotowaniu letnią sałatkę z bobem. Idealna na lekką kol...

Dziś prosty i szybki przepis na lekką sałatkę z gorgonzolą. Do jej przygotowania możemy użyć dowolnego sera z niebieską pleśnią, który wspaniale łączy się ze słodyczą pomidorów i zielonego groszku. Sałatkę skropiłam prostym dressingiem z oliwy i ...

Składniki:1 filet pstrąga alpejskiego1 cebula3 gałązki rozmarynu3 ząbki czosnku (lub wedle uznania)2 łyżeczki masłasok z cytryny olejsól, pieprzSposób wykonania:1. Filet ryby myjemy, delikatnie osuszamy.2. Oprószyć solą i pieprzem.3. Naczynie żaroodpor...

Tak często jadam owsianki, a tak rzadko je publikuje. Dlaczego ? Być może pomysł na płatki owsiane z kilkoma dodatkami wydaje mi się zbyt banalny i nie wart poświęcenia większej uwagi. Nie wiem, aczkolwiek to mało istotne. Dzisiejszą owsianką chciałam ...

Pożywna i smaczna sałatka z dodatkiem wędzonej makreli, bez dodatku majonezu :)Składniki :- wędzona makrela,- kwaśne, twarde jabłko,- 2 - 3 łodygi selera naciowego,- 2 pomidory rzymskie,- natka pietruszki,- sok z cytryny. Sos :- łyżka octu balsamiczneg...

Mamy maj, a maj to ciepło, pogoda i słońce oraz początki sezonu grillowego. Kocham ten czas nie trzeba siedzieć w gorącej kuchni i gotować, wystarczy kilka składników, grill i pogoda i mamy wspaniały obiad na świeżym powietrzu. Tak też było u mnie wczo...

Pyszne kotleciki na drugie danie lub ciepłą kolację. Moja rodzina bardzo je lubi.Kotleciki podałam na talerzu "Jesień" od Porcelany Bogucice.1/2 kalafiorajajko2 łyżki siekanej natki pietruszkisól, pieprzłyżeczka cukru3 łyżki startego parmezanu lub gran...

Składniki:- 4 jajka ugotowane na twardo- 1 opakowanie śmietankowego serka, np. kanapkowy- tarty chrzan- sól i pieprz- 2-3 ogórki kiszone- 4 kawałki papryki marynowanej- ok. 8 plasterków szynki- 0,5 litra bulionu- 3 łyżeczki żelatyny- opcjonalnie jajka ...

Szybka sałatka powstała oczywiście przez przypadek, ale jest naprawdę warta wypróbowania! Szczególnie w letnie ciepłe wieczory.Składniki (na 1 porcję)2 małe oscypki (u mnie niewędzone, białe)2 plasterki szynki szwarcwaldzkiejkilka oliwekpomidorrukolawi...

Kolejna propozycja szybkiej sałatki dla zapracowanych. Powyższa propozycja nie wymaga obróbki cieplnej, jest zasobna w białko i przeciwutleniacze. Polecam ją jednak osobom, którym odpowiadają słodko- wytrawne połączenia smakowe.Wartość odżywcza:510 kca...