Przepis na Nalewka z jarzebiny

Świeże figi prosto z drzewa? To moje wakacyjne odkrycie w tym roku w Bułgarii. Oczarowanie, które jeszcze trwa... Czuję jeszcze ten świeży smak soczystych owoców. Drzewa figowe mają szorstkie, mocno pachnące liście. Wydzielają one zapach przy lekkim na...

Składniki :10 dkg świeżego korzenia imbiru 2 cytryny3 łyżki płynnego miodu (np. lipowego) 10 dkg cukru 750 ml czystej wódki 45 %Sposób wykonania :Imbir obierz (najlepiej obiera się go małą łyżeczką), pokrój na cienkie plasterki, wrzuć do słoja. C...

To jest takie moje tegoroczne pożegnanie z sezonem truskawkowym. Był wyjątkowo zdrowy, bo większość owoców została pochłonięta po prostu w całości, na surowo, bez żadnych dodatków. Ten torcik stanowi wyjątek. Dla spotęgowania truskawkowości do...

W najbliższy czwartek odbędzie się szósta edycja Nocy Restauracji. Tym razem wyłącznie w Gdańsku i wyłącznie w starannie wyselekcjonowanych restauracjach. Popularne wśród smakoszy eleganckie wieczorno-nocne wydarzenie restauracyjne organizowane od sześ...

Napój Imbirowy przepis na rozgrzewający napój przygotowany na bazie imbiru, miodu i cytryny. Napój imbirowy świetnie rozgrzewa i pobudza krążenie Post Napój Imbirowy pojawił się poraz pierwszy w Deserek.TV - Przepisy kulinarne na ciasta i desery, domo...

Składniki :1 i 1/2 szklanki mleka5 żółtek25 dkg cukru1 mały cukier waniliowy lub 1/2 laski wanilii1 szklanka spirytusu 95 %1 szklanka rumu lub whisky lub brandySposób wykonania :Mleko zagotuj i odstaw do wystygnięcia. Z wanilii usuń ziarenk...

Nalewki staropolskie Piotr Adamczyk Warto sięgnąć do skarbczyka pomysłów naszych przodków. Onegdaj bywało, że każdą niemiłą przypadłość zdrowotną można było uśmierzyć trunkiem odpowiedniego rodzaju i jakości. Nalewki, likwory, likiery, krupniki, rosoli...

Tort pięknie pachnący, przepełniony aromatem róży, zarówno świetnie wygląda jak i smakuje. Niestety nie udało mi się na zdjęciach uchwycić ombre, który niezaprzeczalnie dodaje uroku tortu.SKŁADNIKI: (tortownica 22cm)Biszkopt: 5 jajek¾ szklanka cu...

Akcję "Róbmy przetwory!" przeprowadziłam na Mikserze Kulinarnym. Zgłoszonych zostało 129 przepisów, z czego warunki akcji spełniło 118 przepisów. Mamy zatem bogactwo przeróżnych przepisów na przetwory, po które chętnie sięgamy jesienią, zimą, a n...

Składniki :50 dkg suszonych owoców głogu 10 dkg suszonych (nie wędzonych !) śliwek 10 dkg rodzynek 1/2 laski waniliisok z 1 cytryny50 dkg płynnego miodu 250 ml ( szklanka ) wody2 l czystej wódki 50 %Sposób wykonania :Głóg wypłucz, osusz, wsyp do ...

Majeranek jest popularnym ziołem w naszej kuchni. Trudno sobie bez niego wyobrazić garnek grochówki czy flaków. Jednak jako podstawa do zrobienia nalewki jest prawie nieznany. A szkoda. bo majerankówka ma wiele właściwości leczniczych.Składniki nalewki...

Nalewka ma bardzo piękny bukiet aromatyczny. To kompozycja z gatunku zapachów letnich, pobudzająca i nienachalna, kojarząca się z końcówką lata. To wspomnienie ciepłych promieni, unoszącego się na wietrze babiego lata i ciepłego wiatru bawiącego się k...

Składniki :1 kg dobrze dojrzałych owoców czarnej porzeczki0,5 l czystej wódki 40 %0,5 l spirytusu 95 %25 - 30 dkg cukru Sposób wykonania :Porzeczki opłucz, osusz, wsyp do słoja, zalej wódką wymieszaną ze spirytusem. Słój szczelnie zamknij w...

Prowadzenie bloga kulinarnego (specyficznego, ale jednak) ma dużo zalet, lecz jedną poważną wadę - nie da się on-line posmakować i wypróbować gotowych wytworów. Owszem, mogę napisać, że nalewka A jest mocno wytrawna, za to B - słodka i lekka, ale słowo...

Nie ma chyba lepszego sposobu na wykorzystanie pigwy niż przygotowanie z niej nalewki.Wie o tym każdy, kto taką nalewkę smakował ;) Zatem powstała … jak pachnie… i jak smakuje… Zresztą spróbujcie sami! Na jesienne i zimowe długie wieczory ...

W ciągu kilku kwietniowych dni dane mi było zachwycić się Śląskiem, z jego muzeami, zabytkami, miejscami rekreacji, kawiarniami, no i kultowymi już śląskimi smakami. Od tych tradycyjnych, po doskonałe rewizytacje. W miejscach do gastronomii stworzonych...