Przepis na niebo na talerzu

Po słodkich Walentynkach, czas na detoks. Wiosna zaraz, choć pogoda może na to nie wskazywać:) Nie dajcie się zwieść. Jeszcze będzie słońce i będą zwiewne sukienki! Za chwilę, niebawem, już w zasadzie. Na razie, skracając oczekiwanie,wiosnę inauguruję ...

Prosty i szybki sposób na kurczaka. Drobne urozmaicenie, a duża zmiana w smaku. Kurczak przygotowany w ten sposób pozostaje bardzo soczysty, a dodatki nadają pełnego smaku i aromatu. Wystarczy gładkie puree ziemniaczane, trochę świeżych lub gotowanych ...

Tą sałatkę przygotowałam na potrzeby czasopisma Food Culture, pewnie większość z Was już ją widziała ale że całkiem fajnie mi się z nią pracowało a następnie jadło to pozwoliłam sobie ją zamieścić na blogu :-)Sałatka z kolorowych pomidorówprzepis własn...

Składniki (na 2 porcje):kilka liści sałaty rzymskiej 3 jajka ugotowane na miękko garść ugotowanego i obranego bobu 3 małe, kolorowe papryki 1 łyżka tahini 1 łyżka oleju z orzechów włoskich1 łyżka syropu klonowego sól i pieprzszczypiorek ewentualn...

Marzec. Miesiąc, w którym zima wciąż walczy z wiosną, nie pozwalając jej przyjść. Ostatnie dni były piękne, a niestety dziś powrócił śnieg. Nie wiem, jak Wy, ale ja pomimo wszystko w powietrzu czuję nadchodzącą wiosnę. Nie umiem tego określić, ale ten ...

Ostatnio w moim mieście odbył się festiwal food trucków, gdzie w food trucku Los Plackos jadłam przepyszną quesadille vege. Musiałam ją powtórzyć w domu... Udało się! Smak idealny 3 Będzie częstszym gościem ;)Potrzebujemy:- placek torti...

Dzisiejszy dzień była mega gorący. Chciałam namówić rodzinkę na zrobienie grilla, ale coś się w pogodzie zaczęło zmieniać i wiatr zniweczył pomysł grilla. Zaczęłam kombinować co mam w domu i co z tego mogę zrobić. Padło na obiad kilku smaków.&nbs...

Moja najulubieńsza ze wszystkich sałatek! Prosta, smaczna, przypomina mi wakacje w Grecji... i powoduje, że znowu mam ochotę tam jechać:) Moja wersja nieco odbiega od klasycznej, bo zawiera sałatę rzymską, ale poza tym to czysta klasyka. Najważniejsze,...

Jesień nadeszła więc to już chyba ostatnia na okazja na zrobienie sałatki z figami. Rewelacyjna w smaku i wyglądzie. Lekka, pożywna i przepyszna :-)SKŁADNIKI:100 g miksu sałat2-3 dojrzałe figi1 dojrzałego awokado 3-4 plastry sera camembert ( u mnie jog...

Surówka po azjatycku, która dowodzi, że warzywa nie muszą być mdłe i nudne! Zrobiłam ją wczoraj jako dodatek do obiadu, a dziś powtórzyłam solo, żeby nic mi już jej nie przesłaniało na talerzu. Kluczem do każdej surówki jest sos, i nikt mi nie wmówi, ż...

Zostaje wam czasem mięso, z którym nie wiecie co zrobić - jakieś pojedyncze udko albo pierś z kaczki lub kurczaka? Ta sałatka jest świetnym przykładem na to, jak wykorzystać i nie zmarnować resztek. W dodatku taką sałatkę można zaserwować na uroczystą ...

Kiedyś już wspominałam, ze najważniejsze jest wykorzystywanie sezonowych produktów w kuchni. Wtedy są najsmaczniejsze i dojrzałe!Taka sałatkę z pomidorów możemy sobie zrobić do obiadu czy na lekką kolację. Ja uwielbiam pomidory, mogłabym je jeść kilogr...

Jeśli nigdy nie próbowaliście granata w sałatce innej niż owocowa to zapraszam do wypróbowania poniższego przepisu. Niezwykle prosty i szybki w przygotowaniu, idealny na lekki posiłek z dodatkiem ciemnego pieczywa lub jako samodzielna potrawa.składniki...

Po świątecznym obżarstwie pora na zdrowsze i lżejsze jedzonko. Dziś propnuję prostą i pyszną sałatkę, gotową w 5 minut. :)Składniki:2 garście rukolijedna duża gruszkagarść orzechów włoskichgarść żurawiny suszonejser pleśniowy ( użyłam camemberta)sos ba...

Pyszne naleśniki przypominające w smaku biszkopty, super smakują z truskawkową konfiturą. Składniki: 200 g mąki 2 łyżki proszku do pieczenia 4 jajka -oddzielnie białka i żółtka 160 g cukru 140 ml mleka 60 g masła 1 łyżka miodu 2 łyżki oleju konfitura t...

Trzeba było ostatnio zrobić dobrą kolację, więc kanapki odpadały, a ja nie miałam żadnego pomysłu!Co wtedy trzeba zrobić? Iść do sklepu i szukać inspiracji.I tak o to wpadł mi w rękę granat w cudownej promocji bo tylko 1,90 za sztukę i jakoś poszło.Tak...