Przepis na nalewka z pigwy Piotra z jozefoslawia

12 października zakończyła się akcja "Czas na śliwki" zorganizowana przeze mnie i poprowadzona na Mikserze Kulinarnym (37 uczestników zgłosiło 52 przepisy w dniach 19 IX-12 X) i Durszlaku (80 zatwierdzonych przepisów w dniach 24 IX -12 X).W sumie zgrom...

Dziś na kanwę weźmiemy Terravite 70% dark chocolate pomarańczową. Smak pomarańczy będzie tym intensywniejszy że ciasto jest dodatkowo obłożone pomarańczowymi "polędwiczkami". Ciasto jest aromatyczne, wilgotne i pyszne. Połączenie ciemnej czekolady ze s...

W tym roku zrobię sobie taką naleweczkę z mojego derenia, który już prawie jest dojrzały w moim ogrodzie. Zapraszam po przepis :Składniki :1 kg owoców derenia1 kg cukru1 l wody ( najlepiej źródlanej )1 l spirytusu 95 %Sposób wykonania :Prze...

Wczoraj, przy okazji rodzinnej uroczystości, miałem okazję przetestować ciekawe kulinarnie miejsce pod Opolem, w miejscowości Wrzoski.Miejsce to Karczma Bida, jedna z kilku w sieci tych karczm w Polsce.Co ciekawsze - nie wiem z czego wynika nazwa...

Niedawno miałam okazję uczestniczyć w konkursie dla blogerów kulinarnych organizowanym w ramach promocji Polski na Expo w Mediolanie, a ocenianym przez mój ulubiony magazyn Usta. I choć nie udało mi się wywalczyć biletu do Mediolanu, to było to ciekawe...

Dzień dobry! Zaczynają się jesienne dni. Słoty i chłody. Chociaż słońce nadal pięknie świeci, zioła i warzywa w ogrodzie chcą jeszcze rosnąć i nabierać...

Znalazłam bardzo, bardzo stary stół. Cały drewniany - z blatem włącznie. Podejrzewam,że ten stół pamięta jeszcze czasy młodości mojej Babci. Stał zagracony w starym warsztacie mojego Taty, w którym aktualnie jest miejsce na narzędzia itp. Tato trzymał ...

Kurkuma właściwości zdrowotne kurkuma powszechnie nazywana jest przyprawą życia. Znana jest przede wszystkim pod postacią żółtego proszku, jednak pozyskiwana jest z kłącza tropikalnej byliny, ostryżu długiego. Jak działa kurkuma? Co to jest kur...

Kolejny sezon świąteczny w naszym domu został rozpoczęty. Lubię ten czas przed Świętami. Czas przygotowań, gotowania świątecznych potraw, słuchania muzyki, oglądania setny raz filmu "To właśnie miłość" (Kevin nigdy mnie nie ruszał ;)), szykowania z dzi...

Ostatnio bardzo zaciekawiła mnie...acerola. Co to jest? Co w niej jest cennego? Dlaczego jest taka wyjątkowa?Acerola, inaczej wiśnia z Barbados, jest rekordzistką pod względem zawartości witaminy C.Jeden owoc aceroli ważący 4,5 g ma tyle witaminy C co ...

Składniki :0,5 kg mocno dojrzałych wiśni 1 l dobrego czerwonego wina 25 dkg cukru ( może być trzcinowy ) 0,25 l ( 1 szklanka ) spirytusu 70 %Sposób wykonania :Wiśnie opłucz, osusz z nadmiaru wody, wrzuć do słoja, zalej winem. Słój zamknij wieczki...

Acai...co to jest w zasadzie to acai. Też się zastanawiałam na samym początku, ale teraz już wiem, że warto po to sięgnąć.W Polsce jagody acai nie są dostępne w postaci świeżych owoców. Te niewinne z pozoru owoce są naszym przyjacielem i sprzymierzeńce...

Nalewka cytrynowa, na którą przepis zamieściłem w zeszłym tygodniu jest naprawdę mocno wytrawna i bardzo cytrynowa. Gdy jej spróbowałem (zaledwie łyżeczkę do herbaty) przez dobre kilka minut czułem w ustach intensywny posmak.Dziś pozostaję przy t...

Składniki:1 kg owoców pigwy1 kg cukruSposób wykonania:Owoce pigwy dokładnie szorujemy a następnie kroimy na ćwiartki. Usuwamy gniazda nasienne. Duże cząstki siekamy na małe kawałki. Wsypujemy do dużego słoju i zasypujemy cukrem. Mieszamy całość kiedy o...

Nalewka na niestrawność, zatrucia pokarmowe, ale też jako coś mocniejszego po bardzo sytym posiłku. Ja jednak sytych posiłków nie jadam, wolę być pojedzona, żeby nie odczuwać głodu, a nie pękać z przejedzenia. Kieliszeczek nalewki wolę wypić dla ...

Czosnaczek pospolity to roślinka, którą polecam stosować w kuchni jako dodatek do posiłków, ale także leczniczo. Kulinarnie warto w sezonie listkami czosnaczka zastąpić tradycyjne ząbki czosnku, które są ciężkostrawne i nie dla każdego organizmu wskaza...