Przepis na niebo na talerzu

Do tej rolady zabierałam się już dłuższy czas. Akurat miałam nadwyżkę żółtego sera i w końcu ją zrobiłam. Rolada ta podobnie jak rolada szpinakowabardzo fajnie się prezentuje na talerzu i świetnie smakuje. Można podawać ją na ciepło jako danie ob...

W długi, czerwcowy weekend nie wyjeżdżaliśmy nigdzie; nie planowaliśmy nic, poza sobotnią imprezą z okazji urodzin dziadka. W czwartek wstaliśmy na czas i ni stąd ni zowąd postanowiliśmy, że pojedziemy do Szczyrku i wejdziemy na Skrzyczne - taka ...

I raz jeszcze aebleskiver, czyli zdrowsza wersja pączka. Zdrowsza, bo z patelni zamiast z głębokiego tłuszczu :) Wyglądają uroczo, są niewielkie, poręczne, w sam raz na jeden kęs. A sama patelnia daje naprawdę dużo ciekawych możliwości! Do tej wersji d...

Lubię pierogi, ale przeważnie robię je na wytrawnie. Polecam mój przepis na Pierogi z kaszanką i karmelizowaną cebulą. W ostatnim czasie jednak chodziły mi pierogi na słodko, a pomysł na te pierogi snuł mi się po głowie parę razy. Aż Czytaj dal...

Sezon na truskawki w pełni, więc i My pełni pomysłów na ich przetwarzanie. Tarta na kruchym spodzie, z delikatnym śmietankowo-waniliowym kremem i czerwonymi, soczystymi, dojrzewającymi w słońcu truskawkarniami zadowoli nie jednego smakosza. Niebo w "gę...

Przy mnie szklanka wody, obok niej dzbanek. To ciekawe, zaczęłam rozpoznawać sygnały mojego organizmu i doskonale wiem, kiedy domaga się on nie snu, a właśnie wody. Nie kawy. Wody. Nie dodatkowej porcji kremu do rąk. Wody. Nie ciastka. Wody. Według bad...

Ten deser przygotowuje się bardzo szybko, wygląda przepięknie, a do tego smakuje obłędnie. Ja mój sernik ulokowałam na spodzie z (własnoręcznie upieczonych) ciastek orzechowych. Jeśli nie macie czasu możecie pokruszyć herbatniki, takie ze sklepu.Do teg...

Gdy po raz pierwszy przeczytałam o tym wynalazku, byłam sceptyczna. Wkrótce jednak kupiłam daktyle, żeby raz na zawsze przekonać się, że masa z nich otrzymana nie ma nic wspólnego ze złocistym sosem mlecznym. Jakież było moje zdziwienie (...)!Gdybym mi...

Idealne ciasto na weekend! Lekkie, wilgotne i orzeźwiające. Polecam, szczególnie w tej porze roku!Składniki:Na biszkopt orkiszowy:3 jaja, osobno białka i żółtka3-4 łyżki cukru 5 łyżek mąki orkiszowej typ 20002 łyżki mąki ziemniaczanej Na krem:200...

Jako tak zwany etatowiec w ciągu tygodnia mam niewiele czasu na wymyślne gotowanie. Po powrocie z pracy zazwyczaj robię dania szybkie i nieskomplikowane. Ale czasem coś mi padnie na głowę i mimo zmęczenia oraz późnej pory zaczynam mieszać ciasto drożdż...

Najsmaczniejszy żurek – tego jestem pewna – to ten, przygotowany od podstaw. Brzmi trochę poważnie, ale bez obaw, w gruncie rzeczy nie taki diabeł straszny. W końcu mowa tylko o zupie… ;-) W zasadzie nie ma tutaj żadnej wielkiej filozofii. Potrzebny za...

Jeżeli chodzi o dania mięsne, to na moim talerzu zdecydowanie króluje... kurczak. Czasami jednak nachodzi ochota, aby zjeść coś innego. W tym przypadku postawiłam na wieprzowinę, a dokładniej na polędwiczkę! Przygotowana w ten sposób jest super soczyst...

Zrolowane naleśniki wypełnione szynką i stopionym serem pleśniowym, zapieczone z serową skorupką. Pyszne, sycące i bardzo pożywne danie, doskonałe na obiad lub ciepła kolację. Polecam :)Składniki ( na ok .9-10 sztuk )CIASTO NALEŚNIKOWE - 2 i 1/2...

Słodko-kwaśne marynowane wiśnie fot. Moja Książka KucharskaSłodko-kwaśne marynowane wiśnie.Przepis na lekko korzenne marynowane wiśnie na zimę.Łagodne, ciepłe i korzenne przyprawy w zupełności wystarczą, aby wzbogacić smak owoców zamkniętych w tych sło...

Święta to czas, w którym warto zapomnieć o diecie. Pozwalamy sobie na kolejny kawałek ciasta, na dodatkową łyżkę sałatki... i słusznie! Bo na tym polega magia świąt. Nie przejmujemy się kaloriami, całą uwagę skupiamy na radości i dzieleniu szczęścia z ...

Są takie produkty na sklepowych półkach, które omijam (a raczej omijałam), bo wydawały mi się zbyt ekskluzywne na studencka kieszeń.Są nawet produkty na lokalnych bazarkach, które omijałam z tej samej przyczyny i jeszcze z innej - otóż uważałam, że te ...