Przepis na niebo na talerzu

Ośmiornica to chyba nasz ulubiony 'frutto di mare'.Latem przygotowujemy ją bardzo często, średnio raz w tygodniu :) Najczęściej na zimno, z ziemniakami klik. Tym razem zrobiłam ciepłą ośmiornicę na zimnym aromatycznym ryżu. Pycha! Wypróbujcie i ten prz...

Stokrotki – małe, niepozorne kwiatki, które zdobią trawniki i łąki, mają wiele wspaniałych właściwości leczniczych i pielęgnacyjnych. Warto wprowadzić je w letni jadłospis bo dodane do sałatki, nie tylko świetnie wzbogacają jej smak ale także wręcz uro...

Tajlandia stoi owocami morza, na kolorowych i zatłoczonych targach można kupić najwspanialsze okazy krewetek, kalmarów i cudownych okazów ryb, najczęściej łączy je się z ostrymi pastami aby podkreślić ich kruchość i delikatność. W Tajlandii popularne s...

Makreli nie jadlam dobre parę lat. Dzisiejszy obiad był totalnie niezaplanowany, użyłam wszystkiego co miałam w lodówce, no może poza brokulem ktory miał być użyty w zupełnie inny sposób. Jest to danie bardzo tanie, ponieważ makrela starcza na obiad, k...

W ostatnim tygodniu otworzyłem lodówkę i zastanawiałem sie co mogę smacznego i szybkiego zrobić na obiad. Moj wzrok od razu padł na kacze udka. Poszperałem troche i znalazłem przepis na świetną i niesamowicie zdrową orientalna salatkę. Kaczka ma dość s...

I znowu kilka dni mnie nie było... :/ Chociaż staram się jak mogę, nie zawsze wychodzi dobrze z czasem, no ale nie ma co się smucić, tylko gotujemy dalej :)Jeżeli macie ochotę na odrobinę zdrowia na talerzu, to przepis idealny dla Was! :)Delikatne, bia...

Szanowne Piekarki i Piekarze, z okazji nowego roku życzę wszystkim dużo radości i miłości, zajmowania się sprawami na które będziecie mieli wpływa oraz tego czego zabrakło pasażerom Titanica i niech wszystkie wypieki się upieką :-)Jak na początek roku ...

To, że uwielbiam bezy już pewnie zauważyliście! To jeden z moich ulubionych deserów. Dziś wRead More Post Mini bezy z mandarynkami i sosem z whisky pojawił się poraz pierwszy w Blog kulinarny - Kuchnia Marty.

Zuzka zasnęła właśnie przy dźwiękach z ostatniej płyty Knopflera, którego głos działa bardzo kojąco nie tylko na nią. W zasadzie powinnam położyć się obok niej i zdrzemnąć, ale jest tyle rzeczy do zrobienia, że szkoda mi czasu. Szczęśliwie coraz...

Proces odchudzania to bardzo długa i ciężka przeprawa. Oprócz regularnych ćwiczeń i pilnowania czasu i ilości posiłków warto poznać produkty, które ułatwią nam gubienie zbędnych kilogramów. Takimi składnikami diety odchudzającej mogą być wszelkiej maśc...

Francuskie omlety z risottem, quinona, marchewką i groszkiem podane z chipsami z jarmużu!Kto powiedział, że zdrowe jedzenie musi być nudne? Albo, że jesienią to nie można zjeść już nic kolorowego? Oczywiście, że można! Ba, nawet trzeba! To właśni...

Wyszłam z domu kiedy było już jasno. Co za ulga! Niebo bez chmur, przebłyski słońca... W pewnym momencie trasy coś jednak się zmieniło... mleko zalało Stolicę, mgła wpełzła nawet do tunelu pod Mostem Świętokrzyskim. Niesamowite uczucie oderwania od rze...

Pomysł na podanie kurek i porów à la małże Św. Jakuba na czarnym ryżu znalazłem w mojej ulubionej książce My New Roots. Sarah Britton pisze, że to jedno z tych komfortowych połączeń, które sprawia, że mamy ochotę zawinąć się z nim pod kocyk w chłodny w...

Hen za górami, hen za lasami, w pięknym królestwie żyła mała księżniczka. Księżniczkę znali i uwielbiali wszyscy w królestwie, bo była to niezwykła panienka. Jej melodyjny głosik słychać było dookoła zamku, jej śmiech niósł się hen z wiatrem, a gdy zac...

Och jakie to było dobre! Ciasto drożdżowe+ własny mix szarlotkowy = niebo w gębie :-)Na ilość ok. 18 sztuk drożdżówek średnicy 8cm.Ciasto:4ml soli himalajskiej różowej500g mąki Schar mix B7ml drożdży instantcukier waniliowy (można pominąć)2...

To dobry sposób na wykorzystanie nieświeżego chleba.Można je zrobić z każdego pieczywa, mnie smakują najbardziej z żytniego chleba. To cudowny, tani dodatek do zup i sałatek.Składniki:kilka kromek czerstwego chleba żytniego2-3 łyżki oliwyszczypta...