Przepis na niebo na talerzu

Świeża i lekka sałatka pięknie prezentująca się na talerzu. Dobra dla wszystkich dbających o zdrowy styl życia. Idealna na każdą porę roku i każdą porę dnia.Soczyste mango, miękkie i dojrzałe awokado oraz komosa ryżowa ze szpinakiem i papryczką chili. ...

Na stoisku z warzywami na ostatniej Veganmani moją uwagę przykuły dziwne, zielone wiechcie, ni to koper, ni to... no właśnie, co? Okazało się, że to dzikie szparagi. Zachwalali mi je włoscy znajomi, dlatego ucieszyłam się, że można takie szparagi...

Zazwyczaj z wyprzedzeniem planuję codzienne obiady, czasem jednak zwyczajnie nie mam do tego głowy. W takie dni jak dziś z pomocą przychodzi kilka awaryjnych przepisów na szybkie obiady. W ekspresowym tempie przygotowuję więcmakaron ze szpinakiem...

Czyli kuchnia ekspresowa… z wczorajszego obiadu, gdy wiele spraw i programów trzeba było na raz ogarnąć. Ostatnio coraz częściej przekonuję się do prostej kuchni, jak najprostszej… kilka składników, ekstra jakości i świeżości i powstaje coś...

Czy zdarzyło się Wam kiedyś coś takiego: macie ochotę na słodkie, a w domu brak takiego produktu... W lodówce brakuje jajek, a mąka jest na wykończeniu... Z taką listą nic się nie upiecze! Ja przyznam, że kilka razy byłam w takiej sytuacji ;-)Osobiście...

Portugalczycy szczycą się tym, że posiadają 365 przepisów na potrawy z dorsza. Czy to prawda? Prawdopodobnie tak... nigdy wcześniej nie pomyślałabym, że dorsz może być tak pyszną potrawą. Dopóki nie wyjechałam do Lizbony i któregoś upalnego wieczoru ni...

O już widzę jak wszyscy zagorzali przeciwnicy wątróbki krzywią się na samo szybko rzucone spojrzenie na zdjęcie, jak niechętnie czytają sam nagłówek... Tak, dziś szaszłyki z wątróbki drobiowej. W mojej ocenie (i w ocenie Małżona również) jedne z lepszy...

Po ostatnim sycącym daniu naszła mnie ochota na coś lekkiego i orzeźwiającego. Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami przepisem na pyszną zieloną sałatkę. Wszystkie elementy świetnie ze sobą współgrają - nie tylko kolorystycznie. Choć każdy skła...

Macie w lodówce opakowanie ciasta francuskiego, brokuła, z którym nie wiadomo co zrobić, a w ferworze ostatnich zakupów kupiliście filet z łososia? Idealnie się składa, bo możecie na obiad zrobić pyszną, prostą, szybką i relaksującą tartę z brokułem i ...

Uwielbiam przekąski  tzw. „na raz”. Świetnie sprawdzają się nie tylko na przyjęciach ale i również na co dzień. Bo kto powiedział, że są one zarezerwowane jedynie na imprezy? Lubię przyrządzać sobie mini tortille zwane rollsami czasem na śniadanie czy ...

Uwielbiam pieczywo, najlepiej jak jest z dodatkami. Te, są niezwykle chrupiące. Zrobiłam je z mąki chlebowej ale można użyć równie dobrze pszennej do zwykłych wypieków tj. typ 550 (np. luksusowa)       Składniki: 100 g boczku wędzonego ,pokrojon...

Kolor ma dla mnie duże znaczenie w kuchni, nie tylko ze względów wizualnych, ale również ze względu na korzyści z tych barw płynące. Czy wiecie, że na podstawie koloru można poznać wiele właściwości odżywczych warzyw i owoców. Dodatkowo im intensywniej...

Dziś mam dla Was kolejną odsłonę mojego cyklu książkowego.Tym razem chciałabym podzielić się wrażeniami na temat nowości od Wydawnictwa Otwarte, które pojawiły się na księgarnianej półce tego lata."Batch" Joel MacCharles, Dana HarrisonJeśli blisk...

Niedawno natknęłam się w jednym ze sklepów sieciowych na królewskie boczniaki. Przepiękne grzyby. Nawet nie wiedziałam, że takie istnieją. W smaku i strukturze idealne. Czy może być lepsze połączenie - idealna polędwica wołowa z idealnymi grzybami. Pol...

Danie na wzór orientalnego obiadu. W każdym kęsie wyczuwamy smak wyrazistych przypraw. Curry dodatkowo nadaje pięknego żółtego koloru.Skrzydełka:1 kg skrzydełekPrzyprawa do kebabu1 łyżka lubczyku1 łyżeczka słodkiej czerwonej papryki1 jajkoBułka tarta +...

Z obiadu zostało mi trochę ugotowanej fasolki szparagowej więc pasowało ją wykorzystać. Przygotowałam pieczone roladki drobiowe. Fasolkę szparagową dałam do środka a całe roladki owinęłam wędzoną szynką. Roladki świetnie smakowały i wspaniale prezentow...